Il perché dei carboidrati/8

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Obix

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Come sempre la verità stà al centro delle cose!! Ovvero hai ragione tu e ha ragione Fabiano.
Proprio l'altra sera sono andato a rinnovare la visita medica,ed il medico dove vado io è stato il medico della mercatone ed il medico di altre squadre ciclistiche,va in bici da 40 anni e è stato per varie volte campione italiano medici.
Gli ho parlato della Pro&Fat!! e lui non si è buttato via, ma lui dice,(senza il mio intervento) che è una dieta che prevelentemente serve per fare gare di lunga durata e a discapito di forza esplosiva.
Lui dice che ai tempi di Fignon si provò con questi stili alimentari e ne trovavano abbastanza givamento nelle gare a tappe ma a discapito di forza e venne accantonata, inoltre mi diceva che non tutti si adattano a questo stile alimentare il fisico che è predisposto per l'endurance ne può trarre benificio ma lo scattista della gara nervosa della domenica,lui dice può solo peggiorare.
Io ho solo ascoltato e mi ci sono rivisto in pieno nel suo discorso e non ho avuto bisogno di aggiungere altro che lui non avesse detto.
Penso che lui abbia centrato perfettamente l'obbiettivo e perciò io penso di ricadere in quei ciclisti nervosi e scattisti che hanno bisogno di CHO anche fuori Timming.
Ciao Obix
 
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mardok80

Ammiraglia
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Ma perche' in questo topic l'avete a morte con la pasta
 

mardok80

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Soccia pero' che schifo il riso latte
 

mardok80

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Perche' poi magari conoscono degli amici fogna a cui regalarli.
 

mardok80

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ma non capisci una pippa tu, muto!:eek:, prova quell fage o muller e poi mi dici ....
Il fage uso quello classico 0%.
cmq se due biscotti fan sballare tutto...
@ mardok: traN traN no TRAM

Bene ora vado a fare la spesa della frutta e verdura,poi mi faccio un po di palestra casareccia,poi metto su il salmone,poi asciugo i piatti,mi faccio la doccia,poi faccio l'aeresol a mio figlio,poi se rimane tempo e forze si tromba
 

giovagiov

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Io sta cosa, comunque, l'ho sempre detta eh...

Però vorrei aggiungere una cosa sullo "scattista" della domenica...Cosa intendi per "scattista"? Gare di che durata? No, perché se ci riferiamo per esempio ai circuiti, ok la forza esplosiva, potenza, scatti oltre soglia, ecc., però ci sono certi circuiti che durano anche oltre le due ore. Il ciclista che fa circuiti di quel genere deve anche avere una certa base di potenza lipidica, perché non può sperare di fare due ore rendendo al massimo e mangiando in continuazione. Per farlo, secondo me occorre anche la pro - fat.
 

Luca69

Maglia Amarillo
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Allez
1 E si, ma i tri vanno subito su, tranquillo.
2 Se vuoi esami migliori rispetto la norma devi stare a stecchetto.
Nessuno ci sta.

Togli il burro dal post intanto, a che serve un giorno me lo racconterai...

1 San Folin Evangelista
2 Ma perche'???lui cerca il motivo del rialzo delle lipasi e delle amilasi.Il resto e' nella norma variabile
 

Luca69

Maglia Amarillo
4 Novembre 2008
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qua' mi sento chiamato in causa.
Cito l'ultima gara a esempio:dopo la solita frittata di 3 uova con 3 fette di pane integrale,domenica con i primi caldi ho visto le prime balle(intese come cotte).E tutti a chiedermi...ma come fai con 3 uova aver tutto quel fiato??
Non sara' merito forse della profat ma io da quando ho virato a modo mio ovvio verso la profat ho acquistato tanta resistenza a discapito forse di un po' di esplosivita'.Ma dopo gare di 80 km in circuito, e'piu' importante la resistenza o l'esplosivita'?
 
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Obix

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Giova i suoi riferimenti sono sempre rivolti ad AGONISTI lui si basa tutto da li!!! Lui mi diceva che quando la provarono in gare di un giorno i fondisti migliorarono e gli scalatori e gli sprinter peggiorarono, per mancanza di forza esplosiva.
Mi ha fatto vedere che lui era abbonato negli anni 80 a riviste ciclistche francesi e americane di cui parlavano di integrare i grassi nella dieta ciclistica.
 

Obix

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????
Allora 80 km ad oltre i 40 di media sono meno di 2 ore !!! con una frequenza cardiaca media vicino alla soglia, usi prevalentemente CHO !!!
 

Daddy

Maglia Rosa
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1 San Folin Evangelista
2 Ma perche'???lui cerca il motivo del rialzo delle lipasi e delle amilasi.Il resto e' nella norma variabile

Appunto, e poi proprio i tri che ce li ho sempre avuti bassi?.
Secondo me provoca!:rosik:

@obix: ma la la pro-fat fatta dal tuo amico dottore come era strutturata?.
Quante proteine per kg ma "soprattutto" quanti saturi?.
Credo di saturi zero o quasi, vista la saturofobia della quasi totalità delle persone, anche di chi segue un regime pro-fat come si deve (basta guardare cosa consiglia la zona in riguardo ai grassi per es.).
E poi faceva i PWO come si deve per ricostruire le scorte di glicogeno?.
Facevano allenamenti in deplezione?. Per quanto tempo hanno adottato il metodo.....in sostanza come fai tu a dare ragione al tuo amico?. Magari facci capire anche a noi, prova a girargli queste domande, se ti va.
Tutto senza polemica ma per capire obix.
 

Obix

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Daddy la mia preoccupazione è che venisse fuori un casotto come stai sollevando tu.
Primo non è un mio amico ma un PROFESSINISTA in campo MEDICO SPORTIVO CON TANTO DI LAUREA.
Gli studi penso che ad un certo Sig. Fignon non l'abbia fatto la serva del prete.
per il resto non ti so rispondere.
Però se leggi proprio le mie prime parole dicono che la ragione è sempre in MEZZO!!!
 

Daddy

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Io con la pro-fat, pur essendo di mio diesel, se adotto degli opportuni accorgimenti (devo scaldarmi anche 40'), parto a manetta e posso anche scattare di continuo, provato, non capisco questa nomea del regime pro-fat che non permette di sotenere ritmi elevati o perdere esplosività o negli scatti.
 

giovagiov

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Allora 80 km ad oltre i 40 di media sono meno di 2 ore !!! con una frequenza cardiaca media vicino alla soglia, usi prevalentemente CHO !!!

Ma non è questo il discorso. Il discorso è che se non hai una certa base di potenza lipidica, altro che due ore, in mezz'ora sei già a secco di carbo. E devi alimentarti molto. E alimentarsi molto sottrae energie alla performance. Una quantità minima di grassi si usa sempre, non saranno mai 100% carbo.

Se no, facendo quel ragionamento bisognerrebbe anche non fare mai il fondo, perché sacrifichi alla forza esplosiva...
 
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Daddy

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Non metto in dubbio la qualifica del prof. (scusa se ho detto che era tuo amico, sbagliai) e non metto neanche in disussione gli studi di fignon.....io cerco di ampliare il più possibile le mie conoscenze, non è che ho sposato il therd "Il perchè dei carboidrati", se domani ritengo migliore e più salutare un'altro tipo di stile alimentare senz'altro sapro fare le mie scelte, per ora non trovo nulla di veramente nuovo o interessante sotto questo aspetto.
Sarebbe stato molto interessante sapere da quel prof come hanno applicato la pro-fat, tutto qui.
 

Obix

Apprendista Scalatore
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Certo forse il 100% di cho li usa chi gioca a scacchi!!!
Comunque correre in circuito per due ore praticamente sempre in soglia e anche fuori soglia !!! Di CHO ne servono tanti .
Infatti guarda i praticanti di queste disipline pochissimi sono magri.
Poi per carità con una base di Pro&fat si potrà anche migliorare la performance.
Ma come tu sai la forza esplosiva te la dà solo i CHO
 
Stato
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