Il perché dei carboidrati/8

[supereroe]

Ho scoperto(altroconsumo) che nelle albicocche bio noberasco ci sono i solfiti anche se non indicati in etichetta!!!!!!!! quindi le elimino

Questo è assolutamente scorretto.......dove l'hai letto ?

Prodotti bici scontati

 

[peppe]

Secondo me per vedere miglioramenti devi andare da un preparatore. Che ti farebbe fare meno quantità e più qualità..Opinione personale...

quoto in pieno per esperienza personale

 

[senna977]

questo è assolutamente scorretto.......dove l'hai letto ?

altroconsumo

 

[Daddy]

sono convinto che il 99% della frutta secca/essiccata contenga come antiossidante/conservante l'anidiride solforosa.
il cocco così bianco non si mantiene al "naturale"...e credo che non sia nemmeno obbligatorio segnalarlo in etichetta.
Stessi discorso per fichi secchi e frutta a guscio.

D'accordissimo con te, ma è possibile che sia "veramente" così?.

I solfiti sono presenti su tanti alimenti conservati....quindi che si fa, tabula rasa?.

@supereroe: sono contento per il tuo raggiunto obiettivo.....questa discussione è stata preziosa anche per me....e per tanti altri.

 

[gabriele1978]

D'accordissimo con te, ma è possibile che sia "veramente" così?.

I solfiti sono presenti su tanti alimenti conservati....quindi che si fa, tabula rasa?.

@supereroe: sono contento per il tuo raggiunto obiettivo.....questa discussione è stata preziosa anche per me....e per tanti altri.

se non sbaglio, e non vorrei dire cazzate, nel vino è obbligatorio metterlo in etichetta solo se supera un certo quantitativo stabilito per legge. Negli altri alimenti credo sia lo stesso ma non ho conferma. Fatto sta che è difficile non immaginare qualche forma di conservante/antiossidante per prodotti che come minimo hanno scadenza annuale.

 

[Luca69]

chi erano gli estimatori del bio????

open your minds......e gli occhi!

 

[gabriele1978]

D'accordissimo con te, ma è possibile che sia "veramente" così?.

I solfiti sono presenti su tanti alimenti conservati....quindi che si fa, tabula rasa?.

@supereroe: sono contento per il tuo raggiunto obiettivo.....questa discussione è stata preziosa anche per me....e per tanti altri.

[URL]http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/solfiti.html[/URL]

in fondo alla pagina:
Proprio per la potenziale attività similallergenica (posso provocare asma in soggetti predisposti) dei solfiti e dell'anidride solforosa, i produttori alimentari sono ormai da qualche anno obbligati a dichiarare in etichetta la presenza di queste sostanze; in particolare, tale obbligo vige qualora la concentrazione di anidride solforosa nell'alimento superi i 10 mg/L o i 10 mg/kg.

Se consideriamo che il limite è di 0,7mg/kg/die come dose giornaliera accettabile, il quantitativo introdotto con l'alimentazione resta basso.

 

[gabriele1978]

chi erano gli estimatori del bio????

open your minds......e gli occhi!

sono convinto che, a meno che uno non si produca tutto da se (e anche in quel caso avrei dubbi), debba rassegnarsi a vivere/convivere con le varie siglette che iniziano per E... Naturalmente si opta per quello che fa "meno male" ma pretendere di mangiar senza ossidanti e conservanti al giorno d'oggi è pura utopia

 

[gio89]

Comunque chiariamo che esistono i solfiti aggiunti per trattare e conservare e i solfiti prodotti naturalmente come possono essere quelli che si creano con la fermentazione del vino.
Da quello che ho letto sono usati soprattutto come antiossidanti per la frutta disidratata

 

[Granfondista]

ciao a tutti
rieccomi dopo qualche giorno di assenza dal forum...
cavolo quanto ho mangiato in questi 2 giorni
da oggi si ritorna a regime "0 SGARRI" come ero stato per più di 1 mese


ot
chi sarà alla 9 colli?

Presente! (pett.1066)

 

[Daddy]

Grazie Gabriele, come dice anche emma aprire gli occhi!!. (emma tutto ok a casa?).

Cerchiamo il male minore....azz ma questa vita è una giungla!!.

 

[folinhouse]

Secondo me per vedere miglioramenti devi andare da un preparatore. Che ti farebbe fare meno quantità e più qualità..Opinione personale...

Se non sei completamente suonato ci arrivi anche da solo.
Comunque un buon preparatore può senza dubbio almeno metterti sotto gli occhi le tue caratteristiche e indirizzarti su quali discipline, distanze e allenamenti è meglio dedicarsi.

 

[Daddy]

Comunque chiariamo che esistono i solfiti aggiunti per trattare e conservare e i solfiti prodotti naturalmente come possono essere quelli che si creano con la fermentazione del vino.
Da quello che ho letto sono usati soprattutto come antiossidanti per la frutta disidratata

Anche io sapevo soprattutto frutta dis. e vini.

 

[battaglin76]

altroconsumo

1) sulla sbandierata imparzialità di altroconsumo nn metterei la mano sul fuoco, (cito: la ditta Altroconsumo Srl” appioppa abbonamenti con tacito rinnovo, usa tecniche di vendita telefonica ingannevoli e spaccia spot a favore dei fondi di investimento per informazione disinteressata).
2) è vero come diceva gabriele che certi "ingredienti" possono nn essere dichiarati se entro certi limiti. un esempio: la gelatina negli yoghurt della gd

 

[battaglin76]

chi erano gli estimatori del bio????

open your minds......e gli occhi!

verissimo!! francamente quando vedo certi prezzi, oltre che la provenienza di certi alimenti a naturasì mi dico che un po ci stanno prendendo per il c... e nn sono un'associazione benefica con lo scopo di diffondere i principi eco-sostenibili ai consumatori...

 

[Luca69]

DD:a testa bassa!



per tornare ot,l'ho detto millanta volte da agricoltore mancato(o magari fallito)che il BIOLOGICO NON ESISTE!
E' molto piu' sicuro quello che si trova nei banconi dei supermercati,che quello che magari il contadino amico()ti da',vendendolo come naturale e esente da fitofarmaci o antiparassitari...poi magari mentre uscite dall'aia vedete su una porta questo simbolo...

 

[peppe]

Presente! (pett.1066)

griglia bianca?

 

[Obix]

non generalizziamo tutto !!!
Il bio se fatto come da disciplinare é di sicuro piu salubre della convenzionale !!!
Ma il problema é sempre il guadagno facile e veloce ,come avevo gia detto in passato.
Per i solfiti, lo si trova normalmente nel vino lo si integra se le analisi lo trovano in carenza cosi in questo modo il vino non cambia colore e si ossida al contatto con l'aria.

 

[TonyTpb]

[URL="http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/solfiti.html"][url]http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/solfiti.html[/URL][/URL]

in fondo alla pagina:
Proprio per la potenziale attività similallergenica (posso provocare asma in soggetti predisposti) dei solfiti e dell'anidride solforosa, i produttori alimentari sono ormai da qualche anno obbligati a dichiarare in etichetta la presenza di queste sostanze; in particolare, tale obbligo vige qualora la concentrazione di anidride solforosa nell'alimento superi i 10 mg/L o i 10 mg/kg.

Se consideriamo che il limite è di 0,7mg/kg/die come dose giornaliera accettabile, il quantitativo introdotto con l'alimentazione resta basso.

vuoi dire che è per quello, colpa dell'anidirde solforosa che quando bevo tanto vino faccio fatica a respirare :asd: mi viene il fiatone e devo sdraiarmi in poltrona

 

[TonyTpb]

ho letto sull'etichetta dell'uvetta sultanina marchio coop che viene prodotta dalla noberasco, prendo quella , almeno costa meno