Con la premessa che la persona giusta a cui rivolgersi è un medico, mi permetto alcune considerazioni:
- se sei uno sportivo il medico deve essere una persona che abbia a che fare spesso con gli sportivi di endurance: il nostro corpo viene modificato molto facendo certi sport, in primo luogo bradicardia e aumento della dimensione del cuore
Con questa premessa posso dare qualche suggerimento:
- valutare l'indice di massa corporea e portarlo il più vicino possibile a 22 (se vieni dall'alto)
- evitare carichi glicemici che innalzino troppo la glicemia nelle ore serali, specie prima di dormire
- ridurre al minimo il consumo dei grassi. Questa è un'opinione personale, ma l'
olio d'oliva riduce i livelli di colesterolo se assunto al posto dei grassi animali, se lo eviti o riduci al minimo è ancora meglio.
Quando parli di 500km a settimana significa che complessivamente fai 20-25000km/anno? Perché in tal caso il problema potrebbe essere veramente difficile da risolvere senza l'aiuto di medicinali.