la colazione del ciclista (parte 3)

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Daddy

Maglia Rosa
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No, sono uscito dopo 20min .... ho recuperato dopo....

o-o
Bisogna che anche io alterni altri alimenti a colazione (tipo pancetta/petto o altro), solo le uova mi stanno stancando...

Vit. C, 1 kiwi
3 tuorli cremina cocco cacao miele, albumi in padella cocco nocciomandorle marmellata
2 gallette farro burro miele/marmellata
miele/marmellata pochissima dappertutto

Dopo 3 settimane di rigore "benessere aumenta e peso scende".
 

Daddy

Maglia Rosa
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100g ricotta + cucchiaino miele + 3 fette bresaola + 3 fette pollo arrosto + 2 wasa segale + tazzona orzo

Ricotta/bresaola non ci penso mai :rosik:, pollo non ce la fo proprio :wacko:

Io alterno uova con yoghurt e frutta secca, caffé e qualche biscotto.

Lo yogurt e frutta secca/fresca l'ho abbandonato da un po, non mi da più tanta soddisfazione (anche nel pwo l'ho abbandonato, preferisco altra fonte proteica, petto pollo o albumi), dopo un paio d'ore mi torna la fame.

Mi sa che ritorno all'albume in brick in aggiunta a un paio di uova intere, almeno alzo la quota proteica (come fa Hold:eek:) e lo posso utilizzare anche nel pwo senza star sempre li a sgusciare le uova e separare i tuorli:bua:, butti in padella e via....
 

never give up!

max_good
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Ricotta/bresaola non ci penso mai :rosik:, pollo non ce la fo proprio :wacko:



Lo yogurt e frutta secca/fresca l'ho abbandonato da un po, non mi da più tanta soddisfazione (anche nel pwo l'ho abbandonato, preferisco altra fonte proteica, petto pollo o albumi), dopo un paio d'ore mi torna la fame.

Mi sa che ritorno all'albume in brick in aggiunta a un paio di uova intere, almeno alzo la quota proteica (come fa Hold:eek:) e lo posso utilizzare anche nel pwo senza star sempre li a sgusciare le uova e separare i tuorli:bua:, butti in padella e via....

ma c'è qualcosa che non va o è una questione di gusto, comunque li ho mangiati perchè dovevo finirli, c'erano queste 3+3 fettine nel frigo sole solette:mrgreen:
 

Daddy

Maglia Rosa
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ma c'è qualcosa che non va o è una questione di gusto, comunque li ho mangiati perchè dovevo finirli, c'erano queste 3+3 fettine nel frigo sole solette:mrgreen:

Solo questione di gusto perchè appoggio spesso a pollo e tacchino allora a colazione eviterei, poi se mi avanza qualcosa di secondo lo tengo per pranzo/cena.

Ieri a colazione pre bici ho provato:

1 arancio
2 gallette di farro burro e prosciutto;
2 gallette burro crema nocciole 100% punta di miele, una libidine
tazza di latte, 1 caffè e manciata di nocciole

Partito dopo 1h, fatti 91k con 800D+ con sensazioni ottime.

Oggi colazione minima con 1 arancio, 3 gallette farro burro crema nocciole e punta di miele, manciata di mandorle e caffè....passeggio in bici al centro con moglie, fatti circa 6km :) :eek:
 

oldschool

Passista
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Colazione di ieri pre uscita: 3blocchi. Mi andava così, e non è stato male.
Oggi:
1uovo+220g albumi + cocco +ghee + 100g ricotta (cannella e un velo di miele)
the verde
O3
vitC
 

Daddy

Maglia Rosa
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Vit. C, 1 arancia
3 uova in padella con burro, cocco e cacao
sopra nocciomandorle sbriciolate burro ghee e poca marmellata, tazza di caffè d'orzo.
1 caffè al lavoro.

Spuntino metà mattino 1 mela 3 noci 1 caffè.

Fatto il burro chiarificato con burro di bufala, molto buono con una punta di gusto bufala (potrebbe non piacere a qualcuno), molto fresco....ho notato durante la chiarificazione che ha molta meno caseina, infatti ha impiegato meno tempo a diventare giallo trasparente e pulito e credo abbia di conseguenza molti più grassi del burro vaccino....solo che il burro di bufala costicchia di più.

Prossimamente proerò con il burro di capra...
 

TonyTpb

Maglia Amarillo
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sabato ho riprovato la colazione con i tuorli in cremina prima dell'allenamento e niente da fare non mi ci ritrovo più, dopo le salite tornavano sù le uova, allora sono tornato al 2° tipo di colazione
pregara
yogurt , cereali

preallenamento
latte di soia , cererali
 

bagongo

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sabato ho riprovato la colazione con i tuorli in cremina prima dell'allenamento e niente da fare non mi ci ritrovo più, dopo le salite tornavano sù le uova, allora sono tornato al 2° tipo di colazione
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yogurt , cereali

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latte di soia , cererali
io ormai pre allenamento non prendo nulla e integro durante...pregara invece latte di riso con fiocchi mais e muesli a base di mais.
 

Daddy

Maglia Rosa
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sabato ho riprovato la colazione con i tuorli in cremina prima dell'allenamento e niente da fare non mi ci ritrovo più, dopo le salite tornavano sù le uova, allora sono tornato al 2° tipo di colazione
pregara
yogurt , cereali

preallenamento
latte di soia , cererali

Strano però, quanto tempo dopo sei salito in sella?.

Comunque qualche volta ha dato fastidio anche a me, forse la farina di cocco intoppa un po, l'ho eliminata e tutto ok sia in bici che nel running, tu però uso l'olio di cocco vero?.

Io sabato pre-uscita ho provato gallette burro e crudo + burro e crema nocciole 100 e velo di miele, 200 latte, manciata di mandorle e caffè....le gambe giravano benissimo e sensazione fisica ottima, sono uscito dopo 1h dalla colazione, digerito benissimo....mah!. Va a capire il corpo a volte.
 

Daddy

Maglia Rosa
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io ormai pre allenamento non prendo nulla e integro durante...pregara invece latte di riso con fiocchi mais e muesli a base di mais.

Pre gara con gli alimenti che dici non hai uno sbalzo insulinico notevole?. Non dovrebbe essere un po deleterio?.
 

mardok80

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sabato ho riprovato la colazione con i tuorli in cremina prima dell'allenamento e niente da fare non mi ci ritrovo più, dopo le salite tornavano sù le uova, allora sono tornato al 2° tipo di colazione
pregara
yogurt , cereali

preallenamento
latte di soia , cererali

io ormai pre allenamento non prendo nulla e integro durante...pregara invece latte di riso con fiocchi mais e muesli a base di mais.

Io se bevo liquidi prima di una uscita/gara mi devo fermare a pisciare ogni 5'.
 

TonyTpb

Maglia Amarillo
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io ormai pre allenamento non prendo nulla e integro durante...pregara invece latte di riso con fiocchi mais e muesli a base di mais.

pre allenamento intendo quelli lunghi sabato e domenica dove variano dalle 3/5 ore , e uscire a digiuno non mi va mi manca l'accensione :mrgreen:

Strano però, quanto tempo dopo sei salito in sella?.

Comunque qualche volta ha dato fastidio anche a me, forse la farina di cocco intoppa un po, l'ho eliminata e tutto ok sia in bici che nel running, tu però uso l'olio di cocco vero?.

si uso sia l'olio di cocco un cucchiaino abbondante e un misurino di farina mischiati ai tuorli, ho fatto colazione ho preso la macchina sono andato a pavia dopo 30' circa sono partito in riscaldamento tranquillo per 45' poi ho fatto 4x10' salite in z4, poi 20' di recupero e poi ancora una salita di 10' con degli scatti, mentre scendevo dall'ultima salita mi veniva sù l'uovo , forse troppo intenso il lavoro in salita, oppure troppa roba , 3 tuorli + 10gr di farina di cocco+ un cucchiaino di olio di cocco+ 5 mandorle + 5 nocciole+ 1 noce pochi pinoli poco miele cacao e cannella :asd:

Pre gara con gli alimenti che dici non hai uno sbalzo insulinico notevole?. Non dovrebbe essere un po deleterio?.

a me invece la colazione che fa filippo mi fa partire in 4a specie in gf
 
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