la colazione del ciclista (parte 3)
- Creatore Discussione ares c50
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Abbondante, cosa intendi? Metti anche pasta, praticamente simile a quella di un prof...mettendo pasta ecc...
Se faccio un giro lungo si.
Pasta evo e parmigiano o riso in bianco con patate.
Oppure fette o pane con marmellata o miele
Molto spannometricamente
Fino a 200-300kcal puoi ache uscire subito
300-500kcal se aspetti 30-60 minuti è meglio
Oltre attendi almeno un oretta
Comunque se ne parla qui:
https://www.bdc-mag.com/forum/threads/la-colazione-del-ciclista-parte-3.130429/
E qualche spunto (personale) lo trovi qui:
https://www.bdc-mag.com/forum/threads/principi-di-alimentazione-per-il-ciclismo-secondo-me.228946/
Inviato dal pascolo
Fino a 200-300kcal puoi ache uscire subito
300-500kcal se aspetti 30-60 minuti è meglio
Oltre attendi almeno un oretta
Comunque se ne parla qui:
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E qualche spunto (personale) lo trovi qui:
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Inviato dal pascolo
Ma non sarebbe utile specificare in base a cosa devo fare dopo la colazione ?
Se devo fare un lungo in solitaria posso mangiare e partire anche subito, tanto mica vado a tutta fin dalle prime pedalate come invece capita se devi affrontare una granfondo o una gara e qui il discorso si complica perchè è chiaro che ho bisogno di almeno 2 - 2,30 ore per avere a disposizione i nutrimenti che ho ingerito oltre ad avere la digestione che volge al termine.
Se devo fare un lungo in solitaria posso mangiare e partire anche subito, tanto mica vado a tutta fin dalle prime pedalate come invece capita se devi affrontare una granfondo o una gara e qui il discorso si complica perchè è chiaro che ho bisogno di almeno 2 - 2,30 ore per avere a disposizione i nutrimenti che ho ingerito oltre ad avere la digestione che volge al termine.
Io parto subito, il che vuol dire che ora che tiro fuori la bici, gonfio, mi cambio, espleto le funzioni fisiologiche, passa almeno mezz'ora. Stamattina ho mangiato abbondante con frutta anche e mi sentivo un po' appesantito nelle prime pedalate, ma non mi interessa più di tanto perché la prima salita è a 20 e passa km
Io latte accompagnato con qualcosa di dolce ed esco dopo circa mezz'ora. Se faccio salita questa solitamente inizia dopo circa 5/6 km.
Colazione abbondante, partenza immediata, giusto il tempo della vestizione e di gonfiare/tirar fuori la bici dal box. Mai avuto problemi anche partendo a far subito salite in z4 dopo una decina di km di riscaldamento. Preciso che però non faccio gare. Probabilmente aspettare un pò sarebbe meglio, da quel che leggo in giro, ma non mi va di sacrificare il sonno.
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Dal lunedì al venerdì esco sempre la sera quindi è fuori discussione. Sabato e domenica (in cui faccio sempre almeno 4h) metto sempre la sveglia 1h prima di partire e la mia colazione è di circa 800-1000 kcal. Mai avuto problemi (anche perchè la prima salita ce l'ho sempre dopo 1h quindi la piana iniziale mi consente di digerire...)
P.S. che non sia la cosa ottimale ne sono consapevole, ma di svegliarmi alle 3.30 per far colazione e uscire alle 6.30 proprio nemmeno se mi pagassero...
Personalmente faccio una colazione da circa 600 kcal totali, con circa 100 g di carboidrati (70%) prevalentemente complessi (da pane, suoi sostituti, o cereali), quindi 15% proteine e 15% grassi. Non uso alimenti particolarmente ricchi di fibre. Curo anche l'idratazione. Aspetto 1.5-2 ore prima di salire in bici. Non faccio gare, e parto tranquillo. Non avverto nessun problema.
Io mangio 15-30’ dall’uscita visto che mi alleno alle 5.30 del mattino.
Mai un problema, nemmeno quando dopo 10’ faccio HIT
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Stamattina comincio così, più un caffe molto lungo...
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colazione con caffe' americano (vabbè molto caffè della moka con meta' dose) e biscotti da 25gr circa fatti in casa (da mia moglie) a base di farina di avena bio , avena bio , farina segale bio , ricotta al posto del burro, uvetta, e muesli (a occhio e croce saranno ben oltre 100cal a biscotto) che sono un tentativo di "barrette fai da te" che vorrei utilizzare nei giri a parte le MF. l'esperimento mi sembra riuscito.
Stamattina lavoro molto intenso, sprint massimali sui 250m, acido lattico fino alle orecchie.
2h30, prima metà così, seconda metà a spasso.
Colazione con 4 fette con spalmabile ed una ottima marmellata lamponi e rabarbaro. Durante nulla.
Da dire che dopo la 5ª prova ho iniziato ad avere una nausea bestiale, non mi capitava da quasi 25 anni (resistenza lattacida in atletica). La prossima volta partirò comunque a digiuno, impossibile fare come consuetudine fine colazione alle 5.15 e inizio attività alle 5.30.
Post (seconda colazione alle 8), sbobba con banana, soia, cacao amaro, whey e qualche pugno di cereali. Ho poi rubato 4 wafer dal frigo [emoji849]
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2h30, prima metà così, seconda metà a spasso.
Colazione con 4 fette con spalmabile ed una ottima marmellata lamponi e rabarbaro. Durante nulla.
Da dire che dopo la 5ª prova ho iniziato ad avere una nausea bestiale, non mi capitava da quasi 25 anni (resistenza lattacida in atletica). La prossima volta partirò comunque a digiuno, impossibile fare come consuetudine fine colazione alle 5.15 e inizio attività alle 5.30.
Post (seconda colazione alle 8), sbobba con banana, soia, cacao amaro, whey e qualche pugno di cereali. Ho poi rubato 4 wafer dal frigo [emoji849]
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Come mai una colazione così ricca di zuccheri semplici e povera di carbo complessi, proteine e grassi?
Perché immediatamente dopo sono uscito in bici per 2 h con 1200d+.
Dopo colazione vera: 500 g yogurt magro, gallette di riso, 2 banane.
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Limitando grassi, fibre e proteine nel pasto/spuntino pre-uscita, si potranno pure ridurre i tempi di assimilazione, ma non è che si azzerano. Comunque bisognerebbe far passare un po' di tempo prima di partire (a seconda di quanto cibo si è assunto).
- Stato