la colazione del ciclista.(parte 4)

stambe

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Kuota - Scott scale
e beati voi che potete "aspettare" 3 ore per uscire...
Non è che faccio colazione e mi metto davanti alla bici ad aspettare che passino le ore:))):
C'è da andare a fare la spesa, mestieri in casa, manutenzione varia...
Oggi perché non lavoravo, domani mi sveglierò alle 5:00 per fare una breve corsetta, poi al lavoro:twisted:
 
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un onesto ferro
Parlando di colazioni serie :-x
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Piccoli esperimenti, 150 grammi di riso e quel dolcificante zero choco banana, caffè cioccolato fondente e tra un oretta si parte per un lungo con lavori in soglia.
PS esteticamente lo so è tremendo come piatto ma al gusto non era male.
Zero chocobanana prozis eh? Provato anche io una volta, sapore troppo chimico per i miei gusti. Il top loro secondo me è il chococaramel :sbavon:
 
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romulano

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titanio
La mia colazione prima di un'uscita importante %
150 gr riso
20 gr. Fruttosio
15gr nesquik

IIn alternativa
200 gr latte di soia
40gr. Muesli
1 banana
100gr. Pane Tostato
40gr. Marmellata.
Come extra a volte 30gr. Whey con il latte di Soia per un porridge Proteico..

Non calcolo mai le calorie, ma i carboidrati pre... Uscita
Ottimo anche se io preferisco la marmellata al posto del fruttosio ;)
 

romulano

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Piccoli esperimenti, 150 grammi di riso e quel dolcificante zero choco banana, caffè cioccolato fondente e tra un oretta si parte per un lungo con lavori in soglia.
PS esteticamente lo so è tremendo come piatto ma al gusto non era male.
Provato riso con Whey al cioccolato?
 
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mauretto

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un onesto ferro
Concordo per il gusto troppo chimico, proverò il chococaramel di sicuro, li sto provando un po' tutti, da bocciare lo sciroppo d'acero e mela cannella
Si o gusti alla frutta sono deludenti, li ho provati tutti tranne l'ananas che non ho ancora ordinato. Chococaramel il top, seguito a distanza da chocococco e via via tutti gli altri
 

sepica

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Piccoli esperimenti, 150 grammi di riso e quel dolcificante zero choco banana, caffè cioccolato fondente e tra un oretta si parte per un lungo con lavori in soglia.
PS esteticamente lo so è tremendo come piatto ma al gusto non era male.
ottima pero io quei 20 30 gr di whey ( o cmq proteine) le inserirei
 

emerson120

Gregario
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legnano
ottima pero io quei 20 30 gr di whey ( o cmq proteine) le inserirei
Perché le inseriresti?? Per un uscita lunga durante ka quale sei fuori soglia, in soglia o quasi, tipica di una gara, non vedo l'apporto Proteico a cosa servirebbe. Vedo solo i carbo come unica benzina e/o aiuto che possa dare realmente dei benefici Ma come detto è una mia opinione
 

sepica

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Perché le inseriresti?? Per un uscita lunga durante ka quale sei fuori soglia, in soglia o quasi, tipica di una gara, non vedo l'apporto Proteico a cosa servirebbe. Vedo solo i carbo come unica benzina e/o aiuto che possa dare realmente dei benefici Ma come detto è una mia opinione
a parte i 3 amminoacidi ramificati che svolgono soprattutto la leucina una attività anti catabolica ci sono altri amminoacidi utilissimi anche durante l'uscita come arginina glutammina triptofano .
 

bagga

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giant tcr sl
a mio avviso non devi aumentare uno o diminuire l'altro...deve semplicemente stare nei paralemetri dei 2gr/kg di proteine poi ovvio se sono 1,5 1.8 2.1 , ma è il concetto che che conosci benissimo immagino, per i carbo anche qui dipende sempre da quanto poi brucierai.
io forse sbagli ma alla fine esco con 400 600kcal di colazione non di piu, anche per non essere troppo appesantito, anche perche certo non aspetto 3h per uscire in bici, non so se sbaglio, anzi mi piacerebbe sapere quante kcal sono le vostre colazioni.
durante la settimana esco in pausa pranzo (partenza intorno alle 12:30) e ci arrivo, tra colazione alle 7:30 e spuntino intorno alle 10:30, con assunte 5-600 calorie (circa 400 nel giorno di scarico) abbastanza equilibrate poi in base al programma (durata ed intensità) valuto cosa portarmi da assumere in sella...

nel week end quando riesco ad uscire le calorie sono circa le stesse (magari diventano di più perchè invece che bere acqua bevo thè o succo di frutta) ma mi sposto più verso in carbo in base a quanto tempo passa dalla colazione alla partenza...

a parte i 3 amminoacidi ramificati che svolgono soprattutto la leucina una attività anti catabolica ci sono altri amminoacidi utilissimi anche durante l'uscita come arginina glutammina triptofano .
su questo sono d'accordo ma, per come sono io, dipende quanto tempo passa dalla colazione alla partenza, IO se ingerisco 30gr di proteine e parto dopo 30' mi sento appesantito almeno per un oretta o quasi...ammetto però che non ho mai provato con le whey...
 

sepica

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su questo sono d'accordo ma, per come sono io, dipende quanto tempo passa dalla colazione alla partenza, IO se ingerisco 30gr di proteine e parto dopo 30' mi sento appesantito almeno per un oretta o quasi...ammetto però che non ho mai provato con le whey...
la digeribilità delle proteine dipende prima cosa con che le prendi, se con il latte puo essere che non le digerisca subito bene, e poi la qualità delle stesse, ovvio che le whey idrolizzate neanche le senti....se non a livello di portafoglio.. o cmq prova diverse marche e tipi isolate idrolizzte filtrate.... io oramai le prendo quasi a secco con la yogurt , e non le sento neanche una volta...."riaffaccarsi".
 
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bagga

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la digeribilità delle proteine dipende prima cosa con che le prendi, se con il latte puo essere che non le digerisca subito bene, e poi la qualità delle stesse, ovvio che le whey idrolizzate neanche le senti....se non a livello di portafoglio.. o cmq prova diverse marche e tipi isolate idrolizzte filtrate.... io oramai le prendo quasi a secco con la yogurt , e non le sento neanche una volta...."riaffaccarsi".
ne ho provate di 3-4 marchi ma sempre classiche, ora uso quelle di wnc2 e sono un pò meglio rispetto alle altre ma, come detto, le assumo sempre lontano dalla pedalata ma potrei anche provare un paio di volte ad assumerle prima di un uscita e vedere come va...
 

Snow

Pedivella
14 Maggio 2020
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Trek emonda slr
A livello di facilità e velocità di digestione dopo varie prove ritengo la scelta migliore prenderle aggiungendo della semplice acqua anche perché mi sembra inutile aggiungere latte o simili perché non c'è bisogno di ulteriori apporti proteici che allungano e affaticano ulteriormente la digestione .
 
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