Principi di alimentazione per il ciclismo (secondo me)

golias

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mia
Adesso è tutto più chiaro
Le proprietà antinfiammatorie, di cui la glicirrizina e l'acido glicirretico sono dotati, pare siano dovute sia alla capacità di inibire l'aggregazione piastrinica indotta dalla trombina, sia all'attività simil-steroidea posseduta da queste stesse molecole. Infatti, la struttura chimica di questi composti è analoga a quella degli ormoni steroidei normalmente presenti all'interno del nostro organismo.
Tratto da https://www.my-personaltrainer.it/erboristeria/liquirizia.html
 

golias

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I
Prima delle marathon in mtb un bel piattone di riso con marmellata.
Provato anche io e non è male e glielo pure detto ma lui dice che con il gelato e la liquirizia+nocciole e tutt'altra cosa, in effetti riso in bianco e marmellata è quasi un classico; il riso lo digerisco molto meglio della pasta (perchè ho provato anche quella con la marmellata )
 

Maikol90

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Bdc
Anche io[emoji38][emoji38] quella nn mi garba molto[emoji28][emoji28]

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giulio.gennari

Velocista
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apennino parmense
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Il porridge di riso è abbastanza comune in oriente e si sposa bene sia col salato che col dolce.
Appena decido di comprare il rice cooker lo farò sicuramente.

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Non conoscevo questo elettrodomestico...
penso che lo comprerò a breve, grazie
 

CANNONDALE10

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Cervelo RCa
in alternativa potete usare il grano cotto già pronto che si trova nei supermercati . Possiede però molte meno cal ognogni 100gr rispetto al classico riso o pasta. Se non erro una 80ina di cal ogni 100gr. Quelle poche volte che ho optato per una colazione più sostanziosa mi sono preparato la sera prima una pizzetta di polenta con farina mista (cecic- mais) sulla quale la mattina ho messo un pò di marmellata di mele e arancia senza zucchero fatta in casa. Molto buona e digeribile.
 

CANNONDALE10

Apprendista Cronoman
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Cervelo RCa
pochi giorni fà ho provato una barretta, fatta da me, con 30gr di polline d'api e 6gr di miele che mi è servito per amalgamare il polline. Dopo averla fatta l'ho lasciata in frigo per una notte per solidificare. Direi ottime impressioni anche perchè il polline d'api ha un pò di tutto. Vedendo il profilo nutrizionale per 100gr lo vedo ottimo come post wo (penso).
  • energia: 1510kJ/356kcal
  • grassi: 1,3gdi cui acidi grassi saturi: 0,3g
  • carboidrati: 61gdi cui zuccheri: 23g
  • fibre: 0,9g
  • proteine: 25g
  • sale: 0,01g
 

talpa

Scalatore
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un vecchio cancello da usare in città :-)
ma infatti la mia era una domanda sulle quantità per arrivare a 1000kcal, non era una affermazione o una critica su quanto detto dal buon never

una quantità normale di pasta/riso per una persona normopeso in un pasto pwo si aggira attorno ai 200 grammi (ca. 700 calorie), carne o pesce diciamo sui 200/250 grammi (250 calorie) un po' di verdura e un filo di olio facoltativo e siamo attorno alle 1000 calorie.
 

Il Trattore

Maglia Rosa
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con due ruote
tutte queste cal per le classiche porzioni da 80gr di pasta e 100gr di bistecca ?
80g di pasta e 100g di bistecca sono le classiche porzioni per mio nonno che ha quasi 90 anni, per cui un allenamento "distanza" è fare 2 volte al giorno i 500 metri da casa al circolo anziani per la briscola

Quando faccio almeno 4h di allenamento, parto da: 200g di avena a colazione pre-allenamento, 200g di riso a pranzo post-allenamento e 200g di pasta a cena (più ovviamente tutto il resto, inclusa la "classica porzione" di 60g/h di carbo intra workout).

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