Il perchè dei carboidrati/1

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rubens

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8 Settembre 2006
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Bici
bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
attacco ai 30mila km ieri; a meno 16km dall'impresa 2009 il destino mi ha messo una mano sulla spalla e con l'altra mano con un cacciavite mi ha fatto esplodere il tubolare ..
un ritorno mesto in trenino da lugano ..
che dite i km via rotaia valgono anche come bdc?
 

MIKE SCOTT

via col vento
21 Ottobre 2008
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nell'etere
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Seguo "silenziosamente" questo thread dalla prima pagina, ma il solo fatto di leggere, cercare di capire e di farsi un'opinione è così impegnativo che non trovo mai il tempo e lo spazio per intervenire...

Se i guru me lo consentono, in questo post http://www.bdc-forum.it/showpost.php?p=1813667&postcount=4744[url]http://www.bdc-forum.it/showpost.php?p=1813667&postcount=4744[/URL] c'è un riassunto molto estremizzato di tutto ciò che è stato scritto, utile per capire almeno di che si sta parlando.
Compresi i capisaldi, si è già a cavallo; per iniziare a trottare, sarebbe utile una spiegazione più completa con magari una guida degli alimenti "favoriti" o sconsigliati.
Ad esempio, per quanto riguarda i grassi saturi non sento mai parlare della maionese. Può essere un'alternativa valida a chi come me fatica a mangiare carni grasse, o si tratta di un alimento troppo chimico e industriale?


la maionese secondo me va bene però bisognerebbe farsela con ingredienti genuini..........
 
D

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Guest
qualcosa mi dice di si

OT ON
voi che siete semi-locals: si fa ancora in tempo a salire a predmeja (è un giro che quest'anno volevo fare e poi è sempre saltato)?

OT OFF

OT ON
La prossima settimana è previsto un crollo verticale delle temperature, direi che ti rimane questo week-end, pioggia permettendo.
OT OFF
 

giuseppe.fioretti

Apprendista Scalatore
9 Marzo 2009
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MOMPERONE
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40 km in pausa pranzo (1h 20')...poi ho mangiato quello che era disponibile in ufficio:
- 1 simmenthal piccola (scaduta??);
- 1 omogeneizzato al vitello (abbandonato nel cassetto dalla collega dimissionaria);
- cracker misura alla soia;
- mandorle che tengo nel cassetto.
- caffè;
Risultato:
Mi brucia lo stomaco...:cry
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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2 - Bdc BMC Slr01, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics
Nella maionese industriale, oltre alla chimica, c'è pure un "sacco" di sale.

Io me la faccio in casa quando posso (però la compro anche), olio di semi, limone e tuorlo d'uovo (ma a volte impazzisce...ma mica la butto, fa un po schifo ma la mangio ugualmente:wacko:).

Io non metto gli albumi come fa Fabulus, cosa cambia?.
o-o
 
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Daddy

Maglia Rosa
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40 km in pausa pranzo (1h 20')...poi ho mangiato quello che era disponibile in ufficio:
- 1 simmenthal piccola (scaduta??);
- 1 omogeneizzato al vitello (abbandonato nel cassetto dalla collega dimissionaria);
- cracker misura alla soia;
- mandorle che tengo nel cassetto.
- caffè;
Risultato:
Mi brucia lo stomaco...:cry

E ti credo!!:mrgreen:.
Almeno portati qualche banana e abbandonala nel cassetto, insieme alle mandorle e il caffè....meglio di come hai mangiato oggi.
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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Ieri sera corsa a piedi in pista.

Riscaldamento 15 min., poi 8x800mt (3 minuti circa ogni ripetizione) e 200mt di recupero corsa blanda tra le ripetizioni, totale 1h + 10 minuti sui rulli con la bdc per sciogliere le gambe....ottimo:mrgreen:), 1080 kcal.

Post: 30gr. pro, 1 banana, uvetta e yogurt.

Cena: carne ai ferri con pane, broccoletti saltati, 1 pesca, 1 pezzo di cocco e dolce finale.

Questa settimana ho mantenuto un'alimentazione con grassi + bassi e cho più alti per allenamento e per la gara running di domenica.

Sensazioni ottime, sia in allenamento che dopo, nessun gonfiore e peso stabile a 69.
o-o
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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OT
Secondo me.....ci stà pensando.
Sul mio polar posso acquistare il sensore scarpa, me che ci faccio solo con quello?.;nonzo%.
Il forerunner è tutt'altra cosa e di tutt'altro utilizzo.

Io non prevedo di andare molto in mezzo ai boschi.....però la cosa mi stuzzica, è pure su ebay, vari modelli e vari prezzi.
Fine OT:mrgreen:
 

Ghila

Passista
18 Giugno 2009
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Maranello
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Bici
Specialized Tarmac SL4 S-Works
Vi scrivo la mia giornata alimentare così mi dite se è corretta o meno (in base alla teoria dei grassi di folinhouse):

COLAZIONE:

Frullato con:
100 gr di yogurt bianco
1 bicchiere di latte
1 banana
1 kiwi
50 gr frutta secca (mandorle, noci, pinoli e 1 spicchio di cocco)
2 cucchiai colmi di miele
1/2 bicchiere di succo di Cramberries
1/2 cubetto di lievito di birra

2 fette di pane integrale con burro di caseificio e marmellata di mirtilli della nonna

PRE BICI:

1 panino con bresaola e 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva ligure fatto in casa

POST BICI:

40 gr. Maximuscle Cyclone (gainer di recupero con cui mi trovo benissimo)
12 capsule di spirulina biologica
3 capsule di beta-alanina

CENA:

200 gr di carne di cavallo
1 noce di parmigiano reggiano + 1 noce di pecorino della maremma

ACQUA:

1/2 litro durante la mattina + 1 litro in allenamento + 1 litro tra pomeriggio e sera prima di dormire.


Ok sono pronto, ditemi la vostra e linciatemi pure!
 
Oggi, solita colazione, ore 05.00.
Partenza ore 06.00.
Monastyrsky è mio amico.
Ore 09.30... Dopo 3h di auto, pronti in MTB.
03h05m di pedale al Montello. Tranquillo. Tranne la prima "salita" abbastanza tirata e qualche strappetto.
Alla fine delle 3 ore, sul tratto in asfalto di rientro, 2 serie di scatti da 15 secondi x 10.

Durante: 1 carbogel di quelli nuovi (che non si sentono per nulla); 1 Ambrosoli, quasi intero, 2 barrette cho.
Mezza borraccia di sali e glutammina.
Dopo le due ore andavo sempre meglio, nessun problema a tenere su il cuore, e ci pensava Greendolphin...
E' questa è la cosa più importante.

Ricarica liquida con 20 di Whey, 40 di maltodestrine. Prima 6 g di bcaa.
Solida con 250 g di yogurt, uvette, miele, mandorle e 20 g di whey (viaggio con la borsa termica obviously)

Le EDGE sono proprio un bell'acquisto, ma non mi ispirano molta fiducia nel caso si presentasse una bella mulattiera di quelle che si fanno dare del lei.
Avevo, per la valvola corta, i copertoni montati male, e ho bucato gli ultimi 50 mt.

Arrivato a casa 3 uova.
E ora vado alla serata Ocktoberfest a mangiare il maiale E AFARMI INSULTARE PER NON BERE LA BIRRA, ci provo.

Un po' di ristagno, perchè ieri sono andato al cinema... :-)
 

sorgio

Apprendista Scalatore
30 Giugno 2004
2.190
73
Roma Nord
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stasera a cena, una bella orata alla brace e uno spiedino di pesce (salmone, calamari, totano) sempre alla brace, il tutto accompagnato da radicchio melanzane e zucchine sempre alla brace...
 
Stato
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