Il perché dei carboidrati/6

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Maurizio®

Apprendista Scalatore
14 Maggio 2008
2.068
31
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Mi potreste dare un mano a rientrare nei ranghi della pro fat?
Ad inizio discussione era stata postata (non ricordo da chi) una tabella excell (diario alimentare) per il calcolo dei valori nutrizionali (intesi come carbo-pro-fat)dati da un determinato quantitativo di alimento...
Mi sarebbe un po' ostico stare a passare mille mila post di questa biblica discussione: chiederei quindi gentilmente se qualcuno può sinteticamente postare le percentuali di pro-cho-fat che bisognerebbe assumere giornalmente nell'intento di seguire una dieta pro-fat.
Quest'estate, fino all'insorgere di alcuni problemi extra alimentari ho trovato molto giovamento dall'approccio ad una dieta del "tipo" pro-fat: dico "del tipo" in quanto non ho utilizzato molta scientificità quanto piuttosto ho adottato il taglio dei carboidrati (pane e pasta in primis) e l'aumento (quasi indiscriminato) nell'assunzione dei grassi.
Vorrei ora provare a darmi una regolata anche e soprattutto grazie a qualche dato certo datomi dagli esperti del forum in materia di questo tipo di almentazioni così da potermi gestire i pasti con una certa regola e non "ad cazzum" ... grazie a chi può illuminarmi o darmi un link diretto a una risposta esaustiva.
 

Maurizio®

Apprendista Scalatore
14 Maggio 2008
2.068
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Piccolo edit...devo in qualche modo fare riferimento al foglio "Totali"del file a cui mi riferivo sopra per gestire le quantità di grassi, carboidrati e proteine da assumere giornalmente?Vedo che è riportata una tabellina che però devo ancora capire...mò ci guardo
 
Vi confesso che stando dietro alla casa che è nel clou, gli inviti per Natale, il lavoro (pressante in questi giorni, nebbia, bora, ecc. ecc.), gli allenamenti e sfottimenti vari mi è:
1) spuntato un herpes, subito domato.
2) mi alleno a randello con piacere per sfogarmi, altrimenti mordo qualcuno; il recupero è sorprendente.
3) non sto particolarmente attento al cibo, anche se ormai andiamo a memoria per quantità di pro e cho per i post, qualche bicchiere, qualche fetta di panettone e via andare; senza esagerare.
4) ha collassato, il termostato della caldaia, gli allarmi, la caldaia e il resto della casa... Anche la bilancia è saltata per aria e non so più quanto peso... Ma sicuramente non sono oltre i 63, nonostante le mezze piadine mangiate di corsa guidando l'auto per spostarmi tra una banchina e una nave...

A Natale, mentre tutti si preparavano per cena io correvo, solo e contento, ho cenato molto più volentieri.

Oggi 1900 mt in acqua terribili, a randello, nei 200 mt di tavoletta ho avuto il piacere di essere inseguito da terra dall'allenatore che mi scandiva il ritmo; una fatica così non l'ho fatta nemmeno sul Fedaia!!!

Il ritmo delle giornate è talmente serrato che non mi sono nemmeno accorto che devo preparare ormai lo zaino per l'ultimno dell'anno che il 6 c'è Rockville singlespeed a Cremona, ma soprattutto che il 9 ho il Trail del Poggiolo, 22 km...

A nastroooo!
 

mardok80

Ammiraglia
22 Gennaio 2009
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Vi confesso che stando dietro alla casa che è nel clou, gli inviti per Natale, il lavoro (pressante in questi giorni, nebbia, bora, ecc. ecc.), gli allenamenti e sfottimenti vari mi è:
1) spuntato un herpes, subito domato.
2) mi alleno a randello con piacere per sfogarmi, altrimenti mordo qualcuno; il recupero è sorprendente.
3) non sto particolarmente attento al cibo, anche se ormai andiamo a memoria per quantità di pro e cho per i post, qualche bicchiere, qualche fetta di panettone e via andare; senza esagerare.
4) ha collassato, il termostato della caldaia, gli allarmi, la caldaia e il resto della casa... Anche la bilancia è saltata per aria e non so più quanto peso... Ma sicuramente non sono oltre i 63, nonostante le mezze piadine mangiate di corsa guidando l'auto per spostarmi tra una banchina e una nave...

A Natale, mentre tutti si preparavano per cena io correvo, solo e contento, ho cenato molto più volentieri.

Oggi 1900 mt in acqua terribili, a randello, nei 200 mt di tavoletta ho avuto il piacere di essere inseguito da terra dall'allenatore che mi scandiva il ritmo; una fatica così non l'ho fatta nemmeno sul Fedaia!!!

Il ritmo delle giornate è talmente serrato che non mi sono nemmeno accorto che devo preparare ormai lo zaino per l'ultimno dell'anno che il 6 c'è Rockville singlespeed a Cremona, ma soprattutto che il 9 ho il Trail del Poggiolo, 22 km...

A nastroooo!
:afraid:mi fai quasi paura:mrgreen:
 

supereroe

Apprendista Passista
30 Ottobre 2009
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Bici
BMC Wilier Scapin Specialized 29er
Oggi pomeriggio 2h di MTB, giornata fredda con punte sotto allo zero, paesaggio fantastico, qui da me è nevicato sopra i 400 metri.

Vi allego qualche foto (brutta ) che ho fatto col celllualre, è la salita che faccio di solito.....

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battaglin76

Apprendista Scalatore
28 Ottobre 2006
2.106
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reggio emilia
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Oggi pomeriggio 2h di MTB, giornata fredda con punte sotto allo zero, paesaggio fantastico, qui da me è nevicato sopra i 400 metri.

Vi allego qualche foto (brutta ) che ho fatto col celllualre, è la salita che faccio di solito.....
bello!eri sulle colline del secchia?io oggi ho fatto l'anello di cà del vento ma a piedi, anche lì tanta neve e paesaggio super..
 

giovagiov

Velocista
9 Aprile 2008
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Maurizio®;2634965 ha scritto:
Mi potreste dare un mano a rientrare nei ranghi della pro fat?
Ad inizio discussione era stata postata (non ricordo da chi) una tabella excell (diario alimentare) per il calcolo dei valori nutrizionali (intesi come carbo-pro-fat)dati da un determinato quantitativo di alimento...
Mi sarebbe un po' ostico stare a passare mille mila post di questa biblica discussione: chiederei quindi gentilmente se qualcuno può sinteticamente postare le percentuali di pro-cho-fat che bisognerebbe assumere giornalmente nell'intento di seguire una dieta pro-fat.
Quest'estate, fino all'insorgere di alcuni problemi extra alimentari ho trovato molto giovamento dall'approccio ad una dieta del "tipo" pro-fat: dico "del tipo" in quanto non ho utilizzato molta scientificità quanto piuttosto ho adottato il taglio dei carboidrati (pane e pasta in primis) e l'aumento (quasi indiscriminato) nell'assunzione dei grassi.
Vorrei ora provare a darmi una regolata anche e soprattutto grazie a qualche dato certo datomi dagli esperti del forum in materia di questo tipo di almentazioni così da potermi gestire i pasti con una certa regola e non "ad cazzum" ... grazie a chi può illuminarmi o darmi un link diretto a una risposta esaustiva.

C'era un foglio excel di TonyTpb, ma mi sembra di ricordare che avevamo rilevato che c'era un errore...non so se l'abbia corretto...
 

gabrio

Apprendista Velocista
25 Febbraio 2007
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Bici
Fondriest Domino Plus - FM006 - Allumino muletto
Ci sono alimenti aggiunti da me quindi caso mai cancellateli!!
 

Allegati

  • Diari Alimentare aggiornato 27-12-2010.xls
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