cosa avete mangiato? (parte 8)

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Petgold969

pistorium opus chef
29 Dicembre 2010
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Qualcuno che bilancia ste galline ce vuole :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
 

talpa

Scalatore
15 Settembre 2011
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un vecchio cancello da usare in città :-)
spuntini
panino integrale + phila balance + dattero+mandorla

azz.....più completo di cosi non si puo' :mrgreen:

Infatti
L ho regalata ai miei per santa lucia e dato che era in tavola... ho dovuto ��
Un anno esatto che nn la mangiavo

da me saranno passati una decina di anni :-x

Io lo faccio così se ti può interessare ; farina di soia, albume(tre volte il peso della farina), un po' di lievito per dolci e a piacere cacao amaro o cannella o dolcificante. Viene buono, lievita molto bene ed ha ottime caratteristiche (molto proteico)

anch'io faccio lo stesso identico procedimento solo che uso la farina di avena al posto di quella di soia o-o

Punti di vista. Non credo che ci muore nessuno per una fetta de pane e nutella una volta ogni tanto.

morire no di sicuro.....ma se si riesce a evitare/limitare certi prodotti è meglio ;)
 

talpa

Scalatore
15 Settembre 2011
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oggi allenamento in palestra a digiuno (petto+bicipiti).

prima: creatina, HMB, beta-alanina, caffeina, taurina
durante: 10 gr. BCAA 4:1:1
pwo liquido: 100 gr. maltodestrine, 50 gr. Whey, 20 gr. Glutammina, creatina

60' dopo: 200 gr. riso bianco, 50 gr. Whey, 500 ml. latte scremato
 

msmtrt1

Maglia Gialla
16 Agosto 2013
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oggi allenamento in palestra a digiuno (petto+bicipiti).

prima: creatina, HMB, beta-alanina, caffeina, taurina
durante: 10 gr. BCAA 4:1:1
pwo liquido: 100 gr. maltodestrine, 50 gr. Whey, 20 gr. Glutammina, creatina

60' dopo: 200 gr. riso bianco, 50 gr. Whey, 500 ml. latte scremato

Perchè 100g di malto e niente destrosio?
 

msmtrt1

Maglia Gialla
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100 gr. di destrosio in un colpo mi danno fastidio allo stomaco (=scoregge a gogo :mrgreen: ).
con le malto no problem.....tanto come IG sono simili ;-)


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Hai provato a fare 50 e 50?
Si IG uguale ma dextro piu veloce assorbimento avendo una catena piu semplice rispetto alle malto
 

never give up!

max_good
9 Gennaio 2010
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krypton xroad - 0 slr
se IG simile velocità assorbimento simile...

vitargo è considerato il carboidrato a più elevata velocità di assimilazione, peso molecolare 500000...glucosio peso molecolare 180...
 
R

RedCaad

Guest
oggi allenamento in palestra a digiuno (petto+bicipiti).

prima: creatina, HMB, beta-alanina, caffeina, taurina
durante: 10 gr. BCAA 4:1:1
pwo liquido: 100 gr. maltodestrine, 50 gr. Whey, 20 gr. Glutammina, creatina

60' dopo: 200 gr. riso bianco, 50 gr. Whey, 500 ml. latte scremato

una fotaccia sul topic "manzi da palestra" la puoi mettere...

perchè uno che cura così il tutto deve essere un bel manzo!

o-o
 

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max_good
9 Gennaio 2010
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Quindi differenza tra malto e dextro?

Cambiano i tipi di "zuccheri" , ma a livello di assorbimento cambia, perchè è vero che cambia, ma veramente molto poco..
più il peso molecolare è basso (catene semplici) più sentirai il sapore dolce...
infatti il glucosio è quasi "nauseante" * mentre le malto con DE alto e il vitargo sono quasi insapore...

* almeno per me è così...
 

msmtrt1

Maglia Gialla
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Cambiano i tipi di "zuccheri" , ma a livello di assorbimento cambia, perchè è vero che cambia, ma veramente molto poco..
più il peso molecolare è basso (catene semplici) più sentirai il sapore dolce...
infatti il glucosio è quasi "nauseante" mentre le malto con DE alto e il vitargo sono quasi insapore...

Cambia molto a livello di risposa insulinica a parità di IG
Per questo il primo è da preferire nell'immediato PW, per sfruttare al massimo l'effetto abnabolico dell'insulina, mentre le seconde hanno un rilascio piu costante nel tempo
Vero che cambia poco, ma cambia

*ovvio che siano sottigliezze era solo per dirti che non ho sparato la prima cazzata che mi è venuta in mente, ma aveva un senso.
o-o
 

newbie

Apprendista Cronoman
24 Aprile 2014
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Trek domane + Cannondale trail 2+scapin eos5
Pranzo merluzzo (400g) 2 fette di pane e spinaci.
Sono indeciso se andare ancora in palestra stasera, sono un po indolenzito

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max_good
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Cambia molto a livello di risposa insulinica a parità di IG
Per questo il primo è da preferire nell'immediato PW, per sfruttare al massimo l'effetto abnabolico dell'insulina, mentre le seconde hanno un rilascio piu costante nel tempo
Vero che cambia poco, ma cambia

*ovvio che siano sottigliezze era solo per dirti che non ho sparato la prima cazzata che mi è venuta in mente, ma aveva un senso.
o-o
Ma se ig è simile risposta insulinica simile...
Mi hai sollevato il dubbio e ho trovato questo...
https://it.m.wikipedia.org/wiki/Maltodestrina

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sovrasterzo85

Maglia Amarillo
19 Maggio 2013
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S-WORKS
Ieri sera mi son preparato 2 chikenburger da piu di 250g l uno (sbordavano dallo stampo)
Ci ho messo pomodorini secchi, peperoncini e cipolla
Spero di farmici un panino per cena
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... usque ad finem ...
 
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