Un 34/28 non ti consente di fare tutto?
Chiaramente il 20% non lo considero fra le salite da fare in bici da corsa!!! ahhaah!
Il vero problema è che grazie all'aumento di pignoni disponibili, con il passaggio a 11v, sono praticamente SCOMPARSE le cassette con 12 denti iniziale... un vero peccato.
Io al momento ho 2 configurazioni:
a) 52/36 con 12/28 11v (il 52/11 non lo si tira a dovere neanche a volerlo... peso 65kg)
b) bici da allenamento/muletto invernale 50/34 con 12/25 10v
Sulla prima con il 36 non vado proprio super d'appertutto... i 2 denti in più nella corona si sentono. Mi sono comprato un pacco ultegra con il 30, da usare 2 volte l'anno su Fauniera alla GF Coppi e sul Mortirolo (da Mazzo). Purtroppo lo fanno solo nell'assurda e ignobile scala 11/30 e non una più intelligente 12/30... veramente un peccato.
Ma anche il 12/28 con cui faccio il 99% delle salite impegnative... c'è solo Dura Ace!!!
Se dovessi fare una bici nuova prenderei la 50/34 e dietro un 11/25 per l'uso generico e un 12/28 (solo Dura Ace) per ogni possibile salitona.
Un 12v invece mi permetterebbe di partire dal 11 al 28 senza rinunciare ai rapporti intermedi ravvicinati delle due cassette.
Campagnolo, in quanto a rapporti è davvero la migliore (da sempre): il 50/34 con 11/29 12v è veramente una soluzione valida e definitiva.
Sram? Uno schifo. Nessuno fa notare che il 10 oltre ad essere "ruvido" nel funzionamento ha anche il grandissimo svantaggio che rispetto al rapporto precedente ha un salto di BEN 10% (1 dente su 10...), mentre una cassetta normale con 12 finale (come nel mio 12/28 con 52/36) il salto con il secondo rapporto è di 8,3%, e la differenza si sente, davvero su rapporti così pesanti.
Infatti SRAM è stata costretta, in sordina, da qualche pro, a fare una serie 53/39 con cassetta xD 12v ma che parte da 11 denti...