alimentazione durante le uscite

[andry96]

su questo @Il Trattore è più esperto, ma in cheto, quando hai innescato il meccanismo, i chetoni si sostituiscono ai carbo...il problema sono i circa 7gg necessari per attivarlo al completo...

almeno credo...

Credo anche di più

Confermo, e il problema della cheto è che qualsiasi cosa sopra Z3 è un'esperienza di pre-morte

Infatti il solo pensiero di una dieta simile mi terrorizza...
Credo di non fare un pasto senza carboidrati da qualche anno

Prodotti bici scontati

 

[catman]

ma hai poi cominciato da subito a mangiare?

no
avevo fatto pranzo e cena il giorno prima abbondanti
partito in pianura 50 km tranquillo al buio, poi fatta la prima salita da circa 15 km con le maltodestrine in borraccia, su era freddo (erano le 7 di mattina) e sono sceso subito a Rovereto dove ho mangiato la prima crostatina...in tutto fatto più o meno 110 km e 1500 disl nelle prime 4 ore circa

 

[catman]

Complimenti, davvero @catman
Domanda non strettamente collegata all'alimentazione...
Quanto tempo ci metti a recuperare da un giro del genere?

dipende dalle pendenze delle salite
in genere riesco a spingere bene dopo 5 giorni
uscire si esce anche dopo 2 o 3 ma senza troppa forza nelle gambe

 

[Mini4wdking]

è che visto che "mentalmente" la stagione è andata (nel senso che non ci saranno da fare né g.f. ne rando) volevo/vorrei sperimentare un po' di cose
una era/sarebbe quella di "provare" ad andare utilizzando i grassi anche (visto che non stò facendo chissà che chilometraggi)

Ma non ha senso. Sei un umano, non puoi sperimentare cose impossibili che in letteratura hanno già sperimentato milioni di volte.
Ci vogliono i carboidrati...
Sperimenta allora di non mangiare, prova... fai 1 settimana digiuno completo. Così, sperimenta.

 

[Mini4wdking]

Non sono un grande esperto e quasi tutto quello che ho imparato lo devo a voi e ormai all' esperienza e con i relativi errori (quindi cotte mostruose), poi mi sembra che pedalone abbia sempre un occhio al dimagrimento quindi il margine di errore è ancora più piccolo.

Allora, non mi voglia male Pedalone e tutti gli altri che sono SEMPRE in dimagrimento.
Essere SEMPRE in necessità di dimagrimento vuol dire solo che si sta sbagliando:

1) si mangia troppo e/o male
2) ci si allena poco e/o male

In pochi anni si arriva al peso forma e ci si rimane, se uno ha sempre la necessità di dimagrire vuol dire che non riesce a gestire la sua alimentazione correttamente in base alla sua vita, sportiva e extrasportiva.

 

[Mini4wdking]

ci sta, ma a ritmi blandi consumi solo un po' più grassi ma non migliori la potenza lipidica, mentre per il dimagrimento sarebbe meglio fare esercizi che aumentino il metabolismo (è un po' improprio, ma rende l'idea) e fare in modo che più grassi vengano usati nelle attività giornaliere (camminare, lavori domestici, ecc) quindi durante l'attività è meglio usare i carbo ed aumentare l'intensità...(anche questo l'ho già detto un pò di volte , sono ripetitivo)

Ha ragione Never... per bruciare i grassi bisogna bruciare TANTE calorie... cioè allenarsi tanto e ad alta intensità, non andare al pascolo per uscite corte, e sperare che facendole a digiuno di carbo si brucino magicamente tanti grassi...

 

[Tabione]

io, invece, vorrei sapere cosa hanno mangiato, durante i loro giri, @giulio.gennari , @Tabione e @catman

premetto che non leggo più la sezione “alimentazione“ da anni.

detto questo, nell’uscita di ieri (350 km e 3200) ho mangiato cinque paninetti della moratto (li trovo buonissimi e morbidissimi) rispettivamente due con prosciutto cotto e tre con marmellata, due barrette di proteine e due gel, senza contare ovviamente tutta l’acqua assunta (faceva molto molto molto caldo, e io lo patisco tantissimo).

la sera prima, sabato, 140gr di riso con tantissimo grana e un po’ di olio, petto di pollo con verdura e, una coppetta di gelato. Ieri sera, quindi finito il giro, una pizza con prosciutto cotto, ricotta E bufala e una coppetta di gelato

 

[giulio.gennari]

Spero che per te Davide non sia così ma Il doppio allenamento spesso lo si fa perché fa tornare i conti con le calorie.
Il rischio grosso è quello di entrare in un circolo vizioso dove il dato più importante sono le calorie spese e l’allenamento non è più un allenamento ma una pratica per bruciare.
Per come sono fatto io ho capito che il conteggio calorico mi faceva vivere male e mi allontanava da quello che cercavo ovvero allenarmi al meglio e trovare piacere nel farlo.
Ancora adesso che mangio a sensazione è sto decisamente meglio sia fisicamente che sopratutto mentalmente ogni tanto cado nel errore di conteggiare quello che mangio. Ahimè non è immediato abbandonare questa abitudine...

 

[Mini4wdking]

Il conteggio calorico non è sostenibile nella pratica. È da maniaci.
Un nutrizionista che chiede di contare le calorie è fermo al secolo scorso.
Il nutrizionista deve insegnare come mangiare.
Non diminuisci? Devi ridurre gli alimenti non sazianti, così non soffri la fame e dimagrisci. Ma in modo qualitativo, senza contare nulla.
L'unico numero valido è il tuo peso. Lo diminuisci? Va bene così (se non stai soffrendo la fame).
Lo aumenti? Devi cambiare.
Sei costante e a peso forma? Vai bene.

 

[Mini4wdking]

Prevengo le critiche spiegando meglio: la maggior parte dei nutrizionisti sono inutili perché fermi a vecchie idee. Quando fanno la dieta basata su un meticoloso e preciso calcolo delle calorie, senza far capire nulla al cliente, e lui la prende per loro colato.
Quante volte si vede scritto "una banana" beh, chiunque fa spesa sa benissimo che... le banane sono di misure diversissime... si compra quello che c'è... Che senso ha contare le calorie alla singola unità... Misurare l'olio al grammo... È ortodossia, mania... Bisogna spiegare al cliente che l'olio ha una densità calorica pazzesca quindi lo si deve usare come sulla catena: il minimo indispensabile! E spiegare perché una insalata piena d'olio è peggio di un piatto di pasta condito leggermente, soprattutto per uno sportivo.

 

[Il Trattore]

E spiegare perché una insalata piena d'olio è peggio di un piatto di pasta condito leggermente, soprattutto per uno sportivo.

Mi fai venire in mente un mio collega che tutti i giorni in mensa si fa dare dall’inserviente (riporto testuali parole) “un’insalata con tanto olio d’oliva”, il quale vedendo che tutti i giorni io vado di riso in bianco, una volta ha pensato bene di farmi notare che “tutti quei carboidrati mi fanno male” Allorché io:
1. Gli ho fatto notare che io sono 188x79 mentre lui 170x100
2. Con un banale calcolo spannometrico gli ho dimostrato che la sua insalata ha circa 1,5 volte le calorie del mio riso in bianco
Quindi lui mi risponde: “Ma l’olio d’oliva sono grassi buoni, se ne può usare quanto se ne vuole tanto fa bene”

...da lì ci ho rinunciato

 

[stambe]

Ma poi vorrei indagare sulla qualità dell'olio della mensa, oltretutto...

 

[Il Trattore]

Ma poi vorrei indagare sulla qualità dell'olio della mensa, oltretutto...

Da me in ufficio tecnico corre voce sia lo stesso che i meccanici danno agli ingranaggi delle pompe delle vasche di fognatura

 

[Joe_T]

uale sarebbe il quantitativo ideale in ml di olio evo a pranzo e a cena, in un regime alimentare che mira al dimagrimento?
è sempre meglio e Categorico assumerlo a crudo?

 

[Il Trattore]

uale sarebbe il quantitativo ideale in ml di olio evo a pranzo e a cena, in un regime alimentare che mira al dimagrimento?
è sempre meglio e Categorico assumerlo a crudo?

Un cucchiaio a pasto, sempre a crudo

 

[GRM]

E spiegare perché una insalata piena d'olio è peggio di un piatto di pasta condito leggermente, soprattutto per uno sportivo.

E' come la storia del burro : "il burro fà ingrassare, meglio l'olio evo "
Peccato che l'evo è più calorico del burro , e la maggior parte ne usa 10 volte la quantità del burro... senza contare che almeno su di mè digerisco 100 volte meglio il burro che l'olio evo.
Quindi tra un insalta evo , un piatto di pasta evo... preferisco un bel burro e salvia e via.

 

[Joe_T]

Un cucchiaio a pasto, sempre a crudo

Quindi considerando che un cucchiaio misura classica ha una capacità di 10 ml.. i 20 ml al giorno ci stanno tutti?
scendere ulteriormente avrebbe senso?

 

[Il Trattore]

Quindi considerando che un cucchiaio misura classica ha una capacità di 10 ml.. i 20 ml al giorno ci stanno tutti?
scendere ulteriormente avrebbe senso?

Si, ci stanno (anche perché uno abituato a condire si rende presto conto che un cucchiaio di olio è davvero poco).
Io personalmente sto a zero perché non mi piace proprio...

 

[Scaldamozzi ogni tanto]

Confermo, e il problema della cheto è che qualsiasi cosa sopra Z3 è un'esperienza di pre-morte

Da quello che ho visto su me stesso te la cavi se fai 3 allenamenti la settimana di 2/3 h al max.
Anche se in keto riesco a ripristinare le scorte di glicogeno, quindi arrivo a fare esercizi a tutti i livelli, ma mancando i carbo la benza finisce presto.
Per esperienza personale posso dire che è una dieta che va bene ad inizio stagione per perdere peso in fretta e quando i chilometraggi non sono lunghi e ad andatura bassa.

Poi si può prendere spunto per mangiare meno quando non si esce.

 

[andry96]

E' come la storia del burro : "il burro fà ingrassare, meglio l'olio evo "
Peccato che l'evo è più calorico del burro , e la maggior parte ne usa 10 volte la quantità del burro... senza contare che almeno su di mè digerisco 100 volte meglio il burro che l'olio evo.
Quindi tra un insalta evo , un piatto di pasta evo... preferisco un bel burro e salvia e via.

Io solitamente preferisco l'olio evo ma perché il burro del supermercato proprio non mi piace, quando capita di andare in montagna (io o i miei ) e trovare le malghe prendo dei bei panetti di burro fatto come si deve bello gustoso e di certo non del colore anemico che ha il burro da supermercato
E con quello il sapore delle pietanze diventa fantastico