Sampeyre se per caso per troppo affollamento salti il ristoro in partenza salita, dopo circa 500m dall'inizio salita, sulla destra, c'è una fontana proprio a bordo strada. Potrebbe essere il modo più rapido per prendere acqua saltando la coda al ristoro. Non c'è più acqua fino in cima.
I primi km sono tutti in un bosco di faggi molto fitto e fresco, oltretutto sarà presto al mattino.
Fauniera lato Esischie occhio che i primi km sono tipicamente al sole e molto molto caldi, anche qui c'è fontana provvidenziale a Ponte Marmora proprio dove si svolta a sinistra per cominciare la salita. Altra fontana dopo 6-7 km mi pare, sulla sinistra, e infine ultima fontanella mi sembra un paio di km prima di arrivare sull'Esischie al ricongiungimento con la salita di Castelmagno.
Dal Sampeyre, se non ci sono nuvole basse, c'è un bellissimo panorama sul Monviso.
Concordo con
@MBerge che probabilmente il percorso "nuovo" è più facile da gestire rispetto a quello con Valmala e Piatta: sia perchè il Sampeyre è molto regolare, sia perchè il Fauniera lato Esischie non è severo come quello da Castelmagno. Detto questo, è altrettanto vero che invece di due salite intorno ai 1000m di quota se ne fa una che comincia intorno ai 900m e finisce a oltre 2200...quindi si passa più tempo in quota.
Per chi non conosce le strade, occhio non solo alla discesa del Fauniera, ma anche quella del Sampeyre. Si tratta di una discesa molto molto tecnica, strada stretta e asfalto in alcuni tratti rovinato. Inoltre ci saranno spesso continui momenti di alternanza piena luce - ombra data dal bosco fitto. C'è un breve tratto pedalato intorno a metà discesa, sfruttatelo per far girare le gambe e non arrivare troppo imballati sul breve tratto di provinciale che dal bivio per Stroppo conduce a Ponte Marmora.