Alimentazione durante le uscite (part 3)

[ninconanco]

@ValeXX
ci sono anche all'albicocca e al mirtillo...ma spesso alcuni gusti, per ragioni a me ignote, sono introvabili come la figurina di Pizzaballa...

Confermo, ogni tanto trovo quelli al mirtillo.
Un amico nei cinofili mi ha detto che i gusti mirtillo e albicocca sono in mano alla mafia nigeriana

Prodotti bici scontati

 

[kikhit]

Non più di uno all'ora sicuramente, anche perché sennò sto cosi nauseano

Io trovo quelli al mirtillo e alla mela cotogna, me ne porto uno dietro assieme al resto dell'arsenale, per variare sapore, ma li trovo non troppo pratici da scartare e mangiare al volo e molto (troppo) dolci (rispetto alle gelatine aptonia questa pare confettura solida,e di fatto lo è), specie con il caldo se sono rimasti a lungo nella tasca. In mtb nei giri alpini invece sono comodi, mangio quando mi fermo, stanno nello zaino.

 

[Susodueto]

Sono quelli nella scatolina tonda, tipo di carta stagnola ? Li mangiavano i miei figli quando erano piccolini.

 

[never give up!]

Sono quelli nella scatolina tonda, tipo di carta stagnola ? Li mangiavano i miei figli quando erano piccolini.

no, sono questi


quelli che dici tu sono confettura in mono porzione

 

[ValeXX]

@ValeXX
ci sono anche all'albicocca e al mirtillo...ma spesso alcuni gusti, per ragioni a me ignote, sono introvabili come la figurina di Pizzaballa...

Infatti quelli non li trovo...

 

[andry96]

@ValeXX
ci sono anche all'albicocca e al mirtillo...ma spesso alcuni gusti, per ragioni a me ignote, sono introvabili come la figurina di Pizzaballa...

Mirtillo a volte lo trovo, albicocca credo esista solo al mercato nero

 

[never give up!]

Mirtillo a volte lo trovo, albicocca credo esista solo al mercato nero

all'esselunga, dove vado io, solo albicocca...

 

[Nick_colnago]

all'esselunga, dove vado io, solo albicocca...

i migliori ma anche dalle mie zone introvabili

 

[never give up!]

i migliori ma anche dalle mie zone introvabili

ad essere sofisti, i migliori sono quelli alla mela cotogna...lo zucchero non è il primo ingrediente



però in bici, sicuramente, è un aspetto fortemente secondario...anzi...

 

[Nick_colnago]

ad essere sofisti, i migliori sono quelli alla mela cotogna...lo zucchero non è il primo ingrediente
Vedi l'allegato 296633
Vedi l'allegato 296634

però in bici, sicuramente, è un aspetto fortemente secondario...anzi...

Sempre attento ai dettagli

 

[Doctor Speck]

all'esselunga, dove vado io, solo albicocca...

Da me solo mela cotogna, e solo alla coop.
Mai capito il perchè.
In altre zone d'italia ho visto gli altri gusti ma mai tutti assieme (un po' come superman e Clark Kent), per me resta un mistero irrisolto

 

[matteof93]

Ho appena preso un misuratore di potenza, ci ho fatto giusto 4 uscite. Con i dati di potenza però adesso posso fare qualche calcolo e imparare anche ad alimentarmi meglio. Correggetemi se sbaglio, il consumo energetico misurato in KJ/h si può calcolare come Potenza media x 3.6, pertanto:

• 100 W medi per 1h -> 360 KJ (consumo verosimile se c'è una lunga discesa seguita da tratti facili)
• 150 W medi per 1h -> 540 KJ
• 200 W medi per 1h -> 720 KJ
• 250 W medi per 1h -> 900 KJ (su 1h credo di poter reggere circa 260 W, forse 270)
• 300 W medi per 1h -> 1080 KJ (questi li vedo col binocolo, li ho messi per completezza)

Alla luce di questi calcoli, quanti KJ si dovrebbero ingerire per ogni ora di pedalata? Bisogna stare intorno a quei valori o basta tenersi sotto ma non troppo?

Per esempio mi capita di portarmi dietro in giri lunghi alcune barrette che hanno la tabella nutrizionale allegata. Con 412 KJ al pezzo potrebbero essere in linea con il consumo che si ha su 1 ora fatta molto facile, quindi magari con una lunga discesa e tratti dove basta pedalare leggeri perchè la pendenza aiuta. Però qui subentra un altro problema legato alla mia ignoranza...dei 412 KJ specificati in realtà ne uso solo una frazione, perchè ci metto del tempo ad assimilarli e soprattutto alcuni di questi sono grassi che faccio fatica ad utilizzare subito. Corretto?

Vedendo i valori che ho riportato nell'elenco sopra, comincio a pensare che in tutti i miei lunghi mi sono sempre alimentato troppo poco o, se in quantità sufficiente, con l'errato mix di nutrienti. A occhio, le cose più caloriche che ingerisco nei lunghi sono dei panini di nutella delle dimensioni all'incirca di uno smartphone (perchè così ci stanno comodi nelle tasche della maglia) fatti con pane integrale (ma abbondante nutella).

ps: non ho mai usato gel e barrette appositamente pensati per il ciclismo o lo sport in generale.

 

[never give up!]

dimentichi il rendimento della macchina umana (circa 25%) quindi, si può prendere, senza troppi errori, kJ meccaniche sviluppate = Kcal metaboliche consumate...


inoltre considera che, di norma, dei carbo che ingerisci, ne riesci ad ossidare 60g/h ...

tutto questo per dire che difficilmente, in bici, riesci a colmare il deficit calorico che generi...
o meglio potresti riuscire, ma durante non ti serve a nulla...

 

[matteof93]

dimentichi il rendimento della macchina umana (circa 0,25%) quindi, si può prendere, senza troppi errori, kJ meccaniche sviluppate = Kcal metaboliche consumate...

inoltre considera che, di norma, dei carbo che ingerisci, ne riesci ad ossidare 60g/h ...

Quindi, tradotto per chi non ne capisce una mazza come il sottoscritto? Fai conto che non ho mai avuto la voglia di metterci del tempo per imparare, perciò il mio calcolo è sempre stato qualcosa del tipo: 7 ore di lungo? almeno 7 pezzi di roba da mangiare, + 2/3 pezzi di riserva in caso di fame o crisi. quindi 2 barrette come quelle riportate sopra con il cioccolato, 2 barrette dello stesso tipo ma con la frutta, 2 panini di nutella, 2 pezzetti di crostata e magari un paio di piccoli panini col prosciutto giusto per avere qualcosa di salato.

Sopra mi hai scritto kJ meccaniche sviluppate = Kcal metaboliche consumate, quindi se faccio 1 ora di salita da tranquillo a 200 W sviluppando energia per 720 kJ, secondo te consumo circa 720 kcal?

Sul tema ossidazione carbo, se come dici tu sono circa 60g/h e io in 1 ora mangio soltanto 1 barretta di quelle postate sopra, hai voglia a mangiarne....sono 16g quindi c'è tantissimo margine.

 

[never give up!]

Quindi, tradotto per chi non ne capisce una mazza come il sottoscritto? Fai conto che non ho mai avuto la voglia di metterci del tempo per imparare, perciò il mio calcolo è sempre stato qualcosa del tipo: 7 ore di lungo? almeno 7 pezzi di roba da mangiare, + 2/3 pezzi di riserva in caso di fame o crisi. quindi 2 barrette come quelle riportate sopra con il cioccolato, 2 barrette dello stesso tipo ma con la frutta, 2 panini di nutella, 2 pezzetti di crostata e magari un paio di piccoli panini col prosciutto giusto per avere qualcosa di salato.

Sopra mi hai scritto kJ meccaniche sviluppate = Kcal metaboliche consumate, quindi se faccio 1 ora di salita da tranquillo a 200 W sviluppando energia per 720 kJ, secondo te consumo circa 720 kcal?

Sul tema ossidazione carbo, se come dici tu sono circa 60g/h e io in 1 ora mangio soltanto 1 barretta di quelle postate sopra, hai voglia a mangiarne....sono 16g quindi c'è tantissimo margine.

sì,

sì, c'è tanto margine...però compenserai con il resto

 

[Il Trattore]

dimentichi il rendimento della macchina umana (circa 0,25%) quindi, si può prendere, senza troppi errori, kJ meccaniche sviluppate = Kcal metaboliche consumate...

0,25 "unitario"
Oppure 25%

#maledettiingegneri
#maledetteequivalenze
#maledettafisicatecnica

 

[matteof93]

sì,

sì, c'è tanto margine...però compenserai con il resto

Ok, quindi tutto ciò mi porta a concludere che mi alimento troppo poco. 1 barretta di quelle ogni ora sono 98kcal, se viaggio a 150 watt medi per 1 ora (che penso sia il mio wattaggio medio se prendo un giro da 6-8 ore con 3-4 mila metri di dislivello) consumo 540 kcal...cioè assumo soltanto il 20% di ciò che consumo...quindi direi troppo poco.

 

[never give up!]

0,25 "unitario"
Oppure 25%

#maledettiingegneri
#maledetteequivalenze
#maledettafisicatecnica

sorry 25%

 

[never give up!]

Ok, quindi tutto ciò mi porta a concludere che mi alimento troppo poco. 1 barretta di quelle ogni ora sono 98kcal, se viaggio a 150 watt medi per 1 ora (che penso sia il mio wattaggio medio se prendo un giro da 6-8 ore con 3-4 mila metri di dislivello) consumo 540 kcal...cioè assumo soltanto il 20% di ciò che consumo...quindi direi troppo poco.

dipende. per la "prestazione" pura è poco...in modalità "turistica" ci si sta dentro comunque, non credo che parti "vuoto" (da cena e colazione)...i 60g/h indicati sono il massimo possibile*, ma si tira avanti anche con meno.
ma soprattutto per capire se è effettivamente poco verifica la condizione di fame al rientro...se a casa dopo aver pranzato continui a fare spuntini, perchè hai sempre fame, hai mangiato effettivamente poco...
* con cibo convenzionale, se si usano mix di zuccheri si arriva anche oltre (ca 90 g/h)

 

[cbr70]

Ok, quindi tutto ciò mi porta a concludere che mi alimento troppo poco. 1 barretta di quelle ogni ora sono 98kcal, se viaggio a 150 watt medi per 1 ora (che penso sia il mio wattaggio medio se prendo un giro da 6-8 ore con 3-4 mila metri di dislivello) consumo 540 kcal...cioè assumo soltanto il 20% di ciò che consumo...quindi direi troppo poco.

a naso e' poco ma dovresti scorporare quanto CHO consumi a 150 watt e quanti grassi (andiamo a "miscela"). quello che ci interessa e' il consumo del serbatoio di CHO che e' limitato (circa 1500/2000 cal)
poi chiaramente per il bilancio calorico giornaliero contano le calorie totali consumate ed ingerite

ps non so se sono in tema perche' mi arrivano saltuarie notifiche e non ho letto i precedenti ed infiniti messaggi