Alimentazione durante le uscite (part 3)

[andry96]

Mi ritrovo 5 di queste 50 gr/cad..reduci di altrettanti Pandoro Natalizi.
Sarebbe una cattiva idea mischiarlo alle malto per una borraccia per evitare di buttarle via?
Vedi l'allegato 391757

Lo puoi anche mischiare allo zucchero normale e usarlo in cucina, in borraccia non so che effetto possa fare il sapore vanigliato

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[Marmuel]

Se non altro sono comode da trasportare per un rabbocco borraccia sulla strada

 

[pedalone della bassa]

uscita di sabato, 100 km per 1.700 (4h e 20')

assunto, in totale, 180 gr di carbo.
(54 gr/h)

unico problema verso la fine, dove, mi son sentito un filo di pesantezza e nausea
credo sia dovuto al fatto che sui 180gr, 130 era assunte da borraccia e gel. ma visto la tipologia di giro, ho voluto provare un assunzione "meno solida"

 

[Spanner]

Oggi alla GF Strade Bianche borraccia iper concentrata con 440gr di carbo in 4h44' in composizione 1:0,8 maltodestrine myprotein e fruttosio coop. Acidificante limone.
Avevo una borraccia aggiuntiva di sola acqua.
Problemi zero, digeribilità perfetta. Tempo di somministrazione un sorsino ogni 5 o 10 minuti.

1) maltodestrine + fruttosio molto meno dolce della soluzione 100% saccarosio (e ci mancherebbe) che però è a costo bassissimo.
2) Sorseggiare ogni 10 minuti mi risulta estremamente più comodo che prendere da scomode tasche e scartare barrette, panini, gel...in gara, per me, estremamente comodo e pratico.
3) 80/85 gr all'ora di carbo sorseggiati a intervalli regolari non creano assolutamente problemi gastrici e o intestinali

440gr di cho in che volume di borraccia? Ma poi uscivano dalla borraccia?

 

[Federico-78]

440gr di cho in che volume di borraccia? Ma poi uscivano dalla borraccia?

Borraccia da 950ml.
La soluzione era sufficientemente liquida. 240gr di maltodestrine e 200 di fruttosio

 

[Spanner]

Borraccia da 950ml.
La soluzione era sufficientemente liquida. 240gr di maltodestrine e 200 di fruttosio

Per qualche rando provo anche io, sembra un modo efficiente di portarsi tanti carbo
Grazie

 

[pedalone della bassa]

Per qualche rando provo anche io, sembra un modo efficiente di portarsi tanti carbo
Grazie

io per le rando vado essenzialmente di cibo solido portato in apposita "borsetta" sul tubo obliquo (#PannolanzaPower )
tanto, il ritmo, alle rando, è assai diverso da una g.f. o da un allenamento "tirato"

 

[emerson120]

Valuterò magari mi porterò la metà ( 150 malto e 75 fruttosio ) in una borraccia da 500ml. Per 3 ore di gara dovrebbero bastare.
ps: a me tra borraccia e flask non cambia molto nel senso che non avendo posto per la seconda borraccia entrambe le dovrei mettere nella tasca posteriore.

 

[fabiopon]

Valuterò magari mi porterò la metà ( 150 malto e 75 fruttosio ) in una borraccia da 500ml. Per 3 ore di gara dovrebbero bastare.
ps: a me tra borraccia e flask non cambia molto nel senso che non avendo posto per la seconda borraccia entrambe le dovrei mettere nella tasca posteriore.

Ma riesci a mettere una borraccia nella tasca posteriore?

 

[Daniele_84]

Lascio qua per approfondimento

https://twitter.com/i/web/status/1632669152488964098

 

[emerson120]

Ma riesci a mettere una borraccia nella tasca posteriore?

Si, senza problemi e tieni presente che il 90% delle uscite sono in mtb

 

[Daniele_84]

Questi due take away sono molto interessanti e per nulla banali, secondo me

Nr. 6 High CHO intake decreases fat oxidation: High CHO intake at low cycling intensities can suppress fat oxidation rates. Solution? Delay CHO intake to initiate fat oxidation (progressive CHO intake with increased duration).

7. Are you racing? Early/easy parts of the race: facilitate fat oxidation (0-60g CHO/h). Mid race: fuel moderately as muscle glycogen gets low and muscle glucose uptake increases (60-90g CHO/h). Final 1-2h: fuel optimally to aid performance/recovery (90-120g CHO/h possible).

 

[cdaulerio]

Valuterò magari mi porterò la metà ( 150 malto e 75 fruttosio ) in una borraccia da 500ml. Per 3 ore di gara dovrebbero bastare.
ps: a me tra borraccia e flask non cambia molto nel senso che non avendo posto per la seconda borraccia entrambe le dovrei mettere nella tasca posteriore.

Mi aggancio al post per chiedere : oggi prima Gf dell'anno 3h12 il tempo 1250 dislivello. Colazione 2 ore prima 60 gr muesli 150 ml latte avena 1 caffè. Durante - Borraccia 500 ml con 210 gr maltodestrine Ethic + 90 fruttosio + mezzo limone spremuto + borraccia acqua normale + barretta 22 gr cho + Gel 60 gr cho. Potete dirmi ( non vorrei leggere tutti i post e acquisire le varie formule di calcolo della discussione ) quanti gr / h di cho ho assunto ? Grazie .

 

[cdaulerio]

Mi aggancio al post per chiedere : oggi prima Gf dell'anno 3h12 il tempo 1250 dislivello. Colazione 2 ore prima 60 gr muesli 150 ml latte avena 1 caffè. Durante - Borraccia 500 ml con 210 gr maltodestrine Ethic + 90 fruttosio + mezzo limone spremuto + borraccia acqua normale + barretta 22 gr cho + Gel 60 gr cho. Potete dirmi ( non vorrei leggere tutti i post e acquisire le varie formule di calcolo della discussione ) quanti gr / h di cho ho assunto ? Grazie .

Ops scusatemi 110 malto + 90 fruttosio = 200 totale polveri

 

[merlingate]

ot …. Ma che fine ha fatto @Il Trattore ?? Mi sono perso qualcosa ??

 

[yagone64]

ot …. Ma che fine ha fatto @Il Trattore ?? Mi sono perso qualcosa ??

Indiscrezioni dicono che si è trasferito sul Kilimangiaro

 

[AXA]

Mi aggancio al post per chiedere : oggi prima Gf dell'anno 3h12 il tempo 1250 dislivello. Colazione 2 ore prima 60 gr muesli 150 ml latte avena 1 caffè. Durante - Borraccia 500 ml con 210 gr maltodestrine Ethic + 90 fruttosio + mezzo limone spremuto + borraccia acqua normale + barretta 22 gr cho + Gel 60 gr cho. Potete dirmi ( non vorrei leggere tutti i post e acquisire le varie formule di calcolo della discussione ) quanti gr / h di cho ho assunto ? Grazie .

Non c'è nessuna formula magica.
Sommi il totale dei carboidrati e lo dividi per il tempo dell'attività.
(200+22+60) diviso 192 minuti = 88 g/h

 

[andry96]

ot …. Ma che fine ha fatto @Il Trattore ?? Mi sono perso qualcosa ??

È a 3300 kCal+attività, impiega troppo tempo a mangiare, non riesce a scrivere

 

[andry96]

Sabato 6h30 2400m+ in gravel, stima >4000kJ ( non ho il pm)
2 barrette sponser salty
1 clif bar
150 cho da gel homemade
50 da gel sponser
75g di super dextrin in borraccia da 750

Poco meno di 60g/h arrivato a casa bene soprattutto considerando che metà dislivello era su sterrato non propriamente da gravel

 

[canserbero]

Questi due take away sono molto interessanti e per nulla banali, secondo me

Nr. 6 High CHO intake decreases fat oxidation: High CHO intake at low cycling intensities can suppress fat oxidation rates. Solution? Delay CHO intake to initiate fat oxidation (progressive CHO intake with increased duration).

7. Are you racing? Early/easy parts of the race: facilitate fat oxidation (0-60g CHO/h). Mid race: fuel moderately as muscle glycogen gets low and muscle glucose uptake increases (60-90g CHO/h). Final 1-2h: fuel optimally to aid performance/recovery (90-120g CHO/h possible).

Ammetto che devo ancora leggere il link che hai condiviso, però sul 7. riporto una riflessione che mi sembra tutto sommato ragionevole e che non è mia. Sono incappato in un video in cui Campenaerts diceva sostanzialmente di darci dentro con al nutrizione nelle fasi più facili della corsa perché si ha più tempo per farlo e perché il corpo, non essendo sotto eccessivo sforzo, dovrebbe essere facilitato nell’assimilazione. Questo piano alimentare “preventivo” mi sembra sensato e lungimirante, sia all’interno della corsa che nella settimana di allenamento/gare.