Alimentazione durante le uscite (part 3)

[Ilceko]

no due anni fa era troppo dura per me un passo lanciano e un blockhaus con pochi km allenamento. ( inverno lavoro al blockhaus ).
quest'anno ho fatto piu ore di allenamento ma poche uscite per ora visto il tempo.
decidero all'ultimo anche perche' sono i miei percorsi di tutti i giorni( abito a caramanico ).

Se abiti lì non devo spiegarti nulla ma sei tu a potermi dare qualche consiglio... io sono aquilano e quindi non me la farò scappare questa gara anche se sono consapevole che non sarà una passeggiata, anzi... 144 km con 4100 di dislivello è tanta roba.

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[gioca63]

Se abiti lì non devo spiegarti nulla ma sei tu a potermi dare qualche consiglio... io sono aquilano e quindi non me la farò scappare questa gara anche se sono consapevole che non sarà una passeggiata, anzi... 144 km con 4100 di dislivello è tanta roba.

qua siamo ot ma se posti altrove e mi citi ti aggiorno sul percorso

 

[dromos]

interessante! cito:
If we ingest glucose or another fast carbohydrate just before a football match, this glucose will start to appear in the circulation 5 min later and over the next 45-90 min its availability will increase. In football (soccer), after 45 min there is another opportunity to take carbohydrate. So, a sport where a slow carb could be effective according to this theory would need long period (far in excess of 45 min) with no access to food or drinks.
quindi siccome io avevo risposto a @bagga che sarebbe meglio dividere il panino in piu dosi, in realta non farebbe differenza. cercando di assumere comunque almeno ogni 45' dei carbo. tra l altro sarebbe indifferente la ''tecnicita' '' della fonte, andrebbe bene anche del semplice zucchero! ( correggimi se ho letto male)

Io da tempo uso zucchero da cucina che intanto non proviene dalla famigerata filiera del mais e costa pure poco.

 

[Big_63]

In vista della Blockhaus marathon del 9 maggio e della hero del 12 giugno ieri ho provato a fare un pò di dislivello per testare l'alimentazione e sopratutto le gambe.. ne è venuto fuori un giro di 120 km con 2970 metri di dislivello... praticamente 3 salite da 18 km con relative discese e qualche km di trasferimento... Nel mentre ho mangiato 3 panini al latte, svariata frutta disidratata, 1 barretta ed un borraccia con ciclodestrine. In salita, soprattutto nei tratti duri, e quando stai un pò alla frusta, o alla frutta, è diffcile alimentarsi e riflettevo su quale potesse essere una giusta strategia per evitare problemi. Secondo voi quante borracce di ciclodestrine posso bere durante una gara o un allenamento?

più dura Blockhaus o la Hero?

 

[Big_63]

a chi lo dici!
comunque 4 gel caffeina + 2 senza (della proaction) + 2 borracce soluzione 8% maltodx , totale 60grh, mi hanno permesso di fare l'ultima salita in maniera dignitosa (circa 1000di vam) per le mie capacita' e fascia di eta'.

tempo gara 3h30' ?

 

[cbr70]

tempo gara 3h30' ?

si , peccato che abbia perso un paio di minuti a sbrogliare la catena che si e' incastrata tra telaio e corona piccola .
non cambia nulla ma fa incazzare da morire!

 

[Ilceko]

più dura Blockhaus o la Hero?

bella domanda... credo la hero sia più dura visto che in Mtb anche la discesa deve essere curata per bene e si recupera poco...

 

[gioca63]

io sono passato a zucchero piu fruttosio soprattutto perche con le malto mi si sbrodolava molto di piu sul telaio, lasciando una patina abbastanza vistosa

 

[AXA]

io sono passato a zucchero piu fruttosio soprattutto perche con le malto mi si sbrodolava molto di piu sul telaio, lasciando una patina abbastanza vistosa

A livello di gusto non è dolcissimo?
Con il caldo io inizio a patire già solo 30g di fruttosio in borraccia, con 80g la vedrei dura.

 

[gioca63]

A livello di gusto non è dolcissimo?
Con il caldo io inizio a patire già solo 30g di fruttosio in borraccia, con 80g la vedrei dura.

con acqua di fontana quindi fresca e' bevibile, di solito faccio 4/5 cucchiai da cucina un po piu zucchero un po meno fruttosio. altre volte sostituisco lo zucchero con le malto mettendo sempre il fruttosio. chiaramante se il giro e lungo metto solo acqua in borraccia. rare volte nei giri lunghi ho anche messo la miscela dolce in una bustina e poi riversato in borraccia facendo sosta ad una fontana per farci gli ultimi 50-30 km

 

[guido76b]

Ma sei serio?
No dai veramente, cioè se domani chiudono i supermercati tu non mangi più nulla?

Ti ho chiesto cosa mangi...
Non ho aggiunto altro.
E sì, sono serio.
Te lo richiedo: cosa mangi?

 

[guido76b]

Al di là del fatto che sono vegetariano e non mangio alimenti di origine animale al di fuori delle uova che prendo dalla contadina vicino a casa, anche se siamo nel 2021 esistono un infinità di piccoli produttori artigiani che vendono direttamente. Nel senso, non è che esiste solo il riso Scotti eh. C'è anche il contadino di Novara che ti spedisce a casa il pacco da 5kg.

Ah ecco dimenticavo il tofu e il tempeh, quelli per pigrizia effettivamente li prendo al supermercato

Ah ecco, quelli li prendi al supermercato... Ho capito.
Posso chiederti come mai non mangi cose di origine animale, salvo le uova? Cioè ad esempio perchè non i latticini, ma le uova si? A proposito, le uova le prendo anche io dal contadino.

 

[dromos]

con acqua di fontana quindi fresca e' bevibile, di solito faccio 4/5 cucchiai da cucina un po piu zucchero un po meno fruttosio. altre volte sostituisco lo zucchero con le malto mettendo sempre il fruttosio. chiaramante se il giro e lungo metto solo acqua in borraccia. rare volte nei giri lunghi ho anche messo la miscela dolce in una bustina e poi riversato in borraccia facendo sosta ad una fontana per farci gli ultimi 50-30 km

Io uso 2 borracce. Una per l’idratazione e una per l’energia. Ovviamente per giri lunghi. In quella degli zuccheri finora sono riuscito a mettere tra succo e polveri circa 1000 kcal molto utili nelle salite e nei finali dove mi risulta un po’ difficile alimentarmi.

 

[bagga]

si , peccato che abbia perso un paio di minuti a sbrogliare la catena che si e' incastrata tra telaio e corona piccola .
non cambia nulla ma fa incazzare da morire!

pensa che un amico era nel gruppetto di testa allo scollino dell'ultima salita ed ha forato

 

[Joe_T]

con acqua di fontana quindi fresca e' bevibile, di solito faccio 4/5 cucchiai da cucina un po piu zucchero un po meno fruttosio. altre volte sostituisco lo zucchero con le malto mettendo sempre il fruttosio. chiaramante se il giro e lungo metto solo acqua in borraccia. rare volte nei giri lunghi ho anche messo la miscela dolce in una bustina e poi riversato in borraccia facendo sosta ad una fontana per farci gli ultimi 50-30 km

Gioca Ma la proporzione esatta quale è?
Vale Sempre il 2:1 come per Malto Fruttosio?
C è una qualche differenza?
Intendo cosa ti porta a scegliere una soluzione anzichè un altra?

 

[cbr70]

pensa che un amico era nel gruppetto di testa allo scollino dell'ultima salita ed ha forato

non l'ho visto perche' prima che sopraggiungessi , avra' sicuramente riparato la foratura , pranzato ed arrivato prima.

 

[gioca63]

Gioca Ma la proporzione esatta quale è?
Vale Sempre il 2:1 come per Malto Fruttosio?
C è una qualche differenza?
Intendo cosa ti porta a scegliere una soluzione anzichè un altra?

in genere mi attengo sempre alla proporzione 2-1, anche se, pensando al link postato sopra da @never give up!, non so se faccia differenza tra mettere un solo ingrediente o piu

 

[bagga]

non l'ho visto perche' prima che sopraggiungessi , avra' sicuramente riparato la foratura , pranzato ed arrivato prima.

ha tagliato il tubeless in maniera non riparabile ed è arrivato alla fine così, chiudendo lo stesso in poco più di 3h...

 

[Joe_T]

in genere mi attengo sempre alla proporzione 2-1, anche se, pensando al link postato sopra da @never give up!, non so se faccia differenza tra mettere un solo ingrediente o piu

quindi per uscite al massimo di 2 ore, una borraccia è tutto ciò che assumi durante?

 

[gioca63]

quindi per uscite al massimo di 2 ore, una borraccia è tutto ciò che assumi durante?

si di solito si, o borraccia addizionata o un gel/barretta. tieni presente che stando sui 250 watt a soglia nei miei giri brevi non ho molte possibilita di bruciare grosse quantita di energie