alimentazione durante le uscite

[j-axl]

ho quasi timore a scrivere

allora, domenica (dopo colazione con Pre LOad) e pezzo di torta del compleanno del pupo

150 kg e 1900 di dislivello
tempo.....nà vergogna, 6 ore e mezza

nel mentre preso 1 barretta Clif, 1 barretta Enervit, 1 barretta "tipo Lion", i paninetto con cotto (tanto) ed una fetta di Emmental (era più il ripieno che il pane ), 1 gel Enervit, 2 gel SIS
bevuto 500 ml con beta fuel, 1 coca cola ed xxx borracce d'acqua

sarà stato il caldo, ma nella piana finale mi stavo sognando un altro panino
arrivato a casa, due bicchieri di Coca cola e dopo la doccia......zero fame. all'improvviso. mi sono sforzato e sono riuscito solo a mangiare un toast. dopo 5 ore, all'ora di cena, una fame atavica

senza il paninetto dovrei essere, malcontato, a 240 gr di carbo, diviso 6 ore e 30 sono a 37 gr di carbo l'ora
si, avrei potuto integrare con qualcosa di più
ma, a parte la mia scarsità in bici, fino agli ultimi 15 km nessun senso di mancanza di energie o di "fame". strana la reazione post doccia

Per me quello è un pranzo di nozze....io con tutta quella roba, dopo non mangio per due giorni.
E' anche una questione di abitudini alimentari.
Io sono abituato al caffè e brioche, e per me basta ed avanza sempre, che faccia 20 o che faccia 150 km.
E colazione con caffè e 4 ciambelline Ilaria(4 biscotti fatti a ciambellina, per i NON reggiani).
Per dirti, la mia giornata tipo è:
colazione con caffè e 4 biscotti
banana alle 10
pranzo con insalata e 2 gallette di riso
giro in bici di 40/60 km
cena con quello che c'è, ma non molto e niente pasta....normalmente verdure, affettato, crostini con pomodorini....
Stop.
Il mio fisico è abituato a fare con poco, e a pedalare a digiuno.
Non ne sento la necessità.
PS: non lavoro in ufficio.....faccio 10000 passi in una mattinata in stabilimento.

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[Il Trattore]

Per me quello è un pranzo di nozze....io con tutta quella roba, dopo non mangio per due giorni.
E' anche una questione di abitudini alimentari.
Io sono abituato al caffè e brioche, e per me basta ed avanza sempre, che faccia 20 o che faccia 150 km.
E colazione con caffè e 4 ciambelline Ilaria(4 biscotti fatti a ciambellina, per i NON reggiani).
Per dirti, la mia giornata tipo è:
colazione con caffè e 4 biscotti
banana alle 10
pranzo con insalata e 2 gallette di riso
giro in bici di 40/60 km
cena con quello che c'è, ma non molto e niente pasta....normalmente verdure, affettato, crostini con pomodorini....
Stop.
Il mio fisico è abituato a fare con poco, e a pedalare a digiuno.
Non ne sento la necessità.
PS: non lavoro in ufficio.....faccio 10000 passi in una mattinata in stabilimento.

Non è molto positiva come cosa, perché poi se un indomani per i motivi più diversi i 40-60 km di bici vengono a mancare, la vedo dura tagliare kcal da questo punto di partenza, con le note ripercussioni dal punto di vista del peso...

 

[andry96]

Per me quello è un pranzo di nozze....io con tutta quella roba, dopo non mangio per due giorni.
E' anche una questione di abitudini alimentari.
Io sono abituato al caffè e brioche, e per me basta ed avanza sempre, che faccia 20 o che faccia 150 km.
E colazione con caffè e 4 ciambelline Ilaria(4 biscotti fatti a ciambellina, per i NON reggiani).
Per dirti, la mia giornata tipo è:
colazione con caffè e 4 biscotti
banana alle 10
pranzo con insalata e 2 gallette di riso
giro in bici di 40/60 km
cena con quello che c'è, ma non molto e niente pasta....normalmente verdure, affettato, crostini con pomodorini....
Stop.
Il mio fisico è abituato a fare con poco, e a pedalare a digiuno.
Non ne sento la necessità.
PS: non lavoro in ufficio.....faccio 10000 passi in una mattinata in stabilimento.

Ha più calorie la mia colazione che la tua giornata

 

[nanomalefico]

Scusami J axl ma come fai a pedalare così?

 

[Mini4wdking]

Bisogna capire anche quanti km fa in una settimana.

 

[Salvo@ing]

Io non mi spiego e mai mi convincerà nessuno che mangiar così sia un bene, per nessuna necessità o convinzione.
Lo ritengo anche insensato.
Noto con stupore che nel ciclismo, per fortuna non tutti, fanno a gara a chi pedala più a lungo con il minor apporto calorico pre- intra- post-WO, un po’ come le auto che se consumano 3 lt per 100 km sono sensazionali.
D’altronde se il minimo per sopravvivere bene sono per peso corporeo 1 gr di grassi, 0,8 gr di proteine e 2,6 di carboidrati per un soggetto da 60 kg arriviamo a quasi 1400 kCal. Ci metti i passi (10.000? Saranno almeno 5 km quindi almeno 270 kCal) e 2h di bici (light? Okay, altre 800 kCal), si arriva facile a 2500.
Chi ne assume 1500 come discolo vive?
Io obiettivamente non ce la farei, ma ho una certo ossessione del cibo, specie di biscotti et simila (alla sera post cena)

 

[stambe]

Io obiettivamente non ce la farei

Non solo non ce la farei, fatico proprio a crederci.
A meno che non sia per un breve periodo di tempo.
Oggi che non mi sono allenato ho superato abbondantemente le 3000 calorie per dire. Mangiando "pulito" oltretutto.

 

[Il Trattore]

Non solo non ce la farei, fatico proprio a crederci.
A meno che non sia per un breve periodo di tempo.
Oggi che non mi sono allenato ho superato abbondantemente le 3000 calorie per dire. Mangiando "pulito" oltretutto.

Io sento tanta gente dire: “Non mangio niente, ho abituato il corpo a non consumare” poi dal vivo:
1. La bici non la spostano manco con sotto un Polini da 250cc
2. Hanno la pancetta (se non proprio la panza).
E lì capisci che qualcosa non torna...

 

[j-axl]

Liberi di non credere....
Gli ultimi 4 giorni sono a 170km, non tanti ma io lavoro a giornata intera a 50 km da casa, e non ho tempo per fare di più(con mezz'ora di pausa).
Ho impegni famigliari che non sto a dirvi e non è una cosa spot, è proprio la mia alimentazione da un paio di anni.
Inoltre spesso, faccio al sabato mattino una sessantina di km in bici con la moglie e al pomeriggio motocross con mio figlio, quindi altro che polini 250....sposto un ktm 350 su una pista di motocross, di montagna, mica un pistino abusivo sull'argine.
Comunque qua non dico che io ho una alimentazione corretta, ma che, "secondo me", se si abitua il corpo ad avere il serbatoio pieno, forse quando la benzina cala la spia si accende.
Io probabilmente per costituzione non ho problemi a richiedere al mio corpo di usare tutte le scorte e le reintegro lentamente visto che non ho i vostri ritmi di allenamento.
Panzetta, forse.
Problemi ad ingrassare sforando il regime?
Anche no.
PS: da settembre a giugno(salvo con sto casino quest'anno) faccio pure pesi in palestra, però li reintegro con amminoacidi e proteine....panzetta....

 

[stambe]

se si abitua il corpo ad avere il serbatoio pieno, forse quando la benzina cala la spia si accende.

Questo è possibile certo... Però credo che ci siano dei limiti "fisiologici"

 

[j-axl]

Boh...io balle non ho motivo di raccontarne, non mi torna nulla in tasca.
Per chi vuole sapere tutto, ho 3,6 w/kg.
Non tanti, ma per i miei km sono per me sufficienti.

 

[j-axl]

Scusami J axl ma come fai a pedalare così?

Non lo so, lo faccio.
Probailmente... forse pedalerei meglio mangiando di più, ma io sto bene così, e non sono certo l'anoressia fatta persona, anzi.
Durante la settimana faccio fatica, soprattutto ora con sto caldo, il fine settimana, senza il lavoro, sono perfetto e mi sento bene, molto.
Tanti mi passano, ma non tutti... anzi....

 

[Il Trattore]

ma io sto bene così, e non sono certo l'anoressia fatta persona, anzi.

Ma è proprio qua il punto. Visto quanto poco mangi e che l’allenamento è comunque discreto (non farai 20mila km annui ma nemmeno 3mila da quello che leggo...) dovresti essere ultra tirato.
Oh, non è una critica o un’offesa, sia chiaro, solo una constatazione; tante volte mi capita di dire: “Se mangiassi come xxxxx peserei 40 kg”

 

[cbr70]

Bisogna capire anche quanti km fa in una settimana.

bisogna capire quanto olio mette nelle insalate . per esempio 3 cucchiai a pranzo + 3 a cena sono già 700cal

ricordo che tempo fa @never give up! aveva pubblicato l'alimentazione di froome al giro d'italia . meticolosa,rigorosa al limite del perfezionismo maniacale e tante cal consumava e tante ne ingeriva , se non erro avevano anche deciso di fargli perdere un kg per la tappa delle finestre.
sembrerebbe quindi che l'approccio oggettivo sia quasi matematico .

a me personalmente l'ipocalorica cronica ho constatato su me stesso che tende sicuramente a farmi muovere meno e poi ad avere sintomi r segni tipo maggior freddo , abbassamento difese immunitarie e svogliatezza in genere.
la evito/evitero' sopratutto in inverno .

 

[j-axl]

bisogna capire quanto olio mette nelle insalate . per esempio 3 cucchiai a pranzo + 3 a cena sono già 700cal

Diciamo che non lo misuro, non sono Froome.
A occhio e croce sarà un cucchiaio, un pelino di sale e basta.
No aceto.
Comunque ribadisco che so che la mia dieta(dieta per intendersi regime alimentare) non è corretto, ma mica lo vado consigliando.....dico che io sto bene così e alimentarsi tanto durante le uscite è per me, non inutile, ma nemmeno necessario.
Il mio cornetto alla marmellata con caffè macchiato senza zucchero durante le uscite lunghe, sono già sollievo per l'anima ed il corpo.
Torniamo IT che qua si parla di alimentazione durante le uscite....

 

[catman]

Diciamo che non lo misuro, non sono Froome.
A occhio e croce sarà un cucchiaio, un pelino di sale e basta.
No aceto.
Comunque ribadisco che so che la mia dieta(dieta per intendersi regime alimentare) non è corretto, ma mica lo vado consigliando.....dico che io sto bene così e alimentarsi tanto durante le uscite è per me, non inutile, ma nemmeno necessario.
Il mio cornetto alla marmellata con caffè macchiato senza zucchero durante le uscite lunghe, sono già sollievo per l'anima ed il corpo.
Torniamo IT che qua si parla di alimentazione durante le uscite....

certo ma le tue uscite sono di 2 orette e magari non a ritmo altissimo
ci sta di non mangiare nulla durante e nemmeno prima...io in inverno faccio 2 ore al pomeriggio dopolavoro solo con la colazione delle 6 del mattino
in effetti per parlare di alimentazione e ciclismo c'è da considerare quante uscite, quante ore, ritmi, quanta salita, condizione fisica, ecc....le variabili sono tante e infatti è tutto abbastanza soggettivo, se poi ci mettiamo che ognuno ha gusti culinari diversi non si arriva a nessun punto...tranne forse che x spingere tanto e spesso servono carbo di vari tipi in abbondanza e continuità

 

[j-axl]

certo ma le tue uscite sono di 2 orette e magari non a ritmo altissimo
ci sta di non mangiare nulla durante e nemmeno prima...io in inverno faccio 2 ore al pomeriggio dopolavoro solo con la colazione delle 6 del mattino
in effetti per parlare di alimentazione e ciclismo c'è da considerare quante uscite, quante ore, ritmi, quanta salita, condizione fisica, ecc....le variabili sono tante e infatti è tutto abbastanza soggettivo, se poi ci mettiamo che ognuno ha gusti culinari diversi non si arriva a nessun punto...tranne forse che x spingere tanto e spesso servono carbo di vari tipi in abbondanza e continuità

Giusto.
La sera sono un paio di orette.
Il weekend faccio di più....

 

[Mini4wdking]

bisogna capire quanto olio mette nelle insalate . per esempio 3 cucchiai a pranzo + 3 a cena sono già 700cal

ricordo che tempo fa @never give up! aveva pubblicato l'alimentazione di froome al giro d'italia . meticolosa,rigorosa al limite del perfezionismo maniacale e tante cal consumava e tante ne ingeriva , se non erro avevano anche deciso di fargli perdere un kg per la tappa delle finestre.
sembrerebbe quindi che l'approccio oggettivo sia quasi matematico .

a me personalmente l'ipocalorica cronica ho constatato su me stesso che tende sicuramente a farmi muovere meno e poi ad avere sintomi r segni tipo maggior freddo , abbassamento difese immunitarie e svogliatezza in genere.
la evito/evitero' sopratutto in inverno .

Bravo, è un aspetto che non avevo considerato.
Probabilmente prende le energie necessarie dai grassi, che facilmente dimentica nel conteggio, credendo di mangiare 1700kcal al giorno e consumarne 2500, tutti i giorni, tutto l'anno (cosa evidentemente impossibile), invece ne mangia 2500. Altro motivo per cui contare le calorie è molto difficile, e appunto solo se sei super attento e seguito alla perfezione come un professionista di un team meticoloso come Froome alla Ineos, gli errori banali di conteggio sono dietro l'angolo (da cui i famosissimi: non so perché ingrasso, beato te che mangi più di me e non ingrassi). Tipo, chi conta le calorie (spero ce ne siano non tantissimi, in questa discussione) prima di mangiare una banana, la pesa? Oppure clicca sulla app "banana" e quello che ti dice la app lo sommi al totale? No perché ci son banane da 80g e banane da 200g...

certo ma le tue uscite sono di 2 orette e magari non a ritmo altissimo
ci sta di non mangiare nulla durante e nemmeno prima...io in inverno faccio 2 ore al pomeriggio dopolavoro solo con la colazione delle 6 del mattino
in effetti per parlare di alimentazione e ciclismo c'è da considerare quante uscite, quante ore, ritmi, quanta salita, condizione fisica, ecc....le variabili sono tante e infatti è tutto abbastanza soggettivo, se poi ci mettiamo che ognuno ha gusti culinari diversi non si arriva a nessun punto...tranne forse che x spingere tanto e spesso servono carbo di vari tipi in abbondanza e continuità

Parole sante.
I carbo servono come LA BASE dell'alimentazione dello sportivo di resistenza! La base! Proteine poi 1,2g/kg di peso corporeo, ed il resto grassi, possibilmente pochi e di buona qualità, e non prima degli allenamenti.

 

[Joe_T]

ma fatemi capire per favore.
Nel voler avere un approccio "matematico" alle calorie ingerite e quelle cosumate in bici che saranno il ns unico deficit...Mirato sempre almeno nel mio caso, a perdere peso.
esco, faccio un uscita da 1000/1200 kcal e alle spalle ho un unico introito derivante da una colazione di 300 kcal.
al rientro, considerando giro e colazione e mangiando fino a raggiungere 1700 kcal totali (colazioene ed eventuale alimentazione durante inclusa)
il mio deficit di quanto sarà stato???

 

[ValeXX]

Per me quello è un pranzo di nozze....io con tutta quella roba, dopo non mangio per due giorni.
E' anche una questione di abitudini alimentari.
Io sono abituato al caffè e brioche, e per me basta ed avanza sempre, che faccia 20 o che faccia 150 km.
E colazione con caffè e 4 ciambelline Ilaria(4 biscotti fatti a ciambellina, per i NON reggiani).
Per dirti, la mia giornata tipo è:
colazione con caffè e 4 biscotti
banana alle 10
pranzo con insalata e 2 gallette di riso
giro in bici di 40/60 km
cena con quello che c'è, ma non molto e niente pasta....normalmente verdure, affettato, crostini con pomodorini....
Stop.
Il mio fisico è abituato a fare con poco, e a pedalare a digiuno.
Non ne sento la necessità.
PS: non lavoro in ufficio.....faccio 10000 passi in una mattinata in stabilimento.

Non ho le competenze per dire se va bene o no, oltretutto senza avere le quantità è difficile dirlo... Due cose molto macro però saltano all'occhio:

Colazione: mangi solo zuccheri...
Pranzo: Manca competamente la parte proteica, a meno che nell'insalata ci siano anche uova/formaggio/tonno etc, non sono molto d'accordo con il dissociare i pasti.

Non aggiungo altro perchè appunto non ne ho le competenze, solo due spunti:
- In bici hai benzina (se parti col pieno) per ~90' a tutta, un pò di più se non a tutta, dopo non muori ma vai la metà.
- Nel post allenamento, fare la fame non è il massimo, entro un'oretta qualcosa bisognerebbe buttarlo giu, e quel qualcosa deve avere come focus i carboidrati e secondariamente un pò di proteine.

Parere mio...