mi ha scritto il messaggio due volte,il forum è partito...............
Bar Celeste (Parte 2)
- Creatore Discussione mescal
- Data di inizio
- Watchers 21
- Stato
Ci riprovoVI INVIDIO ........ ma Amichevolmente e bonariamente ............. :eek::eek::eek: comunque qui poca gente mi fotte ......... pochissima ............................ questo era un diavolo nero ........ ERA
................... 45 di piedi
....................... vabbo dopo 5 tentativi rinuncio a caricare la foto
Allegati
Allora scrivo anche io cosa mangio, ogni consiglio e' utile 
-colazione: tazza di latte di soia e orzo
-alle9: fetta di pane azzimo morbido bio con marmellata e miele e un succo al mirtillo
-pranzo: 90gr di pasta in bianco o pesto o pomodoro e verdura cruda
-pomeriggio: un frutto oppure se la sera esco getta di pane azzimo col crudo
-cena: carne bianca (solo una volta a sett rossa) e verdura cotta e a volte una fettina di crostata o qualche noce o mandorla
se invece il sabato ho un giro lungo e impegnativo col gruppo il venerdi cambio tutto e faccio 120gr di pasta a mezzogiorno con verdura e la sera 100gr sempre di pasta con verdura e 4 bianchi d'uovo cucinati col prosciutto e solita porzione di verdura. Dopo vari tentativi io che non riesco a mangiare tanto al mattino mi trovo bene cosi.
-colazione: tazza di latte di soia e orzo
-alle9: fetta di pane azzimo morbido bio con marmellata e miele e un succo al mirtillo
-pranzo: 90gr di pasta in bianco o pesto o pomodoro e verdura cruda
-pomeriggio: un frutto oppure se la sera esco getta di pane azzimo col crudo
-cena: carne bianca (solo una volta a sett rossa) e verdura cotta e a volte una fettina di crostata o qualche noce o mandorla
se invece il sabato ho un giro lungo e impegnativo col gruppo il venerdi cambio tutto e faccio 120gr di pasta a mezzogiorno con verdura e la sera 100gr sempre di pasta con verdura e 4 bianchi d'uovo cucinati col prosciutto e solita porzione di verdura. Dopo vari tentativi io che non riesco a mangiare tanto al mattino mi trovo bene cosi.
Salve, e da giorni che seguo la vostre discussione e se permettete, vorrei dire la mia.
Nel settembre del 2012 ero arrivato a pesare 87 kg per 173 cm e quindi ho deciso di rimettermi a pedalare dopo più di quindici anni. Solo piccole uscite con salita finale di 2 km per salire a casa con dei passaggi a 8 e 10%. Senza cambiare niente alla mia alimentazione sono arrivato a pesare 76 kg a luglio del 2013.
Poi ho avuto dei problemi cardiaci (sostituzione della valvola aortica e dellaorta) e dopo due settimane di ospedale sono andato un mese in un centro di rieducazione cardiaca, dove si faceva un sacco di esercizi e si mangiava in base alla propria pattologia. Dopo qualche seduta con la dietologa del centro ho cambiato il mio modo di nutrirmi:
- niente alcool (anche se il cardiologo mi ha consigliato un bicchiere di vino al giorno)
- poco o niente zucchero nel caffè o nel latte
- niente sale (ad esempio quando faccio la paste, non metto sale nel acqua e nel sugo, mi basta il parmigiano per salare
- per condire uso pepe o condimenti
- per le fritture solo olio di mais
- ho abolito in modo definitivo la nutella per via del olio di palma
- mangio un yogurt e un foraggio bianco al giorno ma fatti solo con latte parzialmente scremato
- non esagero con le verdure contenendo della vitamina kappa
- niente patatine (se comunque ci provo il sapore ormai sgradevole del sale mi rimane in bocca per ore)
- niente acqua gassata ma me la faccio con il sodastream
- lunica cosa che dovrei sopprimere ma proprio non ce la faccio sono gli affettati.
Comunque a novembre del 2013 pesavo 67 kg. Adesso ho rimesso su un po di muscoli e mi mantengo sui 70 kg.
Nel settembre del 2012 ero arrivato a pesare 87 kg per 173 cm e quindi ho deciso di rimettermi a pedalare dopo più di quindici anni. Solo piccole uscite con salita finale di 2 km per salire a casa con dei passaggi a 8 e 10%. Senza cambiare niente alla mia alimentazione sono arrivato a pesare 76 kg a luglio del 2013.
Poi ho avuto dei problemi cardiaci (sostituzione della valvola aortica e dellaorta) e dopo due settimane di ospedale sono andato un mese in un centro di rieducazione cardiaca, dove si faceva un sacco di esercizi e si mangiava in base alla propria pattologia. Dopo qualche seduta con la dietologa del centro ho cambiato il mio modo di nutrirmi:
- niente alcool (anche se il cardiologo mi ha consigliato un bicchiere di vino al giorno)
- poco o niente zucchero nel caffè o nel latte
- niente sale (ad esempio quando faccio la paste, non metto sale nel acqua e nel sugo, mi basta il parmigiano per salare
- per condire uso pepe o condimenti
- per le fritture solo olio di mais
- ho abolito in modo definitivo la nutella per via del olio di palma
- mangio un yogurt e un foraggio bianco al giorno ma fatti solo con latte parzialmente scremato
- non esagero con le verdure contenendo della vitamina kappa
- niente patatine (se comunque ci provo il sapore ormai sgradevole del sale mi rimane in bocca per ore)
- niente acqua gassata ma me la faccio con il sodastream
- lunica cosa che dovrei sopprimere ma proprio non ce la faccio sono gli affettati.
Comunque a novembre del 2013 pesavo 67 kg. Adesso ho rimesso su un po di muscoli e mi mantengo sui 70 kg.
No Maestro ................ ma mi avvicino velocemente al peso di quel MAGNIFICO ESEMPLAREHai cambiato gli scarpini per la bici ?
[MENTION=5015]minaroby[/MENTION] io ....io.....io ti bacio :eek: !! Ma porca pupazza sono giorni che mi scervello per capire cosa manca tra i miei alimenti che usavo per reintegrare a mio piacimento le sole proteine 
e pensavo e pensavo poi ti leggo e cribbio l' albume !! Ecco cosa mi mancava l' albume !! 
ehehehe che cojon. Con l' albume posso inserire quei 10-20-30 grammi di proteine che mi permettono di portarle a 140 al giorno senza ficcare dentro grassi o altri carbo ...... grazie.
Rispndendo poi al tuo scritto e a quello di [MENTION=48935]andrea vicenza[/MENTION] ok se vi trovate bene con quello che avete scritto, ma non ditemi che dimagrite !!
Perchè, lo ripeto più volte per farmi capire da [MENTION=16425]Metallica[/MENTION] che ci ha detto di avere zero cultura in alimentazione ( anch'io fino a 30 anni non sapevo neanche cosa fosse l' alimentazione ) e quindi non vorrei confonderlo con diversi tipi di dieta. Lo scrivo sottolineandolo : un conto è quello che si mangia per mantenere il peso un conto è se ha bisogno di dimagrire !!
La differenza è sostanziale non si può dimagrire mangiando 120 grammi di pasta con l' olio ecc. ecc. ecc. a meno di non farlo nel giro di 2-3 anni dal momento che noi ciclisti ( come le ballerine di prima fila ) vogliamo/pretendiamo di dimagrire in tempi brevi/brevissimi io intendo togliersi la pancetta 2/3 chili ? in più che dice di avere Metallica e per far questo bisogna serrare il rubinetto degli alimenti di cui tutti andiamo ghiotti.
Dai ho letto di un paninazzo con l' olio e il prosciutto !!
Io dico non facciamoci illusioni senza sacrifici lo sappiamo tutti non si ottiene nulla. [MENTION=10348]andre[/MENTION] vicenza consiglierei di mangiare molti meno carboidrati e meno grassi ma molte più proteine ( 2 grammi per chilo ) e affiancare lavori in palestra e di forza in bdc dal momento che dici di avere le gambe poco muscolate ............ però io ti voglio bene anche così come sei
Aggiungo che nelle varie diete non leggo mai di belle e salutari zuppe di legumi, farro ecc.ecc. fagioli col tonno e cosine così che si mangiano bene e hanno un bell' insieme di contenuti. [MENTION=16425]Metallica[/MENTION] se vuoi ti cerco qualche cosa sui vari siti, ma lo puoi fare anche tu, leggi tutto e di più, ognuno dice la sua sul mischiare i cibi o non mischiarli ma quelle sono tutte pagliuzze, il pagliaio è fatto di carboidrati, proteine e grassi, quando conosci il contenuto di queste tre sostanze nei cibi te li puoi giostrare a tuo piacimento. Hai notato che non ti dico quello che mangio io ? Perchè magari a te non piace o non ti fa lo stesso effetto, mi pare che ci hai chiesto le proporzioni delle 3 sostanze, si legge spesso che vadano suddivise in questo modo : 58% carbo ( pasta, pane, frutta, patate ecc. ) 16% proteine ( pesce, carne, albume ecc.) 26% grassi ( frutta secca, olio, formaggi ecc. )
chiaramente io per dimagrire ( in fretta e cioè in 2 mesi ) e non perdere massa muscolare ho suddiviso le proporzioni così : 50% proteine 40/50 % carboidrati 8/10% grassi. Con me funziona, dimagrisco ogni giorno, mi alleno 1 - 1,30 ore, riposo quando mi sento stanco ogni 2-3 giorni, lavoro e sopratutto dormo bene, ricordiamoci che certe diete disturbano il sonno.
Mia moglie non si stressa perchè sta mangiando come me e ha perso 4 chili in Ottobre ( meno di me perchè essendo più leggera chiaramente ha bisogno di meno cibo) spesso una porzione di Jocca o di gelato o altro è troppo per una persona, dividendola in 2 diventa la misura giusta
Nessuna ricetta è la migliore, la migliore è quella che funziona su di noi bisogna provare e riprovare .......come l'allenamento in bdc
e pensavo e pensavo poi ti leggo e cribbio l' albume !! Ecco cosa mi mancava l' albume !! ehehehe che cojon. Con l' albume posso inserire quei 10-20-30 grammi di proteine che mi permettono di portarle a 140 al giorno senza ficcare dentro grassi o altri carbo ...... grazie.Rispndendo poi al tuo scritto e a quello di [MENTION=48935]andrea vicenza[/MENTION] ok se vi trovate bene con quello che avete scritto, ma non ditemi che dimagrite !!
Perchè, lo ripeto più volte per farmi capire da [MENTION=16425]Metallica[/MENTION] che ci ha detto di avere zero cultura in alimentazione ( anch'io fino a 30 anni non sapevo neanche cosa fosse l' alimentazione
) e quindi non vorrei confonderlo con diversi tipi di dieta. Lo scrivo sottolineandolo : un conto è quello che si mangia per mantenere il peso un conto è se ha bisogno di dimagrire !! La differenza è sostanziale non si può dimagrire mangiando 120 grammi di pasta con l' olio ecc. ecc. ecc. a meno di non farlo nel giro di 2-3 anni
dal momento che noi ciclisti ( come le ballerine di prima fila ) vogliamo/pretendiamo di dimagrire in tempi brevi/brevissimi io intendo togliersi la pancetta 2/3 chili ? in più che dice di avere Metallica e per far questo bisogna serrare il rubinetto degli alimenti di cui tutti andiamo ghiotti.Dai ho letto di un paninazzo con l' olio e il prosciutto !!
Io dico non facciamoci illusioni senza sacrifici lo sappiamo tutti non si ottiene nulla. [MENTION=10348]andre[/MENTION] vicenza consiglierei di mangiare molti meno carboidrati e meno grassi ma molte più proteine ( 2 grammi per chilo ) e affiancare lavori in palestra e di forza in bdc dal momento che dici di avere le gambe poco muscolate ............ però io ti voglio bene anche così come sei
Aggiungo che nelle varie diete non leggo mai di belle e salutari zuppe di legumi, farro ecc.ecc. fagioli col tonno e cosine così che si mangiano bene e hanno un bell' insieme di contenuti. [MENTION=16425]Metallica[/MENTION] se vuoi ti cerco qualche cosa sui vari siti, ma lo puoi fare anche tu, leggi tutto e di più, ognuno dice la sua sul mischiare i cibi o non mischiarli ma quelle sono tutte pagliuzze, il pagliaio è fatto di carboidrati, proteine e grassi, quando conosci il contenuto di queste tre sostanze nei cibi te li puoi giostrare a tuo piacimento. Hai notato che non ti dico quello che mangio io ? Perchè magari a te non piace o non ti fa lo stesso effetto, mi pare che ci hai chiesto le proporzioni delle 3 sostanze, si legge spesso che vadano suddivise in questo modo : 58% carbo ( pasta, pane, frutta, patate ecc. ) 16% proteine ( pesce, carne, albume ecc.) 26% grassi ( frutta secca, olio, formaggi ecc. )
chiaramente io per dimagrire ( in fretta e cioè in 2 mesi ) e non perdere massa muscolare ho suddiviso le proporzioni così : 50% proteine 40/50 % carboidrati 8/10% grassi. Con me funziona, dimagrisco ogni giorno, mi alleno 1 - 1,30 ore, riposo quando mi sento stanco ogni 2-3 giorni, lavoro e sopratutto dormo bene, ricordiamoci che certe diete disturbano il sonno.
Mia moglie non si stressa perchè sta mangiando come me e ha perso 4 chili in Ottobre ( meno di me perchè essendo più leggera chiaramente ha bisogno di meno cibo) spesso una porzione di Jocca o di gelato o altro è troppo per una persona, dividendola in 2 diventa la misura giusta
Nessuna ricetta è la migliore, la migliore è quella che funziona su di noi bisogna provare e riprovare .......come l'allenamento in bdc
No Maestro ................ ma mi avvicino velocemente al peso di quel MAGNIFICO ESEMPLARE
Ahahahah ma dai non ci credo !! L' anno scorso eri stato dal nutrizionalista e quest' anno ........... va be dai poi ti tornerà la voglia di tornare in forma e come fare lo sai bene
Tanti anni fa ero in Sardegna con mio cognato e notavo che fissava un omone enorme seduto al bar che si beveva una birra enorme come lui e gli chiesi : perchè lo fissi ? E lui mi rispose : perchè vorrei diventare come lui, così me ne potrei battere il belino di tutti !! ahahahahahahah però poi non diventò mai così .........
[MENTION=67153]Zappa63[/MENTION] che non riesco a quotare. Direi che 17 chili in un anno circa sono un bel cambiamento fisico. Quello che non ho capito o che forse non ci hai detto, ma ti hanno consigliato di dimagrire per i problemi fisici che hai avuto o l' hai voluto fare tu per sentirti meglio ?
Hai abolito le cose che dovrebbero abolire tutti e che non servono a niente, fossi in te eviterei anche le fritture ( di cosa ? ) . Per quanto riguarda il sale anch'io l'ho quasi tolto dai miei condimenti e mi sto abituando, nell' acqua della pasta ancora non ho provato, ma mangio talmente poca pasta che la cosa è relativa. Tra l' altro sto provando a " salare " col Novosal che non è carbonato di sodio ma carbonato di potassio, l'effetto salino non è lo stesso ma .......mi accontento.
Hai abolito le cose che dovrebbero abolire tutti e che non servono a niente, fossi in te eviterei anche le fritture ( di cosa ? ) . Per quanto riguarda il sale anch'io l'ho quasi tolto dai miei condimenti e mi sto abituando, nell' acqua della pasta ancora non ho provato, ma mangio talmente poca pasta che la cosa è relativa. Tra l' altro sto provando a " salare " col Novosal che non è carbonato di sodio ma carbonato di potassio, l'effetto salino non è lo stesso ma .......mi accontento.
[MENTION=19829]vigorelli 1954[/MENTION] contento di esserti stato utile,concordo su tutto quello che hai scritto,infatti io mi fermo a 70gr di pasta,cmq sia è difficile,molto difficile avere muscoli,massa e mantenere il peso a quello che si vorrebbe...non si può copiare una dieta che va bene per algri,si puòadattarla,ma se io peso 63kg e alto 169cm ed esco 7 volte a settimana avrò bisogno di un tot di calorie,che per un altro possono essere troppe,insomma facciamo attenzione e non improvvisano.
Ps. Tuorlo Aia pastorizzato,ottimo.
Ps. Tuorlo Aia pastorizzato,ottimo.
Scusate per gli errori ma con il tablet il correttore mette quello che vuole,per non parlare del forum che è imballato
Daccordissimo con te quando si aumenta il lavoro l' alimentazione si deve adattare. Chiaramente non riesco a quotarti [MENTION=5015]minaroby[/MENTION] ma ci capiamo. Ora io sono molto curioso di vedere come va a finire questa continua erosione di etti giorno dopo giorno penso che arriverò ad un punto morto e lì tirerò le somme . E da domani albume a go-go ahahaah non so come ringraziarti ormai perdo colpi .....ehehehe
[MENTION=19829]vigorelli 1954[/MENTION]
Il fatto è che siccome ho poco da togliere (2 kg) pensavo di dimagrire in modo non veloce, magari nell'arco di 4 / 5 mesi, un pò alla volta e pensavo che mirando meglio le sedute sui rulli assieme alle uscite in bici, potevo raggiungere il risultato, senza stare a conoscere se un cibo contenesse proteine o vitamine o carboidrati o altre cose che attualmente ignoro.
Si certo,leggendo queste risposte mi è nata la curiosità di "capirci" qualcosa a livello di cultura dell'alimentazione.
Da molti anni penso d'avere buone abitudini alimentari, altrimenti peserei 80 kg e non 70.
Il fatto è che siccome ho poco da togliere (2 kg) pensavo di dimagrire in modo non veloce, magari nell'arco di 4 / 5 mesi, un pò alla volta e pensavo che mirando meglio le sedute sui rulli assieme alle uscite in bici, potevo raggiungere il risultato, senza stare a conoscere se un cibo contenesse proteine o vitamine o carboidrati o altre cose che attualmente ignoro.
Si certo,leggendo queste risposte mi è nata la curiosità di "capirci" qualcosa a livello di cultura dell'alimentazione.
Da molti anni penso d'avere buone abitudini alimentari, altrimenti peserei 80 kg e non 70.
eheheheh è una tua libera scelta se una cosa non interessa si fa fatica anche a comprenderla............ma mi sembravi interessato.
sono interessato, ma nella mia ignoranza in materia , pensavo di procedere nel modo giusto.Invece da quello che mi pare di aver capito, se non si ha un pò di dimestichezza con la questa materia, ad improvvisarsi non si raggiungono i risultati voluti.
[MENTION=19829]vigorelli 1954[/MENTION] ; [MENTION=41762]Madbee[/MENTION] ; [MENTION=5015]minaroby[/MENTION]
Un'altra cosa che non ho capito è questa: se faccio un'assunzione "controllata" degli alimenti, ma non in modo continuo , eliminerò lo stesso i grassi eccedenti a patto che nei giorni di "non controllo mirato" non abbia eccessivi introduzioni di cibo smodato?
Un'altra curiosità, il fatto che io sia uno sportivo saltuario e che cioè faccia in 1 mese, 2/3 uscite in bici (150/200 km totali) e 2/3 sedute di rulli ( 2/3 ore totali) che tipo dieta dovrei seguire?
Mangiare mirato solo nei giorni di "allenamento"?
Un'altra cosa che non ho capito è questa: se faccio un'assunzione "controllata" degli alimenti, ma non in modo continuo , eliminerò lo stesso i grassi eccedenti a patto che nei giorni di "non controllo mirato" non abbia eccessivi introduzioni di cibo smodato?
Un'altra curiosità, il fatto che io sia uno sportivo saltuario e che cioè faccia in 1 mese, 2/3 uscite in bici (150/200 km totali) e 2/3 sedute di rulli ( 2/3 ore totali) che tipo dieta dovrei seguire?
Mangiare mirato solo nei giorni di "allenamento"?
[MENTION=16425]Metallica[/MENTION] sei proprio simpatico,è come mettere un pezzo di formaggio davanti al topo e dirgli di non mangiarlo,scherzi a parte un amico mi disse una volta,per perdere peso bisogna solo tenere la bocca chiusa...questo significa che la dieta deve essere una cosa normale,non un sacrificio ma uno stile di vita per stare bene con se stessi,vado a nanna ne riparliamo domani...
Un'altra cosa che mi interessa conoscere è questa:
Come alimentarsi prima di un'uscita?
Non mi interessa sapere cosa mangiate voi,dato che oltre ad essere una cosa personalissima in base alle vostre esigenze agonistiche è anche questione di gusti, ma quali sarebbero le proporzioni giuste tra carboidrati,proteine e grassi per chi ha comunque un paio di kg di grasso "a bordo".
Più che altro mi piacerebbe sapere cosa NON mangiare a colazione, dopo l'attività ecc.ecc.
[MENTION=16425]Metallica[/MENTION]
credo che solo la regolarità dell'allenamento e di un'alimentazione non estrema ma controllata garantiscano dei risultati apprezzabili. Fare giornate alimentari mirate secondo me non porta da nessuna parte, così come allenarsi saltuariamente.
credo che solo la regolarità dell'allenamento e di un'alimentazione non estrema ma controllata garantiscano dei risultati apprezzabili. Fare giornate alimentari mirate secondo me non porta da nessuna parte, così come allenarsi saltuariamente.
- Stato
