ragazzi io non so voi ma l'anno scorso io sono uscito verso le 11.00 in piena estate...ci saranno stati 28 gradi alla partenza dopo aver fatto colazione con
caffè e 4-5 biscotti e ho fatto con la bici da passeggio una ciclabile leggermente sterrata tipo terra battuta ghiaiosa assolata; beh dopo 25 km ero demolito dalla fame e dal caldo e i 5 km che mi separavano dalla fine della ciclabile sono stati un inferno di fame e caldo; pedalavo ma quasi non andavo avanti; arrivato alla fine sono andato a mangiare in una trattoria ed ero stanchissimo; ovviamente sono tornato a casa in bici tranquillo dopo aver mangiato; adesso quando esco mi porto sempre dietro quei fruttini tipo Zuegg e non ho più avuto problemi; io non vado in bici per dimagrire ma perché mi piace andare in bici...cioè il primo quarto d'ora mi chiedo perché lo sto facendo ma ad un certo punto scatta qcosa e non voglio più scendere :-)
Guarda, io mi sono molto informato quando ho iniziato un anno e mezzo fa. Semplificando molto (prego gli esperti di non scannarmi), l'organismo per muoversi consuma energia e quindi se la deve prendere da qualche parte. Se vai "abbastanza piano", dopo una mezz'ora l'organismo inizia a scomporre i grassi nei tessuti adiposi e li brucia facendoti dimagrire, ma se vai "troppo forte" non ce la fa e si limita a bruciare quello che ha disponibile nel sangue, ossia quello che hai mangiato nelle ore precedenti, non saprei dirti quante, ma probabilmente c'è anche roba dalla cena del giorno prima. Ovviamente ognuno è fatto a modo suo, e dipende dalle situazioni e dall'equilibrio su cui gioca ogni personale metabolismo, ma in linea di massima i concetti sono quelli.
Nel tuo caso però 25km in pianura sono veramente pochissimi, è impossibile che il tuo organismo non avesse più risorse, per quanto forte tu stessi andando, io penso sia stato più un discorso psicologico; e non hai idea di quanto ancora puoi dare quando ti sembra di non farcela più. Comunque ci mancherebbe, ben venga alimentarsi durante il giro! quando superi le 2 ore diventa necessario.