Scusate la domanda, ma come varia l'ematocrito con l'allenamento?
Non c'è particolare legame, a meno che tu :
1) Non ti stia allenando ad alta quota.
2) Non ti stia disidratando (e in quel caso è un aumento deleterio).
3) Non ti stia pompando di eritropoietina (EPO) e similare.
Comunque come già detto un aumento dell'ematocrito non è indice automatico di miglior ossigenazione e/o prestazione.
L'ematocrito è solo un rapporto percentuale tra volume dei globuli rossi e il totale del volume del sangue. In pratica puoi avere anche 60% di amtocrito avendo pochi globuli rossi ma molto concentrati perchè in stato di grave disidratazione.
Una reale maggiore ossigenazione dei muscoli la fa un aumento del numero di globuli rossi e un aumento dell'emoglobina.
L'ematocrito cambia anche e di molto a distanza di pochi giorni.
In generale ciò che tende un po' ad abbassarsi con l'allenamento intenso è l'emoglobina (a cui non è detto che corrisponda un abbassamento dell'ematocrito, essendo solo un rapporto).
Massimo