IL GIRO D'ITALIA DEL GELATO

fedegel

Apprendista Passista
13 Agosto 2009
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Pinarello Prince
E anche andare in bici non è stato semplice perché spesso sotto sforzo c'era la necessità di scaricare aria... con la speranza che fosse solo aria . @Pancio , ti capisco e ti auguro di star meglio al più presto . Se non c'è una ragione clinica ma solo psicologica , lavora su quella e vedrai che andrà meglio.
 

paolone8

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Casati laser chorus
Mi incuriosisce il fatto del pane mai fresco, motivo?
 

fedegel

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Pinarello Prince
a quanto ne so io, succede lo stesso se e' passato in freezer (anche se lo hai appena scongelato, quindi sembra fresco al gusto); credo abbia a che fare con una trasformazione degli zuccheri
Anche delle proteine. Finché sono attive, danno una tensione elastica che rende il pane difficilmente permeabile ai succhi gastrici.
 

paolone8

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Casati laser chorus
Magari non sarà il massimo come digeribilità, ma quando sforno il pane è goduria vera. In genere riesco a farlo una volta alla settimana, la prima fetta ancora tiepida mi fa sempre pensare che abbia speso bene il mio tempo
 
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marcomilano

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tutte Nere ed una azzurra
Motivi professionali? Ti mando un CV
 
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bradipus

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23 Luglio 2009
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qualunquemente
Mi dispiace, ma ormai prendo solo più stagionali provenienti dall'istituto di arte bianca o dalle accademie...e solo ragazze.
buongustaio!
comunque ieri, dopo un giretto sopra il lago d'Orta, stop obbligato alla Antica Torre di Pella: una buona mandorla, e soprattutto un'ottimo gusto 'Annibale' (chissà perché?), crema, biscotto e miele... una goduria!
 
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fedegel

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13 Agosto 2009
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Pinarello Prince
Ciao, ne state mangiando di gelati? È quasi un mese che non scrivo, per 2 motivi : 1 perché sto lavorando come un dannato, 2 per vedere se questa discussione sarebbe ugualmente andata avanti...ma niente. Allora riparto. Lo scorso weekend un mio amico è stato a Firenze e mi ha parlato molto bene della gelateria Dei neri. Qualcuno la conosce?
Poi, in questo periodo si sono fermati a prendere il mio gelato molti ciclisti e come mia abitudine ho chiaccherato con loro e ne ho ammirato le bici. Tra le tante sono rimasto molto colpito da: Look 795 30th anniversary, Trek madone bianco perla e granata (vedi @Ipercool ), Orbea orca, Kuota kuogar, Guerciotti eureka e una Stelbel antenore in acciaio. Ovviamente tutte con componenti top e ruote carbon con altezze da 42 in su!
 
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merlingate

Mozzo
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Fondriest Megalu

L'ultimo ieri sera, uscito in bici con un amico, sosta gelato e rientro......na goduria !!!
 
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fedegel

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Pinarello Prince
Io, ovviamente, ho pedalato pochissimo, solo 290km in un mese. L'ultima uscita stamattina. Me la sono presa libera con l'intenzione di fare almeno 80km per le colline del Roero anche se ho tosse e raffreddore. Esco di casa depilato come un galletto Amadori, per evitare che mi si attacchino insetti ai peli, e dopo 40km un'ape mi sbatte sulla faccia e mi punge il labbro inferore, lasciandomi pure attaccato pungiglione ed interiora varie. Ho provato a continuare ma mi si è gonfiato il labbro e si stava intorpidendo la bocca, quindi ho deciso di rientrare per sicurezza. 59km e un bel po' di nervoso. Pazienza.