Il perchè dei carboidrati/1

[MIKE SCOTT]

faccio un'entrata laterale off feet.....
se vi interessa
http://www.disinformazione.it/digiuno.htm

il sito potrebbe fare storcere il naso a molti......leggete lo stesso, se interessati, le riflessioni sono di utilità anche per lo sport


vai rubens a te i carbo non servono.........quanto sono incazzato per non essere a Feltre, incazzato con me stesso

spero sia una buona giornata per tutti voi

Prodotti bici scontati

 

[giovagiov]

.........quanto sono incazzato per non essere a Feltre, incazzato con me stesso

spero sia una buona giornata per tutti voi

Ma come alla fine non sei andato???:rosik::rosik:
Vieni l'anno prossimo con me?
Io alla fine avevo avuto la mezza idea di andare ad imbucarmi, ma tanto non avrei avuto le gambe...

 

[giovagiov]

Ormai rubens sarai già partito...ma tieni presente questo consiglio per la prossima volta: più carbo e niente dolce...
In ricarica i grassi devono stare a zero: rallentano l'assimilazione dei carbo e, se la ricarica è grossa, possono fare sì che parte dei carbo venga comunque trasformata in grasso anche se le riserve di glicogeno non sono ancora piene.

 

[Daddy]

prova a prenderle con acqua e basta! magari un pomeriggio....
Bevi solo quello e verifica il tempo...
Fidarsi è bene, ma non fidarsi è meglio!

Infatti meglio con h20, oggi dopo 2h45 in mtb, finestra liquida con pro 30gr. + vitargo 30 gr. stop.
Doccia, stratching ecc..., poi banana, yogurt, miele e uvetta e tanta h20, il tutto perfettamente digerito, "zero" pesantezza (anche perchè ero bello vuoto, è tutta la settimana che tiro....sono stanchino).

Questa settimana scarico e domenica a palla sui monti martani!!!, sperando non diluvi come oggi!!.

 

[Daddy]

Ormai rubens sarai già partito...ma tieni presente questo consiglio per la prossima volta: più carbo e niente dolce...
In ricarica i grassi devono stare a zero: rallentano l'assimilazione dei carbo e, se la ricarica è grossa, possono fare sì che parte dei carbo venga comunque trasformata in grasso anche se le riserve di glicogeno non sono ancora piene.

Quoto zero grassi in ricarica.

Ma la mattina della gara, a colazione posso buttare giù 3/4 mandorle, insieme a un paio di gallette con miele/prosciutto cotto e 1 caffè e pezzetto cioccolata? Che dici è poco per gara di 2h15 circa? Sempre con ricarica giusta, ovviamente.
Ho sempre paura di mangiare poco, però con la colazione sopra (tranne le mandorle che non ho mangiato) è andata bene alla precedente gara.

 

[giovagiov]

Quoto zero grassi in ricarica.

Ma la mattina della gara, a colazione posso buttare giù 3/4 mandorle, insieme a un paio di gallette con miele/prosciutto cotto e 1 caffè e pezzetto cioccolata? Che dici è poco per gara di 2h15 circa? Sempre con ricarica giusta, ovviamente.
Ho sempre paura di mangiare poco, però con la colazione sopra (tranne le mandorle che non ho mangiato) è andata bene alla precedente gara.

Se ti trovi bene sì.

 

[folinhouse]

Era per dire che in situazioni normali una dieta lowcarb può essere l'ideale scelta (anche per una granfondo).
Ovviamente personalizzata in base alle esigenze.
In situazioni particolari, come la 24ore di Feltre, ove i ritmi e i tempi sono imposti (provate a non mollare i primi per 102 giri, mentre loro cambiano ogni 4 giri), risulta impossibile un qualsiasi adeguamento lowcarb.
Sarebbe interessante paragonare il consumo energetico dei miei 102 giri del catino corsi senza interruzione il sabato a quello della granfondo Sportful di domenica.
Secondo me 102 giri a 40 di media sono tutti a zucchero. La granfondo si può fare con un 50% di grassi.
Domenica avrò tutti i dati. Vi terrò informati.

Mi riallaccio per il rientro a questo importante post, qui c'è tutto il nocciolo della questione.

La scelta su low si/no è determinata fondamentalmente da quanto scritto da Luca.
Dopo una settimana di sperimentazione FLOP, nel caso fosse servito, mi trovo ancora ad aver capito cosa devo fare e non saper scegliere se DIVERTIRMI o PROCEDERE.
Devo essere sincero e devo dire che dopo aver minimamente toccato IL VERO LATO OSCURO al GRT, sulle Dolomiti dopo un giorno ho fatto FLOP, all'Elba dopo un riposo di 3 giorni sono partito a 0 carbo, usandone solo durante e mi son fatto un bellissimo giro di 90 km e solo 1300 mt di dislivello a bomba... I giorni seguenti la massima Fc disponibile era di 150 battiti (il mio fondo lungo) l'ultima mattina sono uscito all'alba (il primo giro son partito alle 11 e mi son preso un bel 30° sulla coppa) e dopo un'ora a passeggio sono rientrato alla base, abbastanza sconsolato.
Per non saper ne leggere e ne scrivere Sabato e Domenica l'ho passato a fare una minima ricarica con le cose che mi son rimaste golose: gelato, cioccolata; un po' anche per la testa.
Penso di essere a questo punto veramente stanco anche se non avverto dolori e seguire una high fat in vacanza, perchè ce ne vogliono veramente tanti, è risultato pressochè impossibile (anche se le costate da kg non mancavano, ma non potevo chiederla spudoratamente ogni sera... Anche perchè ho riscontrato una certa irascibilità alzando le proteine...).
Così fatto 1 + 1 ci ho dato su e mi son rilassato.

Questa settimana, come la settimana prima del GRT, andrò a 0 carbo e alzerò i saturi (a nastro); passeggerò un 2/3 volte in bici, proprio ad andatura di recovery e Domenica mi alzerò presto, caricherò la Yeti in macchina e alle 10 sarò in griglia per la GF del Montello (farò la corta, visto la probabile caldana, a riscontro dell'anno scorso).
Farò una minima ricarica Giovedì e Venerdì solo a colazione e mi porterò 2 carbogel e una borraccia di vitargo + bcaa (o glucogenetix).

Dopodichè mi dedicherò totalmente al profondo lato oscuro, accettando le conseguenze dell'adattamento durante le pedalate.

@Mike, non è che sei stanco?

@Ilfondista, bentornato!

 

[nandobat_route]

@folin: ben "rientrato"

 

[Daddy]

faccio un'entrata laterale off feet.....
se vi interessa
http://www.disinformazione.it/digiuno.htm

il sito potrebbe fare storcere il naso a molti......leggete lo stesso, se interessati, le riflessioni sono di utilità anche per lo sport


vai rubens a te i carbo non servono.........quanto sono incazzato per non essere a Feltre, incazzato con me stesso

spero sia una buona giornata per tutti voi

Interessante lettura quella del digiuno.
Certo, digiunare 3 gg. di seguito, se non ho capito male, è dura, passi per 1g......

Infatti il sottoscritto da giovincello, 1 g. di digiuno ogni tot mesi l'ha provato (per un paio d'anni) e devo dire che le sensazioni erano di corpo pulito (difficile da spiegare, come più leggero), digestione da manuale e forza fisica aumentata (soprattutto la resistenza.....a quel tempo praticavo il karate e vedevo la differenza nel periodo post digiuno).

Ora, con il ritmo di vita intenso e stressante che abbiamo, pensare di prendermi 1 g. per digiunare con tranquillità.....la vedo scura.....soprattutto perchè devo "strozzare la mia consorte", che mi dice sempre che mangio troppo, figuratevi se gli dico che voglio digiunare 1 g.!!! Mi fa rinchiudere alla neuro!!.

 

[Daddy]

Ben tornato Folin.

Tu che ne pensi del digiuno?.
Ce la fai a non mangiare per 3gg....??

 

[folinhouse]

Ma ti sè mona? :-)

 

[#34]

@folin,bentornato recia,ci dobbiamo sentire in settimana,con calma

 

[folinhouse]

@folin,bentornato recia,ci dobbiamo sentire in settimana,con calma

OT
Chiama tu, recia, che devi anche pagare da bere! 'desso me tocca rivernciare il Quantum in STORM!
Domani mattina sono vigile!
OT

 

[#34]

OT
Chiama tu, recia, che devi anche pagare da bere! 'desso me tocca rivernciare il Quantum in STORM!
Domani mattina sono vigile!
OT

Ovvio che ti chiamo io
Non domani mattina però

 

[stalker]

Infatti meglio con h20, oggi dopo 2h45 in mtb, finestra liquida con pro 30gr. + vitargo 30 gr. stop.
Doccia, stratching ecc..., poi banana, yogurt, miele e uvetta e tanta h20, il tutto perfettamente digerito, "zero" pesantezza (anche perchè ero bello vuoto, è tutta la settimana che tiro....sono stanchino).

Questa settimana scarico e domenica a palla sui monti martani!!!, sperando non diluvi come oggi!!.

BRAVO!!! procedura esatta!

 

[folinhouse]

Infatti meglio con h20, oggi dopo 2h45 in mtb, finestra liquida con pro 30gr. + vitargo 30 gr. stop.
Doccia, stratching ecc..., poi banana, yogurt, miele e uvetta e tanta h20, il tutto perfettamente digerito, "zero" pesantezza (anche perchè ero bello vuoto, è tutta la settimana che tiro....sono stanchino).

Questa settimana scarico e domenica a palla sui monti martani!!!, sperando non diluvi come oggi!!.

potevi anche raddoppiare il vitargo!

 

[MIKE SCOTT]

Ma come alla fine non sei andato???:rosik::rosik:
Vieni l'anno prossimo con me?
Io alla fine avevo avuto la mezza idea di andare ad imbucarmi, ma tanto non avrei avuto le gambe...

si si fatta .....l'anno prossimo non salto.....tra l'altro dovrebbero tenermi buona l'iscrizione di quest'anno


comunque oggi dovevo capire se mi sono preparato bene (la risposta è abbastanza si) quindi
175 km con 4750 metri di dislivello

pianura poca
fatte le seguenti salite nell'ordine:
1- http://www.salite.ch/7396.asp?Mappa...4v6dp&dx=485&dy=330&empriseW=970&empriseH=661
2- http://www.salite.ch/femene.asp?Map...4v6dp&dx=485&dy=330&empriseW=970&empriseH=661
3- http://www.salite.ch/crosetta.asp?M...7x6dp&dx=485&dy=330&empriseW=970&empriseH=661
4- http://www.salite.ch/mezzomiglio.as...x07dp&dx=357&dy=200&empriseW=715&empriseH=400
....questa te la raccomando un bel drittone mai sotto il 17% ......per il resto altri tre drittoni mai under 13%
5- http://www.salite.ch/7396.asp?Mappa...4v6dp&dx=485&dy=330&empriseW=970&empriseH=661
......bis..
6- http://www.salite.ch/8083.asp?Mappa...uu6dp&dx=485&dy=330&empriseW=970&empriseH=661
7- http://www.salite.ch/boldo.asp?Mapp...yu6dp&dx=485&dy=330&empriseW=970&empriseH=661


mai fatto fuori soglia..............crampi quasi inesistenti....alla fine non ero dilaniato.......sono tornato a casa e non ho ancora magnato perchè non ho fame

 

[MIKE SCOTT]

si si fatta .....l'anno prossimo non salto.....tra l'altro dovrebbero tenermi buona l'iscrizione di quest'anno


comunque oggi dovevo capire se mi sono preparato bene (la risposta è abbastanza si) quindi
175 km con 4750 metri di dislivello

pianura poca
fatte le seguenti salite nell'ordine:
1- http://www.salite.ch/7396.asp?Mappa...4v6dp&dx=485&dy=330&empriseW=970&empriseH=661
2- http://www.salite.ch/femene.asp?Map...4v6dp&dx=485&dy=330&empriseW=970&empriseH=661
3- http://www.salite.ch/crosetta.asp?M...7x6dp&dx=485&dy=330&empriseW=970&empriseH=661
4- http://www.salite.ch/mezzomiglio.as...x07dp&dx=357&dy=200&empriseW=715&empriseH=400
....questa te la raccomando un bel drittone mai sotto il 17% ......per il resto altri tre drittoni mai under 13%
5- http://www.salite.ch/7396.asp?Mappa...4v6dp&dx=485&dy=330&empriseW=970&empriseH=661
......bis..
6- http://www.salite.ch/8083.asp?Mappa...uu6dp&dx=485&dy=330&empriseW=970&empriseH=661
7- http://www.salite.ch/boldo.asp?Mapp...yu6dp&dx=485&dy=330&empriseW=970&empriseH=661


mai fatto fuori soglia..............crampi quasi inesistenti....alla fine non ero dilaniato.......sono tornato a casa e non ho ancora magnato perchè non ho fame

rigorosamente in solitaria

PS bentornato al demiurgo

 

[rubens]

va beh dilettanti ... ecco il mio we:
venerdì:
colazione normalissima, scarsa in cho, orzo, arrosto di pollo, 2 gallette di mais burro e poca marmellata
giro di 3h con una sola salita fatta piano e manette per non accelerare
solito pranzo saltato
solo cena con 2 patate lesse, solite vasche di insalate, zucchine e carne
qualche cedimento prima di andare a letto con confetti di cioccolato e mandorle .. ehm

sabato:
sveglia alle 5, colazione come il venerdì
viaggio verso feltre, poi giro in bici con 2 caffè, un mielino (6gr.) e 115'km in bici con sola salita combai, il fascino del giro mi colpisce ...
solito pranzo saltato, no integrazione
aperitivo con martini, cena con:
vasche di insalata, pomodori, 4 patate medie, carpaccio
1 tavoletta ritter ciocc fondente con nocciole

domenica, the day:
colazione:
1h di pollo arrosto
2 sfogliatine di mele con farina di farro
caffè lungo pre griglia
1mielino pre partenza

durante il LUNGO della sportful:
2 bombe +watt, 3 mielini, 2 bombe ethic e the zuccherato in borraccio che trovavo ai ristori

risultato 8h e 31min, non andando mai in soglia, finendo nemmeno stanco, guardando panorami e montagne (non vedendo fighe ...)

insomma, zero grassi in ricarica come da istruzioni, mini ricarica ed energia a palla!!

 

[MIKE SCOTT]

va beh dilettanti ... ecco il mio we:
venerdì:
colazione normalissima, scarsa in cho, orzo, arrosto di pollo, 2 gallette di mais burro e poca marmellata
giro di 3h con una sola salita fatta piano e manette per non accelerare
solito pranzo saltato
solo cena con 2 patate lesse, solite vasche di insalate, zucchine e carne
qualche cedimento prima di andare a letto con confetti di cioccolato e mandorle .. ehm

sabato:
sveglia alle 5, colazione come il venerdì
viaggio verso feltre, poi giro in bici con 2 caffè, un mielino (6gr.) e 115'km in bici con sola salita combai, il fascino del giro mi colpisce ...
solito pranzo saltato, no integrazione
aperitivo con martini, cena con:
vasche di insalata, pomodori, 4 patate medie, carpaccio
1 tavoletta ritter ciocc fondente con nocciole

domenica, the day:
colazione:
1h di pollo arrosto
2 sfogliatine di mele con farina di farro
caffè lungo pre griglia
1mielino pre partenza

durante il LUNGO della sportful:
2 bombe +watt, 3 mielini, 2 bombe ethic e the zuccherato in borraccio che trovavo ai ristori

risultato 8h e 31min, non andando mai in soglia, finendo nemmeno stanco, guardando panorami e montagne (non vedendo fighe ...)

insomma, zero grassi in ricarica come da istruzioni, mini ricarica ed energia a palla!!

allora tutto ok..cominciavo a preoccuparmi
complimenti