Il perchè dei carboidrati/1

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Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
9.194
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Terni
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Bici
2 - Bdc BMC Slr01, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics
Be.ora non ho tempo di pensare al grasso...visto che sono a Rimini e me la spasso e me la mangio!!!:-x:mrgreen:.

I KG in più ogni tanto fanno bene (no troppi, se metti su 2/3 kg in un lasso di tempo di 1/2 mesi e poi li butti via di nuovo....che ci frega?.

Io poi sono steso al sole, passeggio....oggi non ho tempo di pensare alle kcal.....mi stanno aspettando gli spaghi con il pesce....ciao!!!:mrgreen::mrgreen::-x.
o-o
P.S. - la mia mente si sta sollevando...:mrgreen:
 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
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Bici
bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
beati voi, io proprio non ci riesco a rilassarmi in tal senso ...
un tempo questi piaceri me li concedevo, ma ora sono diventato troppo severo con me stesso e troppo attento a non rovinare gli sforzi con sti sgarri che dopo pochi secondi di goduria finiscono in m... ed in grasso ...
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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beati voi, io proprio non ci riesco a rilassarmi in tal senso ...
un tempo questi piaceri me li concedevo, ma ora sono diventato troppo severo con me stesso e troppo attento a non rovinare gli sforzi con sti sgarri che dopo pochi secondi di goduria finiscono in m... ed in grasso ...

No Rubens...libera la mente:mrgreen::mrgreen:...ora vado di fretta che mi attendono i filetti di scorfano....devo fare doccia....poi passeggiata al centro.
....pensa ieri sera mi sono "magnato" le caramelle alla menta e al limone, fatte artigianalmente, tutte di zucchero!!!!!!:mrgreen::-x....milioni di calorie e insulina che grondava da tutte le parti....chi se ne frega!!:mrgreen: Quando torno a casa mi regolo....qualche bella corsa a piede e siamo pari....ma senza rimorsi o timori quando mangi ciò che ti piace.

Se stati sempre attento all'alimentazione, ogni tanto puoi, anzi "DEVI" fare qualche strappo alla regola....altrimenti non vivi più!!:mrgreen:
Ora ciao di nuovo.
o-o
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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Bici
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Settimana di ferie, dieta alla OMER SIMPSON (fatta eccezione dell' alcool xke' astemio) + 1,5 kl. :mrgreen:
Colazioni abbondanti a base di cornetti ripieni e dolci a sfascio, cose ke non mi concedo mai!! :wacko:
Cene a base di primo e secondo tutte le sere con l' immancabile abbuffata di gelato. :-x
Pranzo solitamente saltato faccio immaginare a voi il motivo. ;nonzo%
Scommettiamo ke le 4 uscite in bici con la scalata del "Mottarone" hanno limitato i danni ?! :angrymod:

Bravo, bravo e ancora bravo, vedrai i benefici mentali!!!:mrgreen:
o-o
 
E-I-L-A'!
Letti gli arretrati...
"Controllo", "troppo", "di tutto un po'"; sono tutti vocaboli che non esistono, IMHO, se si apprendo semplici concetti base: cosa sono i cho, DANNI ed eventuali benefici; cosa sono le pro, FABBISOGNO ed eventuale surplus cosa comporta; GRASSI (soprattutto saturi) COSA SONO, cosa fanno e soprattutto COSA NON FANNO.
In relazione, ovviamente, a come siamo fatti soggettivamente: a chi la fibra infastidisce, a chi no (esempio a caso, no?) e a cosa dobbiamo fare.

Resoconto seconda parte ferie a Cortina:
1 giorno: escursione doppia in Val Anterselva, in solitaria fino quasi a Passo Stalle; la vipera che mi ha attraversato la strada me la so' magnata!
2 giorno: Ferrata Astaldi, la mia prima volta. La sera un bel 50 minuti di corsa sulla vecchia ferrovia a Fiammes.
3 giorno: escursione di 6 ore dalla Capanna Alpina (Val Parola) alla Forcella del lech (sopra al lago di Lagazuoi) discesa al lago con sosta e discesa allo Scotoni.
4 giorno: 2 ore in cx verso Dobbiaco, ma dopo mezz'ora ha iniziato a piovere così sono rimasto a ciondolare nell'Ampezzano, buone sensazioni, ormai.
5 giorno: ho portato il piccolo, imbragato e moschettonato, alle Cascate di Fanes, dopodichè ci siamo fatti un bel PANINO CON LA PORCHETTA E UN PAIO DI PEDAVENA e siamo saliti in funivia al Lagazuoi, dove siamo scesi per il tunnel da mina degli alpini...

L'alimentazione è stata LIBERA, ma prevalentemente paleo, ho ceduto alle mie golosità: cioccolata, un po' di vino, strudel di Fiori e poco altro.
Intestino irregolare, ovviamente.

Sensazioni ottime, peso? 64, gambe sempre li. anzi.

@Ser: ovviamente i miei moschettoni Black Diamond sono tutti anodizzati come i Chris King! :-)
 

NINJA

Pignone
3 Giugno 2009
207
1
Pescara
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supersix
Resoconto seconda parte ferie a Cortina:
1 giorno: escursione doppia in Val Anterselva, in solitaria fino quasi a Passo Stalle; la vipera che mi ha attraversato la strada me la so' magnata!
2 giorno: Ferrata Astaldi, la mia prima volta. La sera un bel 50 minuti di corsa sulla vecchia ferrovia a Fiammes.
3 giorno: escursione di 6 ore dalla Capanna Alpina (Val Parola) alla Forcella del lech (sopra al lago di Lagazuoi) discesa al lago con sosta e discesa allo Scotoni.
4 giorno: 2 ore in cx verso Dobbiaco, ma dopo mezz'ora ha iniziato a piovere così sono rimasto a ciondolare nell'Ampezzano, buone sensazioni, ormai.
5 giorno: ho portato il piccolo, imbragato e moschettonato, alle Cascate di Fanes, dopodichè ci siamo fatti un bel PANINO CON LA PORCHETTA E UN PAIO DI PEDAVENA e siamo saliti in funivia al Lagazuoi, dove siamo scesi per il tunnel da mina degli alpini...

L'alimentazione è stata LIBERA, ma prevalentemente paleo, ho ceduto alle mie golosità: cioccolata, un po' di vino, strudel di Fiori e poco altro.
Intestino irregolare, ovviamente.

Ma sono state ferie o una preparazione atletica ;nonzo%?
 

e.bobo

Apprendista Passista
1 Giugno 2009
898
1
ciociaro
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....ciao a tutti....o-o..
...sono appena rientrato dalle vacanze e pare che nonostante i "piccoli" terremoti alimentari la "palafitta" abbia tenuto bene.
..non ho messo peso, ma soprattutto i cuscinetti di ciccia che da sempre mi accompagnano assumono sempre più la consistenza del grasso tipico dei bambini dei primi anni di vita.... è una sensazione strana a cui non ero abituato, solitamente lo spessore aveva una consistenza "piena"....qualcuno riesce a chiarirmi il perchè?????
Premetto che non stò andando in bici e che da circa 2 mesi mi stò alimentando con una importante riduzione dei cho ed in particolare di quelli derivanti da cereali, con introduzione di pesce, uova (prima quasi non ne mangiavo) e un pò di grassi.
Le calorie che ingurgito sono approssivamente le stesse di prima (2000/2300 dì), ma adesso ho invertito il rapporto tra cho pro e grassi, prima era 70 cho e 30 tra pro e grassi (quasi tutte pro) e li assumevo: 15 a colazione, 40 a pranzo, 45 a cena; adesso 30 cho 60 pro e 10 grassi, di cui 40 a colazione (compreso quasi tutti i cho della giornata) 30 a pranzo, 30 a cena (0 cho, soprattutto i grassi=mi attenuano la fame dovuta alla differenza di quantità).
Quando mangio maggiormente carne o pesce piuttosto che uova cerco di integrare con 2 compresse di aminoacidi di base per prevenire la formazione di scorie azotate.
Sono combattuto adesso nel provare a ridurre l'apporto giornaliero in termini di calorie complessive (vista l'assenza di sport) oppure attendere di poter riprendere e magari aggiungere un pò di frutta (cho e vitamine). Il mio obiettivo rimane non il dimagrimento (comunque gradito) ma il benessere complessivo, di certo ho già notato una maggiore sensazione di sazietà e non gonfiore....e anche una ulteriore sensazione di migliorata efficienza psico-fisica.
Che faccio??????...starò esagerando????....comunque adesso non mi pesa più rinunciare a pizza e pasta....e la cosa prima era quasi impossibile.
Anche in vacanza, vedere a colazione andare avanti e dietro piatti con cornetti e di+ (come facevo anch'io in passato) non mi stuzzicava, mentre il palato era affascinato dalle mie 2uova all'occhio di bue con pancetta su letto di pan cake.
E' solo condizionamento ????
.....o-o
 
E' solo condizionamento ????
.....o-o

No, non è condizionamento, funziona così... E lo spiegava Fabulous più indietro.
Non ridurre assolutamente le calorie, imho, otterresti l'effetto contrario.
Anzi potresti provre ad aumentarle aggiungendo più grassi, e lascia perdere (eventualmente) gli schemi della zona (anche se per iniziare sono buoni).
 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
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Bici
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bentornato folin, chissà se l'ottimismo di oggi si accompagnerà alle solite scene post uscita da scoppiato che farai al primo allenamento serio, eheheh
di sicuro stando in un regime di calorie da normodotati (2000-1800) con prevalenza prot e grassi non si ingrasserà mai, nemmeno se viene la madonna di lourdes a dirtelo..
il più è resistere, soprattutto quando si è in vacanza, a stare senza dolci, tipicità del luogo etc.
 
bentornato folin, chissà se l'ottimismo di oggi si accompagnerà alle solite scene post uscita da scoppiato che farai al primo allenamento serio, eheheh
di sicuro stando in un regime di calorie da normodotati (2000-1800) con prevalenza prot e grassi non si ingrasserà mai, nemmeno se viene la madonna di lourdes a dirtelo..
il più è resistere, soprattutto quando si è in vacanza, a stare senza dolci, tipicità del luogo etc.

Probabile che sia scoppiato per la troppa SOLO bici.
Infatti, oggi, dopo le due orette di bici, domani in pausa pranzo mi farò una corsettina leggera...

Colazione solita 18.000 tuorli, burro e cocco + 1 fetta di STRUDEL (tanto finisce in fretta).

Prima di uscire, pranzo con carpaccio di scottona; carne cruda. Avocado e 2 pesche.
Durante, 1 barretta cho, sali.
Dopo... Ora ci penso; 6 g bcaa e yogurt + miele.

@ZioJo, probabilmente il 13 andrò a fare un trail non competitivo di 11 km nel Parco delle Foreste Casentinesi, c'è il lungo da 20, il corto da 11 e la passeggiata da 6; si coinvolge tutta la famiglia cane compreso e si sta in mezzo al bosco...
 
Correggo: ricarica di ieri, 1 banana e mezza + 20 g di whey veloci; 6 g bcaa; yogurt+miele+uva passa.

Oggi, solita colazione, 6 km di corsa (che bello, me lo ero veramente dimenticato quanto è bello correre E BASTA); ricarica come sopra.

Ieri sera cena comandata a base di CROSTINI CON OGNI COSA SOPRA, ribolla gialla e mrellino di Scansano + Strudel dolomitico.
 

Daddy

Maglia Rosa
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Ciao Folin, ben tornato e ciao a tutti.

Da oggi si riprende con una vita più regolare e alimentazione più curata nella qualità, con + pro e grassi e meno CHO....ne ho un bel po da consumare dei 4 giorni con alimentazione un po a .....kakkio!!!:mrgreen:.

Rientrato ieri sera....quasta mattina uscita di 1h40, colazione 2 gallette miele, 1/2 banana e cioccolato fondente....h2o 400ml.

Partenza dopo 45 min, riscaldamento in agilità, qualche scatto per scaldarsi bene e poi serie di allunghi con impegno "tosto" e recupero.....gambe finalmente rinate....poi salita fatta tranquilla....con richiami di forza e agilizzazioni.

Post con Whey 20 gr. + vitargo 30gr.......poi altra mezza banana, miele, gallette riso, 2 ovi alla coque con miele + cacao amaro (una mezza schifezza a vedersi...ma buono da mangiare, ho mischiato tutto nel bicchiere, cioè ovi, banana, cacao, miele e anche pochissimo cocco + 4 mandorle.....e anche se ci sono un po di grassi fa nulla.......ho tempo per recuperare fino a domani....fa nulla anche se ci sono CHO ad alto IG....tanto non mi ingrasso!!:mrgreen::mrgreen:), 1 caffè.

Più tardi 1 mela e 3 noci...altro caffè...tanta h2o.

Oggi pranzo pesce, verdure e avocado.
Per cena? Bo?;nonzo% Vedrò pancetta e qualcos'altro....o ancora ovi
o-o

P.S. per Rubens....il mio peso questa mattina (e non stò barando) è di 68,5 Kg!!:mrgreen:....tra quanti giorni dovrei prendere 1/2 kG??:mrgreen::mrgreen:
 
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