Il perchè dei carboidrati/1

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ilmarco84

Apprendista Scalatore
15 Gennaio 2008
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Ciao amicici...ma quanto cavolo scrivete??

Oggi finalmente 4 orette, unica nota stonata i miei pelazzi sulle gambe...non ho ancora avuto tempo di depilarmi in questi giorni!!!
Ieri altra festa di laurea, ma sono stato ababstanza bravo, ho mangiato pesce, anche se un pò di fritto c'era e poi un budino per dolce!

Dopo il malessere di sabato mi sento ancora un pò sottotono, ora conto di fare una sgambata domani e poi correre sia saato e sia domenica, così da fare un pò di ritmo e ritrovare un bel colpo di pedale.

Intanto poco fà al rientro dalla bici, ho ricaricato con yogurt uvetta e miele, una banana, rape rosse e petto di pollo, e infine quasi metà colomba al grand marnier inzuppatta nel caffè d'orzo!
 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
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371
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bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
Intanto poco fà al rientro dalla bici, ho ricaricato con yogurt uvetta e miele, una banana, rape rosse e petto di pollo, e infine quasi metà colomba al grand marnier inzuppatta nel caffè d'orzo!

mi sembra un pastone incontrollato, altro che ricarica!
beata gioventù .. ma che c'entrano le rape rosse cl resto?
meglio no verdura nel postwo ...
metà colomba?
senza parole ... ma proprio metà di una colomba normale?, grande così?
 

ilmarco84

Apprendista Scalatore
15 Gennaio 2008
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Tarmac s-works sl5
Intanto poco fà al rientro dalla bici, ho ricaricato con yogurt uvetta e miele, una banana, rape rosse e petto di pollo, e infine quasi metà colomba al grand marnier inzuppatta nel caffè d'orzo!

mi sembra un pastone incontrollato, altro che ricarica!
beata gioventù .. ma che c'entrano le rape rosse cl resto?
meglio no verdura nel postwo ...
metà colomba?
senza parole ... ma proprio metà di una colomba normale?, grande così?


Le rape rosse dovrebbero essere un ottimo sostituto delle patate...c'erano pure dei tortellini al pomodoro ma mi sono trattenuto...a parte la metà colombina...il resto non è malaccio dai!!! :wacko:
 

giovagiov

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Le rape rosse dovrebbero essere un ottimo sostituto delle patate...c'erano pure dei tortellini al pomodoro ma mi sono trattenuto...a parte la metà colombina...il resto non è malaccio dai!!! :wacko:
Le rape rosse (che poi in realtà, per precisione, non sono rape ma barbabietole), oltre ad essere molto buone (anche io le uso spesso), rispetto ad altri tipi di verdura hanno il vantaggio di avere un contenuto di fruttosio molto basso (mentre altre verdure contengono tanto fruttosio quanto la frutta), ed anche una discreta quantità di proteine che, se abbinate a proteine a profilo aminoacidico completo, contribuiscono all'apporto giornaliero necessario.
Rispetto alle patate hanno però lo svantaggio di non contenere amido: i carboidrati che contengono sono solo zuccheri semplici.
Inoltre, rispetto alle patate, l'apporto calorico è molto inferiore: di conseguenza sono consigliabili per chi deve limitare l'apporto glucidico e calorico, ma non in fase di ricarica.
 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
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ma non in fase di ricarica:

appunto a questo mi riferivo; una volta chiesi pure a faboulus se andassero bene come sera pre gara ma mi disse che contenevano troppa fibra ...
hanno pure un IG inferiore a zucca e carote mi pare, anche se a kcal siamo al livello carote (circa 60kcal/100).
a me piacciono un casino e le uso spesso nell'insalata per insaporire (con la cannella ovviamente!)
 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
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bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
probabilmente quelle che trovi sono in salamoia.
di solito al super vendono le barbabietole cotte al forno (sbucciate o meno) e non hanno altri condimenti se non la barbabietola...
 
Come di consuetudine alla vigilia delle prime gare: COTTO.
Non ho altra spiegazione che 5 allenamenti misti siano ancora troppo per la mia genetica scarsa, molto scarsa in confronto alla testa.
E' successo che dopo l'ultimo giro lungo in bici, tenuto bene nonostante tutto, in previsione tra l'altro di una settimana di scarico/riposo, dopo 4 giorni di assoluto riposo ed un massaggio mi sono ritrovato con le gambe di marmo e il fiato corto.
Venerdì lungo in BDC, notte al lavoro, Sabato, Domenica, Lunedì di assoluto riposo.
Martedì corsetta, anche se iniziata male e finita peggio, nel senso che sono partito congelato: in casa avevo il riscaldamento spento e sono uscito in strada intorpidito e con i piedi gelati, ho portato il cane che mi ha fatto partire troppo veloce e finire altrettanto, senza trovare un ritmo; ma nonostante tutto stavo bene, le gambe erano ok.
Mercoledì dopo una breve seduta in palestra sono andato per un bel massaggio in vista della Domenica.
Mercoledì sera una sposatezza incredibile, mal di schiena.
Giovedì, cioè ieri, ero a pezzi, malumore, voglia di fare 0, nonostante abbia sempre dormito benissimo senza fatica ad addormentarmi.
Sono uscito 45m in bdc per sciogliere ogni dubbio e non andavo avanti.
Cioè, non andavo avanti... Lo scorso anno in queste condizioni sarei anche partito per la gara, adesso, sapendo cosa vuol dire essere riposati, NO.
Così Domenica salto sia la Selle Italia che il Trail ai Colli e me ne vado al lavoro.
Riposerò un'altra settimana, poi vediamo.
 

sorgio

Apprendista Scalatore
30 Giugno 2004
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andrea ti dico una cosa ke ho notato io... credo ke tu oltre agli allenamenti debba considerare anke ke a lavoro talvolta fai la notte... secondo me questo nonostante tu credo ci sia abituato possa sballare un po' il tuo fisico...
 
andrea ti dico una cosa ke ho notato io... credo ke tu oltre agli allenamenti debba considerare anke ke a lavoro talvolta fai la notte... secondo me questo nonostante tu credo ci sia abituato possa sballare un po' il tuo fisico...

Ara che dal 19 al 22 (arrivo e partenza) sarò a Roma (centro) alloggio al Plaza e sarò blindato dentro per l'assemblea nazionale (lavoro) sarò libero la sera; con famiglia.
Una coda alla vaccinara al Barroccio ci potrebbe stare!

Dal Plaza si raggiunge un posto dove fare una corsetta?
 

#34

Maglia Gialla
25 Luglio 2005
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Atlantide
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In garage, appoggiate una sull'altra, con le ruote a terra..
Andrea,fai troppo ecco tutto.
Se le gambe sono KO,è troppo,indipendentemente da quale sia il valore che corrisponde al troppo.
Tutto fa brodo,allenamento,famiglia,lavoro,tutto nello stessa carretta che noi pensiamo sia solo destinata alla bici.
 

Mezza

Apprendista Velocista
4 Aprile 2007
1.774
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Montecchio M. (Vi) e il primo che d'estate dice -c
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Bici
Rigorosamente con le ruote... assemblate
Di la tua... Che tutto fa brodo.
E un buon e ottimo brodo. Senza essere ermetico ma veloce.
Ormai ho superato 20 anni di bici con i vari alti e bassi nell'applicazione del tempo a questa passione bene o male ho fatto una certa esperienza, non che c'è l'ho ma che l'ho fatta.
Ma per pianificare una stagione completa (marzo/ottobre) avendo una resa costante con i miei standard la differenza è arrivata quando ho scritto una mail al Proff Juri.
Io sono convinto che anche per 1/2 gare all'anno valga la pena, spendiamo un porcaio di soldi sulla bici e non investiamo una banalità, in confronto, per farti aiutare a migliorare.
Arrivavo sempre a Luglio/Agosto bello rosolato, ora non più.
Credo che un amatore difficilmente possa trovare di meglio, ci sarà, ma potrebbe costare molto.
 

vadopiano

Gregario
31 Ottobre 2007
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Come di consuetudine alla vigilia delle prime gare: COTTO.
Non ho altra spiegazione che 5 allenamenti misti siano ancora troppo per la mia genetica scarsa, molto scarsa in confronto alla testa.
E' successo che dopo l'ultimo giro lungo in bici, tenuto bene nonostante tutto, in previsione tra l'altro di una settimana di scarico/riposo, dopo 4 giorni di assoluto riposo ed un massaggio mi sono ritrovato con le gambe di marmo e il fiato corto.
Venerdì lungo in BDC, notte al lavoro, Sabato, Domenica, Lunedì di assoluto riposo.
Martedì corsetta, anche se iniziata male e finita peggio, nel senso che sono partito congelato: in casa avevo il riscaldamento spento e sono uscito in strada intorpidito e con i piedi gelati, ho portato il cane che mi ha fatto partire troppo veloce e finire altrettanto, senza trovare un ritmo; ma nonostante tutto stavo bene, le gambe erano ok.
Mercoledì dopo una breve seduta in palestra sono andato per un bel massaggio in vista della Domenica.
Mercoledì sera una sposatezza incredibile, mal di schiena.
Giovedì, cioè ieri, ero a pezzi, malumore, voglia di fare 0, nonostante abbia sempre dormito benissimo senza fatica ad addormentarmi.
Sono uscito 45m in bdc per sciogliere ogni dubbio e non andavo avanti.
Cioè, non andavo avanti... Lo scorso anno in queste condizioni sarei anche partito per la gara, adesso, sapendo cosa vuol dire essere riposati, NO.
Così Domenica salto sia la Selle Italia che il Trail ai Colli e me ne vado al lavoro.
Riposerò un'altra settimana, poi vediamo.

ansia da prestazione....!!!!;nonzo%
 

sorgio

Apprendista Scalatore
30 Giugno 2004
2.190
73
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E un buon e ottimo brodo. Senza essere ermetico ma veloce.
Ormai ho superato 20 anni di bici con i vari alti e bassi nell'applicazione del tempo a questa passione bene o male ho fatto una certa esperienza, non che c'è l'ho ma che l'ho fatta.
Ma per pianificare una stagione completa (marzo/ottobre) avendo una resa costante con i miei standard la differenza è arrivata quando ho scritto una mail al Proff Juri.
Io sono convinto che anche per 1/2 gare all'anno valga la pena, spendiamo un porcaio di soldi sulla bici e non investiamo una banalità, in confronto, per farti aiutare a migliorare.
Arrivavo sempre a Luglio/Agosto bello rosolato, ora non più.
Credo che un amatore difficilmente possa trovare di meglio, ci sarà, ma potrebbe costare molto.

credo ke io e #34 (mi permetto di aggiungerti a me) non possiamo ke quotare questo messaggio...
 

senna977

Ammiraglia
14 Ottobre 2005
15.749
409
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E un buon e ottimo brodo. Senza essere ermetico ma veloce.
Ormai ho superato 20 anni di bici con i vari alti e bassi nell'applicazione del tempo a questa passione bene o male ho fatto una certa esperienza, non che c'è l'ho ma che l'ho fatta.
Ma per pianificare una stagione completa (marzo/ottobre) avendo una resa costante con i miei standard la differenza è arrivata quando ho scritto una mail al Proff Juri.
Io sono convinto che anche per 1/2 gare all'anno valga la pena, spendiamo un porcaio di soldi sulla bici e non investiamo una banalità, in confronto, per farti aiutare a migliorare.
Arrivavo sempre a Luglio/Agosto bello rosolato, ora non più.
Credo che un amatore difficilmente possa trovare di meglio, ci sarà, ma potrebbe costare molto.
Io corro da febbraio ad Ottobre senza cali, è solo questione di conoscersi e di sapersi gestire durante la settimana
 
Stato
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