Il perché dei carboidrati/8

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gio89

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riso con l'uovo??? ricetta? XD
Riso bollito normale. Fai 2 uova all'occhio di bue con tanto tanto burro un po' di sale e pepe, cuocile poco, il tuorlo deve essere quasi liquido e l'albume quasi cotto, unisci riso e uova. L'albume spezzettato diventa il sugo, il tuorlo lega tutto, e poi innaffi col burro rimasto nella pentola.
Parmigiano a volontà
 
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Buttaci due dadini di guanciale e hai un riso alla carbonara
 

Salazar82

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secondo me infatti è sbagliata la tabella nutrizionale, sarà 15gr CHO, 6gr pro e il resto fat
No, aspetta...premetto che su internet si trovano varie tabelle che riportano valori diversi dei nutrienti di questo prodotto....in generale però è importante che tu sappia che la quota cho è sempre maggiore della quota proteica ; i grassi ci sono ma in quantità pressochè minime. La cosa migliore sarebbe quella di raccogliere valori nutrizionali di questo prodotto, fare la media e così ottieni un valore che più si avvicina a quello reale...in quanto ricordati che arrivare a calcolare le quantità reali ed effettive dei nutrienti di un alimento è impossibile perchè non sono mai uguali, specialmente se poi parliamo di vegetali.
PS: Cmq i valori sono più alti di quelli che hai detto tu :)
 
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matty

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a bho, quelli che ho scritto li ho riportati dalla confezione
 

Salazar82

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a bho, quelli che ho scritto li ho riportati dalla confezione
Ma che farina di ceci è?? Che siano OGM??
Oppure può essere che sia un tipo di farina che è arricchita di proteine vegetali: si spiega le quantità elevate di pro e quelle dei cho che sono minori. Ma se è così ti sarà costata anche perecchio
Cmq al giorno d'oggi tutto può essere....
 

matty

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e costa si, circa 3€ l'una (è surgelata).
 

matty

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se vai a vedere tutte le barrette allora sarebbero da scartare fra cioccolato cereali e frutta secca varia!
non tutte; poi conta che una soluzione liquida ci mette 10 minuti ad "acidificarti" mentre un solido i tempi sono maggiori;
Fidati metti una bustina di mgkvis che sa di arancia e così aromatizzi anche
ovviamente si sta guardando il puntino è
 
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