la colazione del ciclista.(parte 4)

catman

Maglia Rosa
3 Giugno 2011
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il latte lo bevo anche mezzora prima, le 3 ore di domenica è stato un caso perché avevamo da fare un pezzo in auto altrimenti la domenica mi sveglio circa 1 ora prima di partire (anche meno...)
secondo me è peggio la sveglia alle 4 della colazione (che non è sto granché...troppo un mischione secondo me)
 

golias

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mia
Negli Stati Uniti gli apicoltori affittano gli alveari ai produttori di mandorle, ma a causa dei metodi di agricoltra intensiva, si sta assistendo a una massicia moria di api.
Boh.. io sapevo fosse colpa del parassita Varroa Destructor che purtroppo infetta intere colonie di api e da molti anni a questa parte non solo ultimamente.
 

giulio.gennari

Velocista
1 Gennaio 2011
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Alzarmi alle quattro per me non è una forzatura... ahimè dormo sempre 5/6h massimo e qualsiasi cosa io faccia la sera prima alle 4:00 ho gli occhi sbarrati e devo alzarmi.
La mia colazione è da sempre abbondante bici o non bici.
La scelta del toas è stata fatta proprio per avere più proteine, ad oggi credo che su un pasto di circa 1000kcal la distribuzione di 50/30/20 sia la proporzione giusta Per fare la giusta base ed evitare il famoso innalzamento del insulina.
Quasi sicuramente sbaglio e proprio per questo posto aspettando commenti e correzioni.
Sono d’accordo con te che fare 380km non sia nulla di eroico.
Non ho mai dato un colpo di pedale per dimostrare qualcosa a qualcuno.
 

never give up!

max_good
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krypton xroad - 0 slr
poi mi fermo...
continuo a non capire la definizione di mischione????
un panino e poi delle fette biscottate ????

nella tua torta che c'è?
farina, uova, burro (o altro grasso), zucchero...non è un mischione...

a volte faccio veramente fatica a comprendere certe idiosincrasie verso cose che mangiano altri, solo perchè non rientrano nei propri gusti...che è del tutto lecito...
 

catman

Maglia Rosa
3 Giugno 2011
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la torta era per caso perché era li e stranamente avevo 3 ore da colaz a bici
cmq volevo solo sottolineare che avrei privelegiato i carbo,
grassi e proteine si possono quasi eliminare in una colazione pre bici a meno che non siano previste 10 ore ma anche li è meglio partire leggeri (con una buona cena la sera prima) e mangiare durante
 

giulio.gennari

Velocista
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Stamattina ore 4h

-kiwi
-The verde
-100g di pasta integrale con un filo di evo e un po’ di parmigiano.
-100g di prosciutto cotto accompagnato da qualche fettina di Lerdammer light.
-solito “latte” di soia con caffè a chiudere.

oggi tra l’altro non esco in bici, farò un po’ di rulli più tardi.

spero di limitarmi a cena
 
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catman

Maglia Rosa
3 Giugno 2011
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5-6 ore di sonno non credo siano molto salutari nel lungo periodo ma visto che è tutto soggettivo, non si può dire nulla.
Sempre fatto colaz abbondante ma prima della bici privilegio i carbo, durante la settimana prima di uscire di casa, mangio un fage dopo latte e avena, però per esempio, al sabato e domenica lo elimino (al massimo 1 uovo se è previsto giro lungo).
mi pare giusto e normale che tu pedali per te stesso e non per gli altri (divertimento e benessere psicofisico)
 

giulio.gennari

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Hai ragione, ahimè quello del sonno è un grosso limite.
Unico lato positivo è quel ora che intercorre tra fine della colazione e il cominciare a prepararsi per andare al lavoro o uscire in bici.
Momento davvero rilassante e di pace assoluta, forse l’unico della giornata dove veramente mi rilasso.
Navigo un po col cellulare, a volte leggo qualche pagina di un libro e riordino le idee...
 

giulio.gennari

Velocista
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mmmm che fame che mi hai fatto venire Giulio, direi ottima colazione e come macro nutrienti ci siamo alla grande, a metà mattinata mangi qualcosina?? dopo esci per allenarti?

In teoria parto in pausa pranzo per una sgambata di un paio d’ore e poi mangio al rientro.
Sarebbe corretto provabilmente fare un leggero spuntino verso le 11:00 ma se riesco salto.
Voglio tirarmi un po’ e allensrmi a pedalare vuoto ( anche se in realtà vuoto non sono)
 

giulio.gennari

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Prossimo lungo provo con riso alla cantonese.
Preparo 150 g di bastati con prosciutto cotto e piselli la sera prima e la mattina lo faccio saltare in padella con un uovo strapazzato per poi aggiungere un filo di Evo a crudo.
Chiudo con un arancia per avere un po’ di vitamina C e un bel caffè.
A numeri sembra una colazione ideale è abbastanza semplice:

1000 kcal
155g Carbo
20g grassi
50g proteine
 

cbr70

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Specy
forse sarebbe più facile in termini di scorte energetiche (CHO) , paragonarsi ad una pila ricaricabile.
la mia pila glicogena è carica , scarica?
ho delle motivazioni per tenerla scarica?
e da li nutrirsi di conseguenza.
 

Nick_colnago

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infatti per quello chiedevo, io non riuscirei, per fare l' allenamento un paninetto cotto o bresaola alle 10 per uscita alle 11 e 30
 
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golias

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forse sarebbe più facile in termini di scorte energetiche (CHO) , paragonarsi ad una pila ricaricabile.
la mia pila glicogena è carica , scarica?
ho delle motivazioni per tenerla scarica?
e da li nutrirsi di conseguenza.
Il problema credo sia sapere quando è scarica o carica abbastanza, molto dipende da ciò che facciamo e dal metabolismo.