qualcuno ha mai provato lo yogurt Skyr?
perso perché "sorpreso" dalle tabelle nutrizionale, l'ho pure trovato buono
come sapore e consistenza, meglio anche del fage
per 100 gr, di quello naturale, sono 62 kcal, 0,2 grassi, 4 di carbo e 11 di proteine
Personalmente ritengo il Fage superiore quanto a gusto ma questo è un dettaglio puramente personale.
Lo Skyr, secondo me, tende un pò troppo al formaggio......ciononostante ha un ottimo apporto proteico, io lo correggevo col miele.