3-4 ore mi sembrano nient'affatto eccessive, anche nei programmi di allenamento le inseriscono al sabato o la domenica. Diverso il discorso dei giri da 10 ore credo perché ci vogliono giorni per recuperare (per i comuni mortali come il sottoscritto).
Secondo me servono entrambe, sia le uscite tirate ma brevi (ottime durante la settimana che magari uno ha meno tempo) che quelle lunghe, magari non in giorni consecutivi.
Dipende dall'intensità
Se fai cicloturismo 10 ore non sempre , ma un 8 le pedali tutti i giorni ,se mangi correttamente e sei un minimo allenato il giorno ok sei un pò stanco, ma dal secondo in poi neanche ci fai caso.
Ti adatti e mica muori .