Principi di alimentazione per il ciclismo (secondo me)

[Il Trattore]

Mi chiedo se qualcuno legge il post di apertura...

Peccato che @gx2 non scriva più perchè ci saremmo fatti delle belle risate con alcuni post

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Prodotti bici scontati

 

[CANNONDALE10]

Il 24 dovrei affrontare una Randonnee di 200 km, la mia prima in assoluto.
L' allenamento c'e' ma l' alimentazione come comportarmi?

comportati come fai sempre. un consiglio è di alimentarti e bere con frequenza regolare e visto che è la prima di fermarti a tutti i ristori . di solito i ristori sono nei punti di controllo quindi che sia un bar o simile ti ci devi fermare obbligatoriamente. portati dei soldi così se rimani a secco puoi fermarti a qualche bar per mangiare

 

[CANNONDALE10]

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domani lo prendo almeno fumo meglio e mangio meno

 

[Salvo@ing]

Stiamo messi così dopo il pranzo.
Tante proteine, che poi non sono altro che 30gr whey, 110gr fesa. Il resto tutto vegetale (legumi, minestrone, biscotti integrali).
È chiaro che la distribuzione calorica viene parecchio drogata. Ok non tenerne conto, ma ammesso che faccia uno spuntino misto (15-20gr PRO) ed una classica cena proteica (tipo un paio dì hamburger più ortaggi), ci metto almeno altri 60gr di PRO.
Sostanzialmente sforo i 200gr che sono circa 2,8 gr/kg.
Mica poco...


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[Il Trattore]

Stiamo messi così dopo il pranzo.
Tante proteine, che poi non sono altro che 30gr whey, 110gr fesa. Il resto tutto vegetale (legumi, minestrone, biscotti integrali).
È chiaro che la distribuzione calorica viene parecchio drogata. Ok non tenerne conto, ma ammesso che faccia uno spuntino misto (15-20gr PRO) ed una classica cena proteica (tipo un paio dì hamburger più ortaggi), ci metto almeno altri 60gr di PRO.
Sostanzialmente sforo i 200gr che sono circa 2,8 gr/kg.
Mica poco...


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Perché "classica cena proteica"? Classica per chi? Per un bodybuilder, per una casalinga o per un ciclista?

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[stambe]

Classica per chi?

Classica per carbofobici ovviamente

 

[Salvo@ing]

Classica per me che sono un carnivoro...
Comunque insalatona di uovo tonno lupini e 150gr di pane cotto a legna, più mela e 50gr di cereali integrali.
Il mio problema non è che non mangio o non riesco a mangiare CHO ma che mangio troppe PRO


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[Il Trattore]

Classica per me che sono un carnivoro...
Comunque insalatona di uovo tonno lupini e 150gr di pane cotto a legna, più mela e 50gr di cereali integrali.
Il mio problema non è che non mangio o non riesco a mangiare CHO ma che mangio troppe PRO


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Se mangi troppe PRO forse potresti mangiarne meno e aggiungere ai CHO ...anche senza il "forse". E ciclisticamente ne gioveresti.

Per inciso, nei giorni con allenamenti >4h (ovvero solo weekend), sebbene finisca intorno alle 5000 kcal difficilmente supero i 2.3g/kg di PRO (semplicemente perchè invece in quei giorni supero i 10g/kg di CHO )

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[cbr70]

Tante proteine, che poi non sono altro che 30gr whey, 110gr fesa.

forse dopo aver mangiato quasi 1/2 chilo di carne , potevi tranquillamente evitare le whey : non ne vedo il nesso.

 

[stambe]

Il catabolismo è sempre in agguato

 

[never give up!]

forse dopo aver mangiato quasi 1/2 chilo di carne , potevi tranquillamente evitare le whey : non ne vedo il nesso.

1/2 kg? dove?
però forse mi sono perso qualche post precedente...

 

[cbr70]

1/2 kg? dove?
però forse mi sono perso qualche post precedente...

nella "torta" c'e' un consumo di 125 gr di proteine. 110 gr verosimilmente arrivano dalla fesa = circa 450gr di fesa

125 gr di proteine infatti non possono arrivare da 30gr di whey e 110 gr di fesa (non arriviamo a 60) .... i 110 gr sono proprio le proteine estratte dalla fesa

 

[never give up!]

nella "torta" c'e' un consumo di 125 gr di proteine. 110 gr verosimilmente arrivano dalla fesa = circa 450gr di fesa

no, ha mangiato 110g di fesa (circa 35g pro) 30 di whey (25g)
il resto tutti da vegetali e cereali, come ha specificato...
es 100g di pasta contengono 10g di proteine, poi saranno meno nobili fin ce vuoi, ma l'app le conteggia...

 

[cbr70]

no, ha mangiato 110g di fesa (circa 35g pro) 30 di whey (25g)
il resto tutti da vegetali e cereali, come ha specificato...
es 100g di pasta contengono 10g di proteine, poi saranno meno nobili fin ce vuoi, ma l'app le conteggia...

scusa ma ni mi tornano i conti
ha consumato 125 di proteine , c'e' scritto
55 arrivano da fesa+whey
ne mancano 70 gr ovvero(secondo te)700gr di pasta.... = 2800kcal solo di pasta

edit in ogni caso spiegami il perche' di 30gr di whey , quando poi alla fine e' arrivarto a 2,8gr x kg di proteine

 

[never give up!]

scusa ma ni mi tornano i conti
ha consumato 125 di proteine , c'e' scritto
55 arrivano da fesa+whey
ne mancano 70 gr ovvero 700gr di pasta.... = 2800kcal solo di pasta

io ho fatto l'esempio della pasta, per dire che le proteine sono ovunque...
non ha mangiato pasta...
basta leggere quello che ha scritto, ad esempio ci sono i legumi (in media 23g pro /100g)

Il resto tutto vegetale (legumi, minestrone, biscotti integrali).

poi bisogna vedere i valori nutrizionali che sono in quell'app, a volte sono errati...

ma in quel messaggio non ci leggo sicuro che ha mangiato 1/2 kg di carne...

 

[cbr70]

allora mi ha confuso questa frase..

.
Tante proteine, che poi non sono altro che 30gr whey, 110gr fesa.

 

[Il Trattore]

Resta il fatto che, imho, uno non può "lamentare" il fatto di mangiare troppe proteine e poi si scopre che aggiunge whey a pasti con già un buon contenuto proteico.

Ma comprendo di essere io quello fatto tutto strano...

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[never give up!]

Resta il fatto che, imho, uno non può "lamentare" il fatto di mangiare troppe proteine e poi si scopre che aggiunge whey a pasti con già un buon contenuto proteico.

Ma comprendo di essere io quello fatto tutto strano...

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certo, ma non sappiamo dove ha aggiunto le whey...cmq anche senza whey avrebbe potuto assumere 30g di proteine da yogurt a colazione...
oppure si potrebbe anche fare lo stesso discorso della fesa di tacchino , era a pranzo accompagnata da legumi?...anche li c'è una associazione di proteine...(per quanto inutile possa essere questo ragionamento)
il fatto è che se uno mette un po' di proteine in tutti i pasti, e mangia in modo adeguato all'attività sportiva, e poi le conteggia tutte con un app (che appunto le conteggia tutte, ma tutte), scoprirà che sicuramente una cosa in cui non sarà carente sono proprio le proteine...

 

[nanomalefico]

Cmq il corpo non assume o meglio non riesce ad assorbire piu' di 40g di proteine a pasto e tutto quello in piu' lo trasforma in riserva (grasso).
Poi il discorso delle proteine vegetali (es. legumi o provenienti dalla pasta) essendo per l'appunto poco nobili (l'uovo o il latte o la carne hanno proteine nobili perche' hanno un pool proteico completo) dovrebbero essere conteggiate per la meta' e non complete.

 

[Il Trattore]

Cmq il corpo non assume o meglio non riesce ad assorbire piu' di 40g di proteine a pasto e tutto quello in piu' lo trasforma in riserva (grasso).
Poi il discorso delle proteine vegetali (es. legumi o provenienti dalla pasta) essendo per l'appunto poco nobili (l'uovo o il latte o la carne hanno proteine nobili perche' hanno un pool proteico completo) dovrebbero essere conteggiate per la meta' e non complete.

Quindi se io, 80 kg, mi alleno 2h e mangio in tutto 1600 kcal al giorno e tutte da proteine (400g) e tutte in un unico pasto ingrasso?



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