ma si le uso anche io ogni tanto.
Oddio il discorso sostenibilità è un pò complicato, non saprei se alla fine della catena produttiva inquini meno una bistecca di una pasta proteica con quello che si deve coltivare per nutrire il bestiame, poi cambia ancora il discorso se si parla di animali che provengono da allevamenti sostenibili, bestie allo stato semi brado, qui però stiamo considerando forse il 2% della carne in commercio (sparo a caso ma potrei non esserci lontano). Comunque ho inteso il tuo discorso, come sempre è questione di fare le cose con la testa, un integratore può essere quasi un farmaco se hai una carenza, oppure diventare uno svantaggio.. oppure salvarti dall'ingerire 6 etti di carne da allevamento industriale al giorno.. poi come sempre diventano mode, il marketing ci mette del suo e si seguono le solite derive, il che vale un pò per tutto oggi.
Hai centrato il punto mangiare sano poi cosa vuol dire?
In definitiva tutto dipende dal punto di partenza, c'é gente (e parlo della maggioranza delle persone) per le quali il pollo da allevamento industriale e l'insalata in busta rappresenterebbero un miglioramento epocale della propria alimentazione.. poi si può migliorare fino a tornare cacciatori raccoglitori, tutto deve essere comunque proporzionale alla sostenibilità e continuità nel tempo.
Io che lavoro da quasi quarant'anni nell'ambiente sanitario degli "infartoni", ti posso dire che non hai idea di quanto hai centrato il concetto!
ne ho idea invece, fra l'altro vedo che scrivi da Genova, io lavoravo in rianimazione al S. Martino :)Io che lavoro da quasi quarant'anni nell'ambiente sanitario degli "infartoni", ti posso dire che non hai idea di quanto hai centrato il concetto!
Dovrei imparare che mangiare sano è meglio che mangiare male? A si si me lo son segnato....
A leggerti si direbbe che siamo ancora a livelli tipo se metti l'olio in un po' d' acqua l'olio sale in superficie... però oh contento te contenti tutti
Essere puntigliosi con la dieta ci sta, io per primo lo sono.
altre volte è stato scritto diversamente, c'è chi le proteine crede di mangiarle ma non si avvicina neppure lontanamente al fabbisogno, inoltre magari sarà un inesattezza ma se uno non mangia solo pollo ma di giorno in giorno cambia fonte e mangia comunque un buon quantitativo non è necessario rispettare ogni giorno lo spettro completo. Se vari fonte e mangi "tante" proteine sei già al 99% del traguardo
Un mio collega medico l'altro giorno si è stupito perché ho detto che io, in una cena, non riesco proprio a bere una intera bottiglia di vino (e neanche ci provo...).
o gesu e continui pure, trovami un trattato medico, dove viene esplicitato, chiaramente, che bisogna come indicato mangiare proteine, ma che siano solo ed esclusivamente sane, direi che abbastanza ovvio presumere che devono essere sane, poi aiutami a capire quanto sane... io l'ovetto della tua gallina non ce l'ho e neanche il formaggio appena cagliato e proveniente dal late di mucche al pascolo sopra i 1743 mt pero confido che il resto del mondo sicuramente avra accesso ai sanissimi prodotti....in altre parole finiscila di scendere in quete puntigliosità perche non ha senso e non aggiunge nulla alla discussione.
ma in realta oramai si abbastanza assopita, ogni contrarietà o faziosita verso un tipo o altro tipo di proteine, pare che la gente ancora vuole fare battaglie contro i mulini a vento.
Sono cosi indietro che sono tornato a farmi le barrette in casa con il riso soffiato….
Io ho eliminato i gel, vado solo di malto. Ma prima o poi mi farò le barrette da me...
