la colazione del ciclista.(parte 4)

[Snow]

A livello di facilità di digestione trovo i corn flakes tra gli alimenti migliori oppure i biscotti Plasmon versione "grandi " oppure gli oro Saiwa abbinati con della marmellata e latte di soya.
Dopo un oretta e mezza sono già assimilati mai avuto problemi digestivi .

Prodotti bici scontati

 

[giostitch]

Stamattina post sgambata di recupero a digiuno:

riso avanzato ieri sera (170gr cotto)
Mela
Cannella
Latte di soia e messo a riposare overnight.
Stamattina cotto in microonde a basso wattaggio (600) per 12’, aggiunto proteine alla vaniglia alla fine.
Chiedo scusa ai cultori del buon cibo, ma a me è piaciuto molto.

 

[Il Trattore]

Il segreto di Haaland? Dieta con cuore e fegato di mucca, e 6000 calorie al giorno. Le lasagne il piatto preferito - Eurosport

CALCIO – Erling Haaland si è introdotto come un uragano nel calcio inglese: 20 gol in 13 partite con la maglia del Manchester City. Un impatto così non si potev

www.eurosport.it

Pasto prima delle partite: lasagne (cucinate dal padre però…)
#bomber

 

[Il Trattore]

Comunque non è giusto , quando qui si scrivevano le colazioni con i panettoni si veniva tacciati di essere poco professionali e anti scientifici, Haaland mangia le lasagne e gli danno pure il pallone d'oro

 

[pedalone della bassa]

Comunque non è giusto , quando qui si scrivevano le colazioni con i panettoni si veniva tacciati di essere poco professionali e anti scientifici, Haaland mangia le lasagne e gli danno pure il pallone d'oro

che poi, lasagne fatte da un norvegese........


ma magari, in Norvegia, le fanno con ingredienti speciali.
tra lui, i mezzi fondisti, i triatleti......in Norvegia stanno andando con lo schioppo

 

[Il Trattore]

che poi, lasagne fatte da un norvegese........


ma magari, in Norvegia, le fanno con ingredienti speciali.
tra lui, i mezzi fondisti, i triatleti......in Norvegia stanno andando con lo schioppo

Faranno il ragu col salmone

 

[pedalone della bassa]

Faranno il ragu col salmone

 

[yagone64]

che poi, lasagne fatte da un norvegese........


ma magari, in Norvegia, le fanno con ingredienti speciali.
tra lui, i mezzi fondisti, i triatleti......in Norvegia stanno andando con lo schioppo

 

[mauretto]

“Tu non mangi questo, ma io mi preoccupo di prendermi cura del mio corpo. Penso che mangiare cibo di qualità, e il più locale possibile, sia la cosa più importante”.

Mi sembra saggio. Non a caso grande è grosso fortissimo e in forma pazzesca
oltre che maledettamente ricco

 

[Il Trattore]

“Tu non mangi questo, ma io mi preoccupo di prendermi cura del mio corpo. Penso che mangiare cibo di qualità, e il più locale possibile, sia la cosa più importante”.

Mi sembra saggio. Non a caso grande è grosso fortissimo e in forma pazzesca
oltre che maledettamente ricco

Non capisci, il suo segreto sta nel sistema di filtrazione dell’acqua

 

[mauretto]

Non capisci, il suo segreto sta nel sistema di filtrazione dell’acqua

Pensavo fosse il ritmo circadiano

 

[Il Trattore]

Harrie Lavreysen, gigante olandese: 10 domande all'uomo più veloce del mondo

Oltre alle imprese degli azzurri, i mondiali ci hanno consegnato la conferma di Harrie Lavreysen. E' l'uomo più veloce del mondo e lo sa bene

bici.pro

Proteine

p.s. "mantenere il peso forma": 181x92 kg #gorilla

 

[Frank Drebin]

Ma tanto per capire cosa cambia nella colazione pre uscita lunga o pre uscita spinta se parto sempre dopo 30m? Un bel niente se “punto” sulla migliore “benzina” da mettere in corpo. Diversamente nulla mi vieta di mangiare un piatto di lasagne pre lungo, se parto piano difficilmente avrò problemi, ma sicuramente non mi agevola la performance. Perché qui difatti stiamo parlando proprio di trovare il miglior compromesso a performance+ gusto+ praticità. E se vi devo dire la mia, l’opzione infallibile con TUTTE le persone di questo mondo, (a patto di allergie) resta sempre pane bianco + marmellata/miele. Ottimi carboidrati, ottimo gusto dolce la mattina, tempo di preparazione inesistente. Se vogliamo la parte proteica shaker e dopo 30m sei in sella con 0 problemi.

Concordo...è la mia colazione tipo anche per i lunghi. Ho provato la pasta riscaldata ma su di me non rende, l'avena la adoro e la mangio però io ci metto un po' a "processarla"..mi fa abbastanza peso e non mi fido a provarla prima di uscire perchè non vorrei partire ingolfato.. Con pane bianco + marmellata e miele e qualche biscotto secco non ho mai avuto problemi. Mi chiedevo se dovessi aggiungere anche una quota proteica con delle whey....Voi che dite? Se servono qual è la quantità esatta? Io sono 185 cm per 68 kg.

 

[Il Trattore]

Concordo...è la mia colazione tipo anche per i lunghi. Ho provato la pasta riscaldata ma su di me non rende, l'avena la adoro e la mangio però io ci metto un po' a "processarla"..mi fa abbastanza peso e non mi fido a provarla prima di uscire perchè non vorrei partire ingolfato.. Con pane bianco + marmellata e miele e qualche biscotto secco non ho mai avuto problemi. Mi chiedevo se dovessi aggiungere anche una quota proteica con delle whey....Voi che dite? Se servono qual è la quantità esatta? Io sono 185 cm per 68 kg.

Se parti entro l'ora non servono.

Se parti dopo 2-3 ore potrebbero starci, max 30g.

 

[never give up!]

Se parti entro l'ora non servono.

Se parti dopo 2-3 ore potrebbero starci, max 30g.

e, aggiungo, ci stanno anche se è una colazione non pre uscita...
aggiunta forse inutile, ma a volte fa bene ricordare...

 

[Frank Drebin]

Se parti entro l'ora non servono.

Se parti dopo 2-3 ore potrebbero starci, max 30g.

Sì, di solito non parto prima di 2-3 ore.
Grazie per la dritta!

 

[bt3]

Nella tabella seguente riporto come imposto la colazione a seconda se non precede (colazione "normale") oppure precede una pedalata (colazione pre-uscita).​

Colazione "normale"	​	Colazione pre-uscita	​
macronutrienti​	alimenti​	macronutrienti​	alimenti​
55-60% CHO​	cereali integrali (es. pane integrale) + frutta fresca (es. mela)​	60-65% CHO​	cereali raffinati (es. pane bianco) + frutta trasformata (es. marmellata)​
10-15% PRO​	latte parzialmente scremato​	10-15% PRO​	yogurt bianco magro​
25-30% FAT​	frutta oleosa (es. mandorle)​	20-25% FAT​	frutta oleosa (es. burro di arachidi)​

Nella colazione "normale" uso alimenti con più fibre come i cereali integrali (es. pane integrale, fiocchi di avena, ...), la frutta fresca (es. mela, uva, ...) e la frutta oleosa (es. mandorle, noci, ...), mentre nella colazione pre-uscita scelgo le alternative con meno fibre come i cereali raffinati (es. pane bianco, fette biscottate, cornflakes, biscotti, ...), e la frutta trasformata (es. marmellate, succhi di frutta, burro di arachidi, ...), in modo da velocizzare, o almeno non rallentare, la digestione. Per questo stesso fine e nel tentativo di ottimizzare le riserve di glicogeno, passando dalla colazione "normale" a quella pre-uscita vario la ripartizione dei macronutrienti, aumentando i carboidrati a spese dei grassi. Se il giro in programma è particolarmente dispendioso, incremento anche le calorie della colazione pre-uscita.​

 

[Il Trattore]

Provando a credere che non stia trollando, "ragionamento" (volutamente virgolettato) in percentuali, omettendo per altro le quantità e ponendo nella stessa "sotto-categoria" cose non sostituibili tra loro = Bro Science

 

[pedalone della bassa]

Nella tabella seguente riporto come imposto la colazione a seconda se non precede (colazione "normale") oppure precede una pedalata (colazione pre-uscita).​

Colazione "normale"	​	Colazione pre-uscita	​
macronutrienti​	alimenti​	macronutrienti​	alimenti​
55-60% CHO​	cereali integrali (es. pane integrale) + frutta fresca (es. mela)​	60-65% CHO​	cereali raffinati (es. pane bianco) + frutta trasformata (es. marmellata)​
10-15% PRO​	latte parzialmente scremato​	10-15% PRO​	yogurt bianco magro​
25-30% FAT​	frutta oleosa (es. mandorle)​	20-25% FAT​	frutta oleosa (es. burro di arachidi)​

Nella colazione "normale" uso alimenti con più fibre come i cereali integrali (es. pane integrale, fiocchi di avena, ...), la frutta fresca (es. mela, uva, ...) e la frutta oleosa (es. mandorle, noci, ...), mentre nella colazione pre-uscita scelgo le alternative con meno fibre come i cereali raffinati (es. pane bianco, fette biscottate, cornflakes, biscotti, ...), e la frutta trasformata (es. marmellate, succhi di frutta, burro di arachidi, ...), in modo da velocizzare, o almeno non rallentare, la digestione. Per questo stesso fine e nel tentativo di ottimizzare le riserve di glicogeno, passando dalla colazione "normale" a quella pre-uscita vario la ripartizione dei macronutrienti, aumentando i carboidrati a spese dei grassi. Se il giro in programma è particolarmente dispendioso, incremento anche le calorie della colazione pre-uscita.​

ma perchè così poche proteine?
soprattutto nei giorni senza uscita

ma anche in quelli pre uscita in bici, io starei più bassi di grassi e più alto di pro, che se non erro, aiutano anche a veicolare prima i carbo. a differenza dei grassi, che ne rallentano l'assorbimento

 

[Il Trattore]

ma perchè così poche proteine?
soprattutto nei giorni senza uscita

ma anche in quelli pre uscita in bici, io starei più bassi di grassi e più alto di pro, che se non erro, aiutano anche a veicolare prima i carbo. a differenza dei grassi, che ne rallentano l'assorbimento

Sì ma di quante calorie parliamo?
Perché un conto è fare quelle percentuali con 400 kcal totali, un altro con 1000.
E, a maggior ragione, dubito che le calorie siano le stesse tra i due casi.
Quindi ribadisco il pensiero del messaggio precedente.