Da domani al posto della farina di avena per la colazione provo la quella di riso
la colazione del ciclista.(parte 4)
- Creatore Discussione ares c50
- Data di inizio
- Watchers 93
Mi piacciono, contengono molte proteine e vitamine con la giusta quantità di grassi, danno sazietà senza appesantirmi (a differenza dello yogurt ad esempio).
Comunque erano uova piccole...
Stamane Mia madre preparava gli arancini.. ho "mendicato" una ciotola di riso ancora scondito, barattandola volentieri con la mia porzione di arancini che non avrei manguato comunque.
A occhio non saranno stati più di una 80 di gr.
Conditi con 15 gr di miele
50 ml di bevanda alle mandorle per togliere il seccume
Giusto un pizzico di cannella...perchè mi piace e basta.
ne è venuto fuori il riso a colazione più buono mangiato fino ad oggi.
Provatelo.
A occhio non saranno stati più di una 80 di gr.
Conditi con 15 gr di miele
50 ml di bevanda alle mandorle per togliere il seccume
Giusto un pizzico di cannella...perchè mi piace e basta.
ne è venuto fuori il riso a colazione più buono mangiato fino ad oggi.
Provatelo.
Non era casuale stambe... Minacciava pioggia, e l uscita non era prevista stamane... sapevo che sarei stato poco in giro, a fare su e giù dai colli intorno casa.
Difatti giro durato 1:40H..poi è venuto giù l impossibile.. e ancora continua.
Con questa colazione e alimentazione ho trovato un buon equilibrio
100 gr. Avena cotti in microonde con latte di mandorle e 1 cucchiaio di olio
200 gr. Albume cotti con marmellata
1 banana
Durante 50/60 gr. di Carboidrati tra fonti liquide ( malto in borraccia) e solide (crostata/panini/barrette ecc. )
100 gr. Avena cotti in microonde con latte di mandorle e 1 cucchiaio di olio
200 gr. Albume cotti con marmellata
1 banana
Durante 50/60 gr. di Carboidrati tra fonti liquide ( malto in borraccia) e solide (crostata/panini/barrette ecc. )
La strategia ipotizzata da @cbr70 è una delle alternative al protocollo classico (di cui hai parlato) per massimizzare le riserve di glicogeno prima di una gara.
Per capirne il senso si potrebbe considerare il caso di una colazione per-attività con lo scopo di ricaricare le riserve di glicogeno epatico (circa 100 g) intaccate durante il digiuno notturno. Ipotizzando una colazione da 600 kcal, con una ripartizione "normale" tra i macronutrienti del tipo 55% CHO, 15% PRO e 30% FAT, i CHO assunti sarebbero pari a circa 80 g. Mentre aumentando i CHO al 65% e riducendo i FAT al 20%, si assumerebbero circa 100 g di CHO. Quindi a parità di calorie, si assumerebbe una quantità di CHO che porterebbe ad una maggiore probabilità di partire con le riserve di glicogeno epatico piene.
Ok, Ma lui non parlava della sola "colazione "...almeno io ho inteso così...come pasto pre evento è una cosa condivisibile
Hai inteso bene e a dire il vero ero convinto di averlo chiesto su alimentazione durante le uscite
Il discorso fatto considerando il pasto pre-attività (es. colazione), lo si potrebbe fare anche in relazione al giorno prima della gara. La sostanza non cambierebbe: a parità di calorie assunte, il variare la ripartizione tra i macronutrienti (come proponeva @cbr70), influirà sull'entità della ricarica delle riserve di glicogeno muscolare (in questo caso).
In realtà il messaggio l'avrei postato in una discussione in cui si parla di alimentazione prima dell'attività fisica, ma non trovandola, ho ripiegato sulla colazione del ciclista, e ho fatto l'esempio sulla colazione per non uscire
.Forse potrebbe essere utile fare ordine in questa sezione del forum, nella discussione "alimentazione durante le uscite" si parla di qualsiasi argomento, sembra diventata "il minestrone del ciclista". A mio avviso servirebbe suddividere gli argomenti almeno in tre/quattro discussioni, del tipo alimentazione prima dell'attività, durante l'attività e dopo l'attività.
la mia domanda (+cho - fat e/o pro pregara) nasce dal fatto che mi sono auto imposto una dieta leggermente ipocalorica dove di fatto taglio o meglio taglierei i grassi consumati durante l'attivita' sportiva ( con una formula a spanne tipo cal tot utilizzate attivita' x IF = cho utilizzati , il resto fat). per il basale invece ho continuato a prendere circa 1 gr x kg di fatIl discorso fatto considerando il pasto pre-attività (es. colazione), lo si potrebbe fare anche in relazione al giorno prima della gara. La sostanza non cambierebbe: a parità di calorie assunte, il variare la ripartizione tra i macronutrienti (come proponeva @cbr70), influirà sull'entità della ricarica delle riserve di glicogeno muscolare (in questo caso).
In realtà il messaggio l'avrei postato in una discussione in cui si parla di alimentazione prima dell'attività fisica, ma non trovandola, ho ripiegato sulla colazione del ciclista, e ho fatto l'esempio sulla colazione per non uscire
Forse potrebbe essere utile fare ordine in questa sezione del forum, nella discussione "alimentazione durante le uscite" si parla di qualsiasi argomento, sembra diventata "il minestrone del ciclista". A mio avviso servirebbe suddividere gli argomenti almeno in tre/quattro discussioni, del tipo alimentazione prima dell'attività, durante l'attività e dopo l'attività.
il ritorno alla routine post ferie se non avessi contato le calorie mi portava a prendere peso.
invece cosi' ho avuto ad oggi un inversione di tendenza quasi matematica : risparmiate circa 1200 cal in una settimana e passato da una media settimanale che a stento restava a 63kg a 62,8 tendenti al basso
ora pero' non ero sicuro che avessi i serbatoi cho completamente pieni prima della gf , perche' sono tutti calcoli e ragionamenti teorici, percui per precauzione e per dare continuita' a questa dieta che detto per inciso non mi debilita affatto , avevo pensato di fare un carico extra di cho a parita' di calorie per il fabbisogno.
Sai che i tuorli crudi li voglio provare da un po'? Però non mi fido cavolo... Tu ti fidi ciecamente? Hai una persona "fidata" che ti da le uova?
Meglio prenderle al supermercato le uova, se vuoi che siano sicure da mangiare crude, e non da un contadino che te le dà senza alcun controllo.
Tuorlo sempre crudo, come caspita fate a mangiarlo cotto? Se è una frittata ancora ancora, ma a me quando capita l'uovo sodo dà una noia...
per mangiarlo crudo dovrei aggiungere un paio d'etti di zucchero e un bicchiere di marsala...ma allora sforo un po' 
Io invece lo metto così com'è sul pane, mi piace molto! Con i savoiardi sbriciolati dentro viene anche meglio
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