Principi di alimentazione per il ciclismo (secondo me)

giulio.gennari

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So che è off topic, ma quale hai preso? Una versione base o un po' più accessoriata?

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Una versione base su Amazon, 26 euro e rotti... se le premesse saranno confermate questa magari la metto al lavoro e ne prendo una più accessoriata per casa
 
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giulio.gennari

Velocista
1 Gennaio 2011
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Per un ansioso come me il fatto che raggiunta la cottura si stacca da sola e tiene caldo il riso non ha prezzo ;).
Oggi l’ho caricata, doccia lunga, e una volta sceso in cucina il riso aveva già raggiunto la cottura da un po’. Mi è bastato aggiungere un vasetto di tonno, una scatola di lenticchie, un po’ di carry e far andare un altro paio di minuti senza coperchio per riscaldare anche gli ultimi ingredienti aggiunti.
Risultato perfetto.
Col tegamino avrei trovato il riso stracotto...
 

talpa

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un vecchio cancello da usare in città :-)
Mi è bastato aggiungere un vasetto di tonno, una scatola di lenticchie, un po’ di carry e far andare un altro paio di minuti senza coperchio per riscaldare anche gli ultimi ingredienti aggiunti.

Curry per favore......”Carry” non si può sentire :mrgreen:


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nanomalefico

via col vento
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una in carbonio
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Alla fine sono rimasto a 1800 circa, e mi son fatto pure una ciotolina di cereali post cena (che ancora devo mangiare).
Certo, mi ha molto aiutato la trasferta alle Eolie (cielo e mare stupendo, 19ºC)


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Come fai a stare a 1800 kcal. al giorno?
Io non ci sto nei giorni di riposo da bici (di fatti faccio qualcosa in palestra o cmq mi muovo a piedi o faccio qualcosa).
Io ho, figurati, un metabolismo basale che mi brucia 1550 kcal al di'
 

Salvo@ing

Passista
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Come fai a stare a 1800 kcal. al giorno?
Io non ci sto nei giorni di riposo da bici (di fatti faccio qualcosa in palestra o cmq mi muovo a piedi o faccio qualcosa).
Io ho, figurati, un metabolismo basale che mi brucia 1550 kcal al di'

Infatti ero in giorni di riposo.
Ci riesco solo quando sono iper impegnato a lavoro, tra spostamenti in auto e riunioni o visite in cantiere.
La distrazione aiuta [emoji2]
Poi anche la scelta dei cibi giusti, tanto volume e poca densità calorica, grassi limitati al di sotto del canonico 1 g/kg


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superchicken

Gregario
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Ho appena finito di leggere un articolo su Project invictus relativo al fruttosio. Premesso che sapevo già che il fruttosio viene stoccato esclusivamente nel fegato,, mi chiedevo se un eccessivo consumo di frutta potesse essere nocivo, controproducente o inutile. Però non sono riuscito a trovare info su quale potrebbe essere una qualità eccessiva. Io di mio generalmente consumo 4-5 frutti ogni giorno: banana, mela, pera, arancia in questo periodo. Sarebbe meglio prediligere altre fonti di carboidrati?
L'articolo è questo https://www.projectinvictus.it/fruttosio-fa-male/
 

Il Trattore

Maglia Rosa
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con due ruote
Ho appena finito di leggere un articolo su Project invictus relativo al fruttosio. Premesso che sapevo già che il fruttosio viene stoccato esclusivamente nel fegato,, mi chiedevo se un eccessivo consumo di frutta potesse essere nocivo, controproducente o inutile. Però non sono riuscito a trovare info su quale potrebbe essere una qualità eccessiva. Io di mio generalmente consumo 4-5 frutti ogni giorno: banana, mela, pera, arancia in questo periodo. Sarebbe meglio prediligere altre fonti di carboidrati?
L'articolo è questo https://www.projectinvictus.it/fruttosio-fa-male/
Se avessi letto bene avresti dovuto trovare la risposta in questa frase: "è buona norma evitare così tutti i prodotti che hanno tra gli ingredienti il fruttosio (o derivati) e limitarsi ad assumere questo zucchero solo dalla frutta e verdura (senza preoccuparsene in questo caso, visto il basso contenuto)."

Ovvero la problematica del troppo fruttosio ce l'hai se mangi la merda :pork: che è nel 99% dei casi arricchita con HFCS (high fructose corn syrup).

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superchicken

Gregario
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Se avessi letto bene avresti dovuto trovare la risposta in questa frase: "è buona norma evitare così tutti i prodotti che hanno tra gli ingredienti il fruttosio (o derivati) e limitarsi ad assumere questo zucchero solo dalla frutta e verdura (senza preoccuparsene in questo caso, visto il basso contenuto)."

Ovvero la problematica del troppo fruttosio ce l'hai se mangi la merda :pork: che è nel 99% dei casi arricchita con HFCS (high fructose corn syrup).

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Vero.
Era scritto nel capitoletto "Sciroppo di glucosio" che ho saltato perché non mi interessava.