Il perchè dei carboidrati/1

OscarFreire86 · 29 Maggio 2009

ciao a tutti, posso chiedere un consiglio???

lunedi mattina, dopo un weekend di "riposo forzato" vorrei provare a fare un Test 5+5km che è ben spiegato nel Topic di "metodologie d allenamento" !!! volevo chiedere consiglio su come ben alimentarmi per essere al 100 %!!!

grazie!!!

giovagiov · 29 Maggio 2009

Daddy ha scritto:
Domenica gara: da giovedì inizio ricarica dalla colazione con:
1 bicchiere acqua e limone appena sveglio
1 Kiwi, banana, 2 gallette riso burro e miele/marmellata, 130 gr. yogurt con muesli/kellogs/crusca, 3 mandorle 2 nocciole e caffè con 5/6 biscotti secchi integrali.
A seguire la mattina tanta acqua..... e tanta pipì!!.

Pranzo: 2 uova con burro, 60 gr. di crescenza, ho riabilitato il pane, 70gr. circa aumentandolo di quantità solo nel pre-gara (e si Folin, voglio provare per domenica come facevo qualche tempo fa), pomodori, 1 pera, birra e tanta acqua.

Per la ricarica i grassi devono essere ridotti a 0 per quanto possibile... Torna a studiare:rosik:

giovagiov · 29 Maggio 2009

OscarFreire86 ha scritto:
ciao a tutti, posso chiedere un consiglio???

lunedi mattina, dopo un weekend di "riposo forzato" vorrei provare a fare un Test 5+5km che è ben spiegato nel Topic di "metodologie d allenamento" !!! volevo chiedere consiglio su come ben alimentarmi per essere al 100 %!!!

grazie!!!

Per una prova che dura nel complesso 12-15min l'alimentazione centra poco o niente...l'importante è che non hai fatto digiuno totale il giorno prima...

folinhouse · 29 Maggio 2009

newbike ha scritto:
no..no non c'e' bisogno che mi spiegate tutto da zero, nei limiti vorrei solo che rispondeste a qualche domandina se vi va, tutto qui..
@DADDY

secondo i miei calcoli il tuo pranzo e' un 60/20/20, hai tanti carbo, sicuramente da buone fonti pero' ( il pane un po meno pero', meglio frutta).

Ci mancherebbe, ma non pensare che siamo dei geni eh...

folinhouse · 29 Maggio 2009

MIKE SCOTT ha scritto:
ti piace l'aspetto poetico/deflagratorio?

Atomico direi, ti dedico questo:

http://video.google.it/videoplay?docid=4684006660448941414

folinhouse · 29 Maggio 2009

Non esiste una ricarica per tutti.
Dipende da come si risponde e da quanto si è scarichi e da quanto si vuole ricaricare; bisogna solo provare; compromettere delle performance per capire se è stata poca, quanto poca o se andava bene e da li proseguire, o viceversa, partire da un surplus e andare a risicare.
Dipende anche molto da cosa si vuole fare.

La mia ricarica per il prossimo main event: gità al Cippo di Carpegna, Lunedì con Giova e Accison; giro lungo, dislivello, ritmo non sostenuto dove non comandato dalle pendenze, ovviamente.
Scrivo solo i cho.

Giovedì: a colazione, banana+gallette+miele+kiwi
Allenamento: 1h30 al medio, prima: 1ala, 1carnitina, 3 megasupple, 6gBCAA ; durante: 2 glucogenetix, 40 g Vitargo, 14 g sali.
Post: 20 pd whey 100+65 g r4+45 g Vitargo, 1ala.
Post: yogurt+miele+uvetta+mandorle+whey 20 g
Cena: 0 cho
A mezzanotte: gelato, lavoravo.

Venerdi: a colazione, gallette+miele+cioccolato+kiwi
NB: ho provato a spalmare i tuorli crudi sulle gallette, alla fine me li sono bevuti come rocky!
Pranzo: patate al forno, stranamente non mi hanno dato fastidio (?)
Pomeriggio: gelato con panna montata
Cena: patate al forno

Sabato: a colazione, gallette+miele+cioccolato
FINE RICARICA

pinca · 29 Maggio 2009

giovagiov ha scritto:
Aggiungo che spesso è molto peggio di così: perchè in queste condizioni è facile anche andare a cannibalizzare la massa magra, e la diminuzione di massa magra abbassa ulteriormente il metabolismo; per cui si aumenta di grasso, si diminuisce di muscolo, e così via... si innesca un circolo vizioso...

Se si deve dimagrire, il metodo migliore per evitare il blocco del metabolismo è sempre l'alternanza calorica/glicidica.
Questo è uno dei (tanti) motivi per cui la dieta zona, IMO, è un fallimento in partenza: è troppo statica.

allora traggo delle conclusioni personali: mi sono allenata per molto tempo in deficit e come ricordate per un paio di mesi mi sono abbuffata parecchio, di schifezze e non....
eppure quel periodo mi ha rigenerato SENZA ingrassare, anzi ero molto piu forte.
logicamente adesso mangio bene, carico e scarico.però posso dire che quel periodo oltre ad avere evidenziato un disagio psicologico, ne ha evidenziato uno fisico e mi ha aiutata a recuperare. e se capita di nuovo ( a volte a merenda ci vado pesante con gallette noci e yogurt) dico "pazienza"..alla fine non è dannosissimo per una ragazza che cmq deve aumentare di peso..CREDO.....certo, un barattolo di nutella non lo svuoto piu

giovagiov · 29 Maggio 2009

pinca ha scritto:
a volte a merenda ci vado pesante con gallette noci e yogurt

Almeno queste sono cose sane...

pinca · 29 Maggio 2009

giovagiov ha scritto:
Almeno queste sono cose sane...

si guarda quando mi capita di esagerare ( e ti ripeto che spesso è bisogno fisico, sono ancora magrolina..) esagero con riso, pasta, gallette...insomma me ne faccio una scorpacciata. ma non arrivo certo a sentirmi male eh..piena si, ma dopo 2 ore potrei andare a fare una maratona. effettivamente consumo molto perche mi alleno tutti i giorni ..a volte 2 volte al giorno. sia con la bici che correndo a piedi. ecco, oggi a pranzo riso+ spinaci all'agro+fiocchi di latte.
poi a merenda 10 gallette+yogurt+5noci

ecco, e a cena sarei capace di farmi una pizza per completare l'opera.

Daddy · 29 Maggio 2009

giovagiov ha scritto:
Per la ricarica i grassi devono essere ridotti a 0 per quanto possibile... Torna a studiare:rosik:

A forza di leggere, provare e sbagliare, a volte si fanno delle caxxate, però, secondo me, non esiste l'indicazione assoluta per tutti....
Si, è vero che è meglio pochi grassi, ma non ho assimilato che è meglio quasi 0 grassi in ricarica (poi non è che esageri in assoluto, di burro ne uso un velo sulle gallette, ma l'ho usato anche la mattina della gara...., mentre sulle uova ce lo metto.....).
E' anche per questo motivo che non posso ancora sbilanciarmi a dare consigli (come suggeriva Folin).

Io ho ancora tanto da imparare, anche perchè l'alimentazione l'ho iniziata a curare veramente da circa 1 anno e solo in quest'ultimo mese sto prendendo coscienza, a forza di leggere e informarmi (e anche di provare sbagliando...) di come interagiscono gli alimenti, miscelati tra loro, secondo i momenti in cui li assumi e lo scopo (allenamento, recupero, gara).
Comunque grazie Giovagiov, aggiusto ancora il tiro.....

sibblu · 29 Maggio 2009

questo topic mi ha davvero insegnato tanto, la cosa più importante di tutte ascoltare i segnali del proprio corpo. Per 3 giorni non ho pedalato a causa di un corso a milano e devo dire che seguendo un alimentazione scarica di cho, evitando dosi eccessive di frutta e verdura come facevo in passato e abbondando di carne (anche grassa) mi sento leggero e sgonfio.. Sono curioso di sentire con va la gamba domani, in programma un lungo con tanto dislivello

Daddy · 30 Maggio 2009

Ora sono pieno il giusto, è sabato, colazione con pochi grassi e giusti carbo+pro, seza sentirmi pieno come la settimana scorsa.

Pranzo: poca pasta con olio e parmiggiano, verdura poca e 2 albicocche o una mela (prima sgambatina mtb di 1 ora circa, molto blanda).

Cena: pizza margherita......poca però e zucchine o frutta, secondo se mi vanno, voglio alzarmi da tavola con un pizzico di fame.....
Tanta acqua...

Ora il mio problema è un'altro, le precedente gara ho usato 30gr. dil vitargo + 14gr. di sali ipo Topsix su 500ml di acqua.
Sete molta per strada, crampi a metà gara, avrei voluto anche acqua semplice, ma porto solo una borraccia e il 1° ristoro era mooooolto lontano (in sostanza....fregato!!!).
Per non rimanere fregato, considerando circa 2h30 di gara, portandomi 3 gel (forse non li prendo tutti), dentro la borraccia cosa ci metto??.

A - E' meglio dimiuire sia il vitargo a circa 20gr. e i sali alla metà, 7gr.?Poi bevo anche ai ristori.

B - Di solito io ci metto solo acqua e metà sali isotonici e non ipo (però nelle gare passate non era caldo come ora).

Ma insomma, in gara, sono meglio iso o ipo?.

Scusate se il charimento sui sali può andare O.T., ma alla fine è un cocktail con carbo e sali....

Giovagiov e Folin, che ne pensate dell'alimentazione del sabato e della borraccia di domani? Grrrrrazie!!!

folinhouse · 30 Maggio 2009

La giornata di Sabato è CARBOFULL! Ma come ***** fai a mangiarti una pizza la sera prima di una gara????

In gara portati una borraccia da 750 no?!? Cosa fai con 500 ml di liquido con 40°?!?
Mettici sempre la quantità prevista di sali, e aumenta il vitargo.

Monta un secondo portaborraccia e se proprio vuoi portati l'acqua.

Camelback?

Magna de manco!

folinhouse · 30 Maggio 2009

folinhouse ha scritto:
Non esiste una ricarica per tutti.
Dipende da come si risponde e da quanto si è scarichi e da quanto si vuole ricaricare; bisogna solo provare; compromettere delle performance per capire se è stata poca, quanto poca o se andava bene e da li proseguire, o viceversa, partire da un surplus e andare a risicare.
Dipende anche molto da cosa si vuole fare.

La mia ricarica per il prossimo main event: gità al Cippo di Carpegna, Lunedì con Giova e Accison; giro lungo, dislivello, ritmo non sostenuto dove non comandato dalle pendenze, ovviamente.
Scrivo solo i cho.

Giovedì: a colazione, banana+gallette+miele+kiwi
Allenamento: 1h30 al medio, prima: 1ala, 1carnitina, 3 megasupple, 6gBCAA ; durante: 2 glucogenetix, 40 g Vitargo, 14 g sali.
Post: 20 pd whey 100+65 g r4+45 g Vitargo, 1ala.
Post: yogurt+miele+uvetta+mandorle+whey 20 g
Cena: 0 cho
A mezzanotte: gelato, lavoravo.

Venerdi: a colazione, gallette+miele+cioccolato+kiwi
NB: ho provato a spalmare i tuorli crudi sulle gallette, alla fine me li sono bevuti come rocky!
Pranzo: patate al forno, stranamente non mi hanno dato fastidio (?)
Pomeriggio: gelato con panna montata
Cena: patate al forno

Sabato: a colazione, gallette+miele+cioccolato
FINE RICARICA

Venerdì: dopocena, gelato alle creme.

Sabato: a colazione, banana anzichè gallette.
STOP RICARICA FINO A LUNEDi'

Da qui a Lunedì: un po' di frutta a basso IG e basta, più saturi.

Lunedì mattina colazione con banana e gallette.

Daddy · 30 Maggio 2009

folinhouse ha scritto:
La giornata di Sabato è CARBOFULL! Ma come ***** fai a mangiarti una pizza la sera prima di una gara????

In gara portati una borraccia da 750 no?!? Cosa fai con 500 ml di liquido con 40°?!?
Mettici sempre la quantità prevista di sali, e aumenta il vitargo.

Monta un secondo portaborraccia e se proprio vuoi portati l'acqua.

Camelback?

Magna de manco!

Magna de manco! Cioè? Di meno?..

Io il sabato sera, in passato, mangiavo la pizza e l'indomani andavo come un treno..... ora che non la mangio più.....faccio schifo (forse non c'entra nulla.....ma io stò ripassando cosa facevo e mangiavo quando andavo + forte).

Ma io dico però, il 2° portaboraccia non lo porta nessuno in gara, ma che sono tutti "BIONICI"?? Com'è che serve solo a me?.

Camelback.....poco professionale.........sa più di free-ride.

Provo con 2 borraccie....... una solo acqua e l'altra sali e vitargo.
Po vedremo!.

folinhouse · 30 Maggio 2009

Daddy ha scritto:
Ma io dico però, il 2° portaboraccia non lo porta nessuno in gara, ma che sono tutti "BIONICI"?? Com'è che serve solo a me?.

Camelback.....poco professionale.........sa più di free-ride.

folinhouse · 30 Maggio 2009

Daddy ha scritto:
Io il sabato sera, in passato, mangiavo la pizza e l'indomani andavo come un treno..... ora che non la mangio più.....faccio schifo (forse non c'entra nulla.....ma io stò ripassando cosa facevo e mangiavo quando andavo + forte).

Allora mangia come prima, ma i cambiamenti non arriveranno mai... Devi scegliere...

liberty · 30 Maggio 2009

Daddy ha scritto:
Magna de manco! Cioè? Di meno?..

Io il sabato sera, in passato, mangiavo la pizza e l'indomani andavo come un treno..... ora che non la mangio più.....faccio schifo (forse non c'entra nulla.....ma io stò ripassando cosa facevo e mangiavo quando andavo + forte).

Ma io dico però, il 2° portaboraccia non lo porta nessuno in gara, ma che sono tutti "BIONICI"?? Com'è che serve solo a me?.

Camelback.....poco professionale.........sa più di free-ride.

Provo con 2 borraccie....... una solo acqua e l'altra sali e vitargo.
Po vedremo!.

Non lo portano chi fa le "garette" se fai GF serve e come...io 2 boraccie di acqua no sali ed altre polveri...le rinnego da un anno e vado come sempre...io sono del parere che l'amatore che si alimenta a dovere sopperisce a tutto quello che brucia nell'attivita'...imho.

folinhouse · 30 Maggio 2009

liberty ha scritto:
...io sono del parere che l'amatore che si alimenta a dovere sopperisce a tutto quello che brucia nell'attivita'...imho.

Appunto.
L'integrazione non si fa a caso.

Daddy · 30 Maggio 2009

Ovvio che c'è differenza tra mtb e strada e soprattutto le GF dalle mie parti non sono poi così dure, al massimo con 2h (parliamo di quelli forti, io arrivo dopo 15 minuti circa quando stò bene), è per questo che nessuno porta il Camelback (non per fare lo schizzinoso o prendere in giro chi lo usa, lo portavo anche io nelle lunghe escurioni, ma non nelle gare) e con una borraccia vedo che nessuno soffre poi così tanto.

Dai Folin, l'integrazione non la faccio a caso, stò solo provando, chiedendo consiglio a chi ha più esperienza di me....ma evidentemente c'è qualcosa che non va in me, oppure il mio organismo va meglio ad acqua e pochi sali come facevo prima (perchè in passato caricavo molto fino al sabato sera).

Ho pensato anche che mi stò allenando di meno nel fondo (uscite
oltre le 2h) e sul dislivello, molto meno del periodo specifico.....forse stò perdendo resistenza al ritmo.....bo!.

Io intanto oggi ho mangiato di meno, anche perchè mi avete fatto passare la fame.....col sabato "STOP CARBO".

Questa sera non mangio pizza, ma non so cosa mangerò?.
Forse nulla....

Il perchè dei carboidrati/1

Apprendista Velocista

Velocista

Velocista

Ammiraglia

Ammiraglia

Ammiraglia

Pignone

Velocista

Pignone

Maglia Rosa

Apprendista Velocista

Maglia Rosa

Ammiraglia

Ammiraglia

Maglia Rosa

Ammiraglia

Ammiraglia

Cronoman

Ammiraglia

Maglia Rosa

Privacy & Transparency

Privacy & Transparency