Il livello di assorbimento dipende dalle caratteristiche personali.........pro come Froome riescono ad arrivare fino a 90gr/h......secondo me per un buon amatore allenato un ottimo riferimento potrebbero essere i 60gr/h ma come tutte le cose anche questa va allenata per capire il livello max di assorbimento e provare ad alzarlo nel tempo. Solitamente per gli alimenti si va con un mix di carboidrati a diverso timing di assorbimento preferendo il solido nei periodi "tranquilli" e gel o liquidi nelle fasi alla "morte" :)
